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傈僳族的五味茶

茶水入口,茶香四溢,香、麻、咸、辛、甜分层留痕舌尖,使人顿觉神清气爽,浑身轻松。 云南民间... 茶水入口,茶香四溢,香、麻、咸、辛、甜分层留痕舌尖,使人顿觉神清气爽,浑身轻松。 云南民间有句俚语说,进了傈僳门,茶酒敬客人,千杯不会醉,越喝越精

2014-08-15 鉴别

新茶贮存有妙法

茶叶生石灰贮存法选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层... 茶叶生石灰贮存法选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛

2014-08-17 鉴别

如何把普洱茶紧茶解开

1、右手执茶刀,从普洱茶饼侧面有分层处插入。插入的角度要和饼面保持平行。2、不要用“砍”或者是“切”的方法,这样只得到些碎末,茶叶没有被完整地剥离茶饼。。。。。。 很多人在面对普洱茶这个发黑的硬家伙时,都会感到有些棘手,要撬下一点来饮用,都要

2014-08-09 鉴别

清宫普洱茶膏的制作方法

普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也,那么清宫普洱茶膏的制作是怎么样的呢? 普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也,那么清宫普洱茶膏的制作是怎么样的呢? ①轻蒸、解块、淋洗。将云南

2014-08-14 鉴别

普洱龙生公司用新工艺制作普洱茶膏

〖摘要〗 为进一步丰富茶叶产品,增加附加值,提升公司产品市场竞争力,2010年开始,云南龙生茶业股份有限公司组织开展普洱茶制作工艺研究,采用低温榨汁、分层析出、低温干燥的新工艺生产龙生牌普洱茶膏,其原料 为进一步丰富茶叶产品,增加附加值,提升公

2014-10-22 茶厂

普洱龙生公司用新工艺制作普洱茶膏

〖摘要〗 为进一步丰富茶叶产品,增加附加值,提升公司产品市场竞争力,2010年开始,云南龙生茶业股份有限公司组织开展普洱茶制作工艺研究,采用低温榨汁、分层析出、低温干燥的新工艺生产龙生牌普洱茶膏,其原料 为进一步丰富茶叶产品,增加附加值,提升公

2015-01-15 茶厂

湖南黑茶与普洱茶制作工艺的区别

湖南黑茶是最近才出现的一种茶, 湖南黑茶是在初制工艺上改革,即杀青,热揉,渥堆,明火分层干燥方法,巧妙地利用湿热原理外,还利用了微生物胞外酶的生物化学作用,成为真正初制 湖南黑茶是最近才出现的一种茶, 湖南黑茶是在初制工艺上改革,即杀青,热揉

2014-08-17 鉴别

清朝宫廷御制普洱茶膏的特点

清宫御茶房的制茶工匠们借鉴宋代制作茶膏的工艺,又吸收了中国传统酿酒工艺的精华,形成一套工艺考究、工序繁杂又十分合理的制膏方法。 清宫御茶房的制茶工匠们在考查大锅熬制茶膏的过程中发现,这种高温提取的方式对茶叶所含的诸多有效成分破坏严重,使其后

2014-08-12 鉴别
孟加拉小镇的七层茶
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孟加拉小镇的七层茶

古尔和他的多层 茶 。 很多人会长途跋涉前往孟加拉东北部寂静的小镇斯里蒙戈尔镇,为的只是喝上一杯七层茶。 罗梅什拉姆古尔就是这种七层茶的发明者。效仿者们虽已琢磨出五层茶的泡法,却至今没有一个人能弄明白古尔 七层茶的秘密。 古尔将当地4种不同品种的

2014-10-17 资讯

茶膏如何 制作茶膏中压榨制膏法的好处与坏处

茶膏中压榨制膏法的好处!采用压榨制膏法制作的茶膏好处是比较多的,但就当时的历史背景来考虑,也存在一些不足,下面去详细的了解一下。 茶膏中压榨制膏法的好处 ①尽最大可能保留茶叶中原始的有效成分,使获得的茶膏保留了茶叶中的精华。 ②整个制作过程没

