冲泡普洱茶之择水篇
茶叶必须通过开水冲泡才能供人们享用，水质直接影响茶汤的质量。所以中国人历来非常讲究泡茶用水。 冲泡普洱茶之择水篇 茶叶必须通过开水冲泡才能供人们享用，水质直接影响茶汤的质量。所以中国人历来非常讲究泡茶用水。 自古以来有许多关于评茶择水的记载，
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清朝贡茶：皇室普洱茶
清朝廷收纳的普洱茶，除了供皇宫享用和分送皇亲国戚之外，还作为高级礼品馈赠外国使团。1963年，故宫清理清宫贡茶，获两吨多，其中就有一些保存完好、最长时间达150年以上的普洱茶。 清朝廷喜爱普洱茶，正如末代皇帝溥仪对作家老舍所言：普洱茶是皇室成员的宠
清朝贡茶：皇室普洱茶
清朝廷收纳的普洱茶，除了供皇宫享用和分送皇亲国戚之外，还作为高级礼品馈赠外国使团。1963年，故宫清理清宫贡茶，获两吨多，其中就有一些保存完好、最长时间达150年以上的普洱茶。 清朝廷喜爱普洱茶，正如末代皇帝溥仪对作家老舍所言：普洱茶是皇室成员的宠
清朝贡茶：皇室普洱茶
清朝廷收纳的普洱茶，除了供皇宫享用和分送皇亲国戚之外，还作为高级礼品馈赠外国使团。1963年，故宫清理清宫贡茶，获两吨多，其中就有一些保存完好、最长时间达150年以上的普洱茶。 清朝廷喜爱普洱茶，正如末代皇帝溥仪对作家老舍所言：普洱茶是皇室成员的宠
国际茶文化：英式下午茶
英国民谣这样唱：当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。你有没有想过，传统的英式下午茶到底有着什么样的魔力，能够如此迷幻英国人的胃口？秋意浓浓，当大家都在热议被指在华暴利的星巴克时，叫上你的小伙伴，英式下午茶走起如何？ 1 A High tea 与 Af
永川力推茶竹文化游采茶体验园开门迎客
“游客踏上‘茶竹天街’，穿过‘翡翠走廊’，到《十面埋伏》外景拍摄地和‘宝吉寺’参观，然后到‘采茶体验园’享受DIY采茶、制茶的乐趣，最后到‘金盆湖’五星级度假酒店享用竹子三宝——竹笋、竹茹和竹燕窝。”这是不久以后游客可以在永川茶山竹海体验到的
永川力推茶竹文化游采茶体验园开门迎客
“游客踏上‘茶竹天街’，穿过‘翡翠走廊’，到《十面埋伏》外景拍摄地和‘宝吉寺’参观，然后到‘采茶体验园’享受DIY采茶、制茶的乐趣，最后到‘金盆湖’五星级度假酒店享用竹子三宝——竹笋、竹茹和竹燕窝。”这是不久以后游客可以在永川茶山竹海体验到的
“峨眉雪芽”登陆河北省会茶叶市场
近日，“峨眉雪芽”登陆河北省梳茶叶市场，填补了该茶品在河北省的空白，将为梳乃至河北人民享用珍稀的有机茶叶提供方便。 据介绍，“峨眉雪芽”盛产于峨眉山海拔800米至1500米处，茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色
一同认识世界红茶种类，品嚐各种红茶种类的好味道
想要享用好喝的红茶，最重要的是选择茶叶。平常有在喝茶的人就会知道，红茶的品质会因产地不同，有不同的特性与风味，也会因茶园栽培管理、採摘时间及天气不同而有不同香味呢!下面就来和大家介绍最具代表性的红茶种类唷!带你一次认识世界七大有名红茶种类~~
古董级云南普洱茶如何鉴别
普洱是中国众名名茶之一，受到很多人喜爱与好评，然而普洱在很早以前就做为贡茶上贡给皇帝或官员享用。最近几天普洱又在茶市掀起了浪潮，有人说普洱茶越陈越香、越陈越有价值... 普洱是中国众名名茶之一，受到很多人喜爱与好评，然而普洱在很早以前就做为贡
