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2011年细说普洱(五十一):再说普洱古树熟茶

2011年细说普洱(五十一):再说普洱古树熟茶

发酵需要一定技术,但并不象传闻一样夸张,只要水份,温度恰当,问题不会太大。原料跟茶底是对应的,古熟茶底粗大完整、柔软,富有弹性。其他熟茶茶底碎,硬,实。 文/无非妙道 新浪博客 普通的熟茶甜甜的、滑滑的,指干净的,还有熟茶特有的香,如果存放五年

鉴别

2014年细说普洱:早春的易武(一百五十一)

易武的茶也是比其他地方发得早,小树已经小量开采了,古树有个别已经开始发芽。这样的情况其他茶区是少见的。易武独特的气候条件。 正月十五还没到,北方还冰封着,即使是南方还是寒气迫人。但西双版纳已经是另外一个世界,不但大地回春,简直就夏天的感觉了

鉴别

2013年细说普洱——评茶(一百五十一)

我们这里并不想说具体的评茶方法,具体怎么评茶,茶友可以百度一下,现在资讯太方便了,也无需我们叙述。我们这里只想说思维方式和方法论。 评是审评,评判的意思,评茶即评价茶的好坏。这是很专业的术语,评茶本应是专家的事。当社会很道德,市场很规范,普

鉴别

西盟县茶叶农民专业合作社——探索普洱茶古树茶未来发展模式

〖摘要〗 无论是如何包装自己是古茶是真品,都挡不住古树茶群落对茶友们的诱惑!到古茶区去,是许多做普洱茶人的心情,但我们的茶区准备好了吗?这可能是未来普洱茶销售的雏形之一,作为同是普洱茶人的我,希望与大家共同 无论是如何包装自己是古茶是真品,都

历史

青岛市种茶“宝地”超过百万亩

自上世纪五十年代末“南茶北引”进青岛,60年间青岛茶叶种植面积已突破10万亩,占全省茶叶种植面积的1/3,已经成为山东省第二大产茶区。山东省果茶站一项最新的监测表明,青岛70%的土地适宜种茶,最适合茶叶生长的土地至少达100万亩以上,青岛茶发展潜力巨大

普洱茶

茶文化:隋唐五代时期的巴蜀文化

隋唐五代一共三百八十多年的历史。其中隋代三十八年,唐代二百九十 年,五代五十四年。在这近四百年间,巴蜀相对于中原来说,战争较少,社会 安定,这个时期是巴蜀的繁荣期。 隋统一天下后,隋文帝命其第四子杨秀为益州刺史,封蜀王,镇守巴蜀二 十余年。隋

历史