2014-06-18 新品
普洱新茶-普洱新茶的贮存方法
鉴别

普洱新茶-普洱新茶的贮存方法

普洱新茶-普洱新茶的贮存方法?新茶如果存放不当很容易吸收异味和湿气而变味。在此中国普洱茶网为你家介绍一些新茶贮存的方法! 新茶如果存放不当很容易吸收异味和湿气而变味。在此中国普洱茶网为你家介绍一些新茶贮存的方法! 生石灰贮存法:将茶叶包装好,

2014-08-11 鉴别

冲泡普洱茶时,事先需要做好哪些准备工作呢?

冲泡普洱茶准备工作:1.选择冲泡用水和控制水温2.合理确定投茶量3.做好温润泡4.选择合适泡茶用具。 首先时选择冲泡用水和控制水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90℃-100℃为好。 其次是合理确定投茶量:用茶刀顺茶饼(砖、沱)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数

2014-08-12 鉴别

夏日炎炎 “善待”茶叶

夏日炎炎 “善待”茶叶 夏日炎炎,喝一杯清茶,既可以消暑降温,又可以怡情养性。但是,茶叶再好,如果存放不当则也容易变味,影响茶叶本身的品质之余,也颇伤大雅。因此,各位爱茶之人有必要好好学习如何正确贮存茶叶。 一般来说,引起茶叶不良变化的原因很

2014-06-19 普洱茶

酷暑难耐,茶叶保存小妙招

酷暑难耐,茶叶保存小妙招 夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。 据研究,温度每提高10℃,绿茶褐变的速度就会提高3-5倍,茶叶容易陈化变质。要想好好保存自己心爱的靓茶,就必须远离高温侵害,将茶叶放

2014-06-19 普洱茶

普洱茶的冲泡过程是怎样的?

普洱茶的冲泡过程是怎样的?它包括两个部分:1.跑普洱茶的准备工作2.普洱茶冲泡基本步骤。 泡普洱茶准备工作: 一、普洱茶冲泡水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为好。 二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决

2014-08-12 鉴别

普洱茶新茶保存:五招可保鲜

喝茶不仅可以补充人体所需水分外,更是因为喝茶可以美容养颜、保健养生,然而普洱茶更有投资与升值的作用,因此很多人开始收藏普洱茶,普洱茶收藏最重要的就是普洱茶保存。为... 喝茶不仅可以补充人体所需水分外,更是因为喝茶可以美容养颜、保健养生,然而

2014-08-07 鉴别
【今日话题】:普洱茶怎么撬才是正确的?
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【今日话题】:普洱茶怎么撬才是正确的?

【今日话题】:普洱茶怎么撬才是正确的? - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普

2015-06-10 行业
【今日话题】:谈谈普洱茶的拼配与调饮
行业

【今日话题】:谈谈普洱茶的拼配与调饮

【今日话题】:谈谈普洱茶的拼配与调饮 - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱

2015-06-10 行业

傣族的竹筒香茶

竹筒香 茶 是傣族人们别具风味的一种茶饮料。傣族世代生活在我国云南的南部和西南部地区,以西双版纳最为集中,这是一个能歌善舞而又热情好客的民族。 傣族喝的竹筒香茶,其制作和烤煮方法,甚为奇特,一般可分为五道程序,现分述如下。 装茶:就是将采摘细

2014-10-19 资讯

竹筒香茶是傣族

竹筒香 茶 是傣族人们别具风味的一种茶饮料 。傣族世代生活在我国云南的南部和西南部地区,以西双版纳最为集中,这是一个能歌善舞而又热情好客的民族。 傣族喝的竹筒香茶,其制作和烤煮方法,甚为奇特,一般可分为五道程序,现分述如下。 装茶:就是将采摘细

2014-10-18 资讯

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