漳州茶点特色
一壶 茶 ，几笼新鲜出炉的蒸点，一家人围坐一桌，谈天，说地，好不悠闲。而当这种茶点生活落户于漳州时，自有一番漳州特色。 广东一带，很多人早上5点起来晨练，而后到周边饭店吃点茶点，吃到早上8点左右，再晃悠悠地到菜市场买菜，得了空又会转悠到饭店的茶
中国竹叶青茶叶成世界级“糟蹋品”
众多的世界之最让Top Marques成为世界上最顶级的糟塌品展会，令世界各地的名流富绅趋之若鹜。其对参展品牌资质恳求近乎尖刻，绝不仅是价格高昂，必需是代表顶级生活方式的极品典范。除了为人熟悉的维奇伍德（Wedg-wood）、凯迪拉克、法拉利外，价值10亿美元
客家人的饮茶习俗
客家人喜欢饮 茶 ，来了客人都是以茶款待，有时还拿出糕点供客人品茶享用。 茶常入客家山歌，搭郎搭妹情味极浓。常常以茶逗情，以情品茶。据某君收集的歌集有句云：阿妹村中一枝花，好比高山嫩细茶。阿哥好比石崖水，好水专泡嫩细茶。石崖水清冽香甜，是冲茶
客家山歌中的茶文化
客家人喜欢饮 茶 ，来了客人都是以茶款待，有时还拿出糕点供客人品茶享用。 茶常入客家山歌，搭郎搭妹情味极浓。常常以茶逗情，以情品茶。据某君收集的歌集有句云：阿妹村中一枝花，好比高山嫩细茶。阿哥好比石崖水，好水专泡嫩细茶。石崖水清冽香甜，是冲茶
英国人优雅的下午茶
如今随着各地餐饮文化的融合，下午 茶 已悄然在世界各地逐渐发展起来。下午茶现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午(afternoon tea),一般享用下午茶的时间是下午3点到5点。 不预先订座可能需要等很长时间 预先订座 在受欢迎下午茶酒店，不预先订座可
品味阴阳合一的“道家仙茶”
在茶道日益盛行的今天，“禅茶”时常耳闻，然而“道茶”的说法较少，但也悄然蔓延。道茶相传发祥于唐代，初由道高德劭的道长借鉴民间工艺，采用道家秘方秘制而成，成品仅限于泰山道观、寺院的道士、僧人享用，所以又称泰山崇道茶。 2012年一款产自青城山的“
茶盅里的情韵
所谓一盅两件，其实是指上 茶 楼喝茶，一边品茗一边享用点心。一盅是盅，或称盖碗，意即用盖碗泡茶；两件是指点心，如虾饺、烧卖等。虽然上茶楼者多为果腹，但也有不少为醉心茶艺及盖碗收藏之士。 香港特区政府康乐及文化事务署副署长蔡淑娟说，香港人上茶楼
余秋雨的普洱茶思考
2011年10月26日，首届深圳普洱茶文化节暨新生代普洱茶高端品鉴人在深圳坂田手造文化街拉开帷幕这一天，在文化学者余秋雨看来，将会是普洱茶历史上重要的一天，因为这一天我们推出了新生代普洱茶o;的概念，并将10款有代表性的新生代普洱茶推介给广大消费者普
余秋雨的普洱茶思考
余秋雨三条建议互相呼应，构建了普洱茶文化理论系统的框架，值得普洱茶文化的建设者们借鉴与参考。1.必须搭建一个普洱文化的常识平台2.确立普洱茶的核心价值3.要规避误导性话语。 2011年10月26日，首届深圳普洱茶文化节暨新生代普洱茶高端品鉴人在深圳坂田手
余秋雨的普洱茶思考
余秋雨三条建议互相呼应，构建了普洱茶文化理论系统的框架，值得普洱茶文化的建设者们借鉴与参考。1.必须搭建一个普洱文化的常识平台2.确立普洱茶的核心价值3.要规避误导性话语。 2011年10月26日，首届深圳普洱茶文化节暨新生代普洱茶高端品鉴人在深圳坂田手