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普洱熟茶教学知识(十一)熟茶年份鉴别

我认为普洱茶不论生熟都很难非常准确的鉴别它的存储年限。类似的问题我早年也请教过有50年以上普洱茶的一线工作经验的前辈,回答是:好多地方没去过,好多情况没碰到过,话不敢说太满 文/少庄主 11、熟茶的年份能准确鉴别吗?怎么鉴别? 首先说明是我认为,我

鉴别

昆明市茶叶行业协会试水普洱茶“身份证”制度

无论是近期引起轩然大波的普洱茶黄曲霉毒素致癌论o;,还是2008年底险些引发官司的普洱茶含氟超标60倍o;质疑,无疑都对这一云南名茶的名誉造成了不可估量的负面影响对此,昆明市茶叶行业协会会长刘益成昨日透露,行业协会年初已开始小范围试水普洱茶名茶身份

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昆明市茶叶行业协会试水普洱茶“身份证”制度

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无论是近期引起轩然大波的“普洱茶黄曲霉毒素致癌论”,还是2008年底险些引发官司的“普洱茶含氟超标60倍”质疑,无疑都对这一云南名茶的名誉造成了不可估量的负面影响。 无论是近期引起轩然大波的普洱茶黄曲霉毒素致癌论,还是2008年底险些引发官司的普洱茶

行业
昆明市茶叶行业协会试水普洱茶“身份证”制度

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无论是近期引起轩然大波的“普洱茶黄曲霉毒素致癌论”,还是2008年底险些引发官司的“普洱茶含氟超标60倍”质疑,无疑都对这一云南名茶的名誉造成了不可估量的负面影响。 无论是近期引起轩然大波的普洱茶黄曲霉毒素致癌论,还是2008年底险些引发官司的普洱茶

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昆明市茶叶行业协会试水普洱茶“身份证”制度

昆明市茶叶行业协会试水普洱茶“身份证”制度

无论是近期引起轩然大波的“普洱茶黄曲霉毒素致癌论”,还是2008年底险些引发官司的“普洱茶含氟超标60倍”质疑,无疑都对这一云南名茶的名誉造成了不可估量的负面影响。 无论是近期引起轩然大波的普洱茶黄曲霉毒素致癌论,还是2008年底险些引发官司的普洱茶

行业

普洱茶老字号大全及普洱茶四大天王

普洱茶老字号,顾名思义,就是有着悠久历史、良好市场影响,独特传统工艺的商号或者茶号、茶庄的代名词。鼎盛时期光是小小的易武古镇,就曾经拥现出30多家茶号、商号。 普洱茶老字号,顾名思义,就是有着悠久历史、良好市场影响,独特传统工艺的商号或者茶号

鉴别

余秋雨:普洱茶的气韵与力度

虽然为我心中的老茶排序说得如此痛快淋漓,但是,“号级茶”已经越来越少,谁也不能经常喝到了。“福元昌”现在存世大概也就二、三十小桶吧?“车顺号”据说只存世四片,我已侦知被哪四个人收藏了。都是我的好友,

普洱知识

余秋雨:普洱茶的气韵与力度

虽然为我心中的老茶排序说得如此痛快淋漓,但是,“号级茶”已经越来越少,谁也不能经常喝到了。“福元昌”现在存世大概也就二、三十小桶吧?“车顺号”据说只存世四片,我已侦知被哪四个人收藏了。都是我的好友,

普洱知识

余秋雨:普洱茶的气韵与力度

虽然为我心中的老茶排序说得如此痛快淋漓,但是,“号级茶”已经越来越少,谁也不能经常喝到了。“福元昌”现在存世大概也就二、三十小桶吧?“车顺号”据说只存世四片,我已侦知被哪四个人收藏了。都是我的好友,

普洱知识

大滇说茶(27):烘青与晒青、黄片

我个人认为普洱茶的毛茶最好不要再当时压,而是等青味散掉再压制,这需要经过一个夏天的时间,这样的茶,转化会更好一些,春茶秋压。 今晚的话题比较琐碎,主要是答疑,第一是老生常谈,烘青与晒青;第二是老黄片得解说。先说烘青与晒青,我先把结论讲一下:

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