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周红杰：普洱茶与健康

〖摘要〗 茶与健康 周红杰单治国云南农业大学云南普洱茶研究院昆明摘要：本文从古代历史文献记载的普洱茶保健功效、普洱茶功能的现代研究进展、普洱茶的保健作用机理三个方面，阐述了普洱茶与健康的关系，并揭示了普洱茶 茶与健康 周红杰单治国云南农业大学云

夏云峰：美籍茶文化作家投稿元泰征文赛

元泰征文再迎高潮 夏云峰：美籍茶文化作家投稿 第五届“元泰杯”红茶世界征文比赛已经顺利进入第二十二周，距离本届大赛结束仅剩两周的时间。与此同时，据组委会统计，征文大赛的官方网站点击率已逼近55万人次，创历届点击率之最。 据了解，从本届征文比赛开

孙中山治国思茶道

第五届“元泰杯”红茶世界征文大赛获奖名单

第五届“元泰杯”红茶世界征文大赛获奖名单 作品 姓名 性别 地区 金叶奖 辛亥革命百年赋 欧阳银坤 男 贵州 遵义 优秀奖 四月天，林觉民走在离开杨桥巷17号路上 汤荣辉 男 福建 福州 回首辛亥革命百年的沧桑巨变 王睿 男 国外 澳大利亚 忆久依依（1911） 黄洁

茶与儒、释、道-《中国茶文化大观》

一、儒家思想与中国茶文化 以孔、孟为代表的儒家思想，在大力宣扬仁即爱人的忠恕之道的同时，强调仁的实行要以礼为规范，提倡德治和教化，反对苛政和任意刑杀。并有不患寡而患不均，不患贫而患不安的治国理念。这些思想，造成儒家以中庸为核心的思想文化体系

透过“茶票”看普洱茶江湖

〖摘要〗 中国茶叶流通协会的一份报告显示，普洱茶的加工量在近几年中经历了一次大变化，目前该产业生产规模增长缓慢，茶市的未来难以预期。 茶市回暖？普洱茶投资回暖？随着多样化的茶叶理财产品尤其是普洱茶产品进入 中国茶叶流通协会的一份报告显示，普洱

普洱江湖又刮茶票风，投资一定要谨慎

普洱茶加工量近几年变化数据 茶市回暖？普洱茶投资回暖？ 随着多样化的茶叶理财产品尤其是普洱茶产品进入人们的视野，一些一直在关注茶叶投资的人们开始提出这样的疑问日前，一款号称中国首只国家级限量收藏茶票o;的甲拉一号龙茶票近日在杭面市，受到了部分

道韵•传承：问心之路

道韵传承：问心之路 －－第十届亚洲空手道锦标赛 九洲韵辞 万般皆道，殊途同归。 不论是武道的求强之心，还是茶道的清素优雅，都离不开道之一途的直指本心！ 空手道源于唐朝的唐手，更是在上个世纪初与中国国术的兴盛遥望相衬，空手道在那个年代借鉴了南方拳

茶话凤凰单丛

茶话凤凰单丛 凤凰单丛是种具有类似多种天然花香和特殊韵味品质的乌龙茶。 前些年在茶友中曾打了几个“笔墨官司”，单丛的“丛”字便是其中一宗：不知什么时候开始，市面上茶叶店纷纷将凤凰单丛写成了“凤凰单枞”，而且茶客也非这种单枞不要，势头可旺了，

茶话凤凰单丛

前些年在 茶 友中曾打了几个笔墨官司，单丛的丛字便是其中一宗：不知什么时候开始，市面上 茶叶 店纷纷将凤凰单丛写成了凤凰单枞，而且茶客也非这种单枞不要，势头可旺了，真有把枞来代替丛的意思。其实这是大错特错的首先这两个字之音异，丛念cong二声，潮

健康卫视《茶缘天下》引“从”“枞”之争

近日，随着香港健康卫视大型纪录片《茶缘天下》第五集“潮韵”的播出，以及该期节目在网络上的点播转载，有关节目中提到的“凤凰单丛”究竟该用“丛”还是“枞”，意外的，在网上引起了一番不小的争议。 “潮韵”来到了唐代大文豪韩愈的被贬之地，拥有中国四

饶平岭头单丛茶今年收购价提高近一倍

“中国岭头单丛茶之乡”——潮州饶平的岭头单丛茶因遭遇冬春连旱，采摘较往年提前，眼下进入了摘茶加工的时期。前日，记者探访该县茶区了解到，因为干旱天气，该县的岭头单丛茶叶也将大幅减产，在主要茶区茶农普遍反映减产幅度在30%~40%之间。但同时，今年的