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五字经

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沅陵县念好“五字经”助力茶产业快速发展

沅陵是湖南的历史名茶主产地，茶叶产业已成为该县农村经济快速发展的支柱产业。近年来，沅陵县茶叶指挥部按照“布局区域化、生产标准化、经营规模化、发展产业化”的总体思路，狠抓茶叶基地建设，打造优质品牌，做大做强茶叶产业，茶叶面积由2008年的3.8万亩

2014-06-18 普洱茶

《百茶联》楹联书法集首发式和展览开幕

省市著名书法家齐书茶楹联 《百茶联》展览开幕 为了弘扬和传播茶文化，《百茶联》楹联书法集首发式和展览，昨日在修葺一新的市文联大楼举办。 湖北是我国重要茶产地，汉口是茶马古道的源头，神农茶祖、陆羽茶圣在湖北，湖北武汉茶文化历史悠久，《百茶联》是

2014-06-19 普洱茶

老北京的花茶

什么是真正传统的老北京花 茶 ?到底喝出来是什么样的香气，什么样的口感和滋味?这是多少朋友向我提出来的问题，而又有多少年来，喝不到这样正宗传统的老北京花茶了。 当年，咱京城大、小茶庄所经营的老北京花茶，各有各的特色，互相竞争，保质量促发展，都是

2014-10-13 资讯

毛南族煨茶

毛南族嗜好 茶 。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶，很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆，边烧火边抽烟，节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝，平时则喝开水或泉水。酒，是毛南人的一大嗜好。凡办喜事、丧事和客人到家，都要喝酒。敬祖

2014-10-17 资讯

如何才能泡出好的普洱茶呢？

普洱茶的冲泡同样离不开择水、选具、投茶量、水温和浸泡时间。太多的因素造就了普洱茶的万般变化，造就了普洱茶冲泡的特殊性，也造就了普洱茶的独特魅力。 很多茶友都遇到过这样的事情：在茶庄喝茶喝到一款茶很好，但买回家自己冲泡时喝不出当时的滋味和感受

2014-08-06 鉴别

陆羽《茶经》流变史

一、唐宋茶经流变史 在茶学史上，现存史料里，最早提及陆羽《茶经》的是唐代的皮日休，据他的说法，茶经共三卷：「分其源、制其具、教其造、设其器、命其煮饮之者除痟而去疠。」所言次第和今本《茶经》全同。 到了宋代，陈师道提出有家藏一卷本、毕氏三卷本

2014-06-19 普洱茶

茶马古道之七主干线

－－雪域古道。由云南南部的产茶地大理、丽江、迪庆经西藏，进入印度、尼泊尔等国家。这条主干线还有两条岔道，一条由云南的德宏、保山经怒江到西藏，与雪域古道会合；另一条由四川雅安、巴塘、理塘经西藏与雪域古道会合。 －－贡茶古道。从云南南部经思茅、

2014-06-19 普洱茶
台湾南投茶“经”亮相京台青年科学家论坛
普洱茶

台湾南投茶“经”亮相京台青年科学家论坛

台湾南投茶“经”亮相京台青年科学家论坛 南投茶“经”亮相京台青年科学家论坛 18日上午，由北京市台办和北京市科协共同主办的2011京台青年科学家论坛在北京开幕。来自台湾的10余家农会、30余家食品企业以及相关协会、学会、大专院校、研究机构、在京台商和

2014-06-19 普洱茶

福建寿宁妇联为农妇送茶“经”

福建寿宁妇联为农妇送茶“经” 日前，寿宁妇联“专家快车农村行”科技培训工作为农村妇女送上茶叶经。在竹管垅乡坑底林村举办农村妇女茶叶加工包装技术培训班，邀请茶叶专家为妇女授课。 据悉，竹管垅乡各村妇代会主任、县种茶大户、坑底林村从事茶产业的农

2014-06-19 普洱茶

花垣财政局党员干部与茶农念茶“经”

四月排吾茶飘香。4月9日上午，花垣县财政局的党员干部一早从县城出发来到该县排吾乡云雾茶茶园与茶农们念茶“经”。一眼望去，茶园里层层叠叠，绿意葱葱，茶农们正忙着采茶。财政局的党员干部们在茶园里跟茶农们学着采茶，笑语不断，边采茶边向茶农们问这问

2014-06-18 普洱茶

浙江云和：念好茶文化经 做大茶产业文章

浙江云和：念好茶文化经 做大茶产业文章 为切实引导茶农做深、做活茶文化这篇大文章、提升茶产业层次，云和县朱村乡还专门梳理、编撰了“茶史茶话”、“茶艺茶道”、“茶文茶诗”等9个方面的“茶文章”，并把它们汇编成册，作为教材发放给茶农。这种做法值得

2014-06-19 普洱茶

昆明经开区45名失地农民学茶艺

近日，洛羊街道举办的“第二期茶艺师技能培训班”顺利结业，所有参加培训的45名失地农民顺利通过结业考核。 此次技能培训历时14天，免收一切学习费用。为搞好此次培训工作，经开区就业局邀请了省劳动服务实业职业培训学校专业茶艺师前来授课，学员们在此次培

2014-06-18 普洱茶

昆明经开区第二期茶艺师技能培训班顺利结业

近日，洛羊街道举办的“第二期茶艺师技能培训班”顺利结业，所有参加培训的45名失地农民顺利通过结业考核。 此次技能培训历时14天，免收一切学习费用。为搞好此次培训工作，经开区就业局邀请了省劳动服务实业职业培训学校专业茶艺师前来授课，学员们在此次培

2014-06-18 普洱茶

普洱茶

普洱茶，是采用云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青（铁锅炒）＊揉捻．于燥（太阳晒干）后为普洱茶的毛茶。 普洱茶 普洱茶，是采用云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青（铁锅炒）＊揉捻．于燥（太阳晒干）后为普洱茶的毛茶。再经蒸压成各种规格花色品种，如普洱圆茶（云南

2014-08-16 鉴别
临沧“普粹牌”有机普洱茶获云南名牌农产品称号
资讯

临沧“普粹牌”有机普洱茶获云南名牌农产品称号

〖摘要〗 临沧普粹茶叶有限公司 普粹牌有机普洱茶近日经省农业厅评审通过，被认定为云南名牌农产品，它是临翔区第一个获此殊荣的茶叶品牌。此次被认定的普粹牌有机普洱茶，经古法石模工艺精心压制而成，并于 临沧普粹茶叶有限公司 “普粹”牌有机普洱茶近日经

2014-09-24 资讯
重庆市万盛经开区召开2013茶叶信息年会
普洱茶

重庆市万盛经开区召开2013茶叶信息年会

2014年1月6日，重庆市万盛经开区召开2013年茶叶信息年会，参加会议的有全区重点龙头企业、厂（场）和种植大户共50余人。 本次年会以“总结交流经验、做大做强万盛茶叶产业”为主题。会议首先传达了在江津召开的2013年市茶叶信息年会的会议精神，总结分析了20

2014-06-18 普洱茶

你不知道的黑茶知识

最早的黑茶应由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色

2014-06-28 行业

生饼茶的选购方法

生饼茶的选购方法，生饼茶，制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶、、、 生饼茶的选购方法 生饼茶 制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。 茶菁颜色与香气：茶菁

2014-08-10 鉴别

专家解释隔夜茶致癌没有科学依据

“隔夜茶”是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，“隔夜茶”实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生了较大变化。由于白天的气温比晚上高，在白天经长时

2014-06-18 普洱茶

普洱生茶制作过程

茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味。 普洱生茶制作过程 ：鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒,使叶里的水分散发)揉捻, 晒干(普洱茶必须

2014-08-11 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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