信阳国际茶城被农业部授予“国家级茶叶市场”
日前，记者从第二十二届国际茶文化节暨2014中国（信阳）国际茶业博览会动员会上获悉，农业部将于4月27日上午在河南省信阳市行政中心授牌信阳国际茶城为“国家级茶叶市
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日本开发出可抑制流感和蛀牙的红茶成分原料
据日本共同社5月9日报道，日本烧津水产化学工业公司与静冈县立大学日前联合开发出了高浓度多酚“茶黄素”粉末原料。绿茶等中含有的多酚“儿茶素”以抗菌效果和抗氧化效果闻名。据称，红茶中的茶黄素抑制流感病毒的效果是儿茶素的约15倍;阻止变形链球菌繁殖的
太平猴魁内外兼修 开拓市场
当今茶叶市场竞争激烈，广告战、促销战打得焦头烂额，但茶叶的竞争归根结底是品质的竞争。没有稳定的茶叶品质作保证，是不会得到消费者认可的。要打造“太平猴魁”茶的品牌，铸就金字招牌，就必须在“太平猴魁”茶产品质量上持之以恒，练好茶叶品质、服务的
江西产茶叶暂未发现稀土超标问题
近日媒体曝光了广东等地发现茶叶稀土超标，长期饮用将影响生育的新闻。众所周知，江西是我国的稀土大省，同时，省内也有不少名茶，那么江西的茶叶有无出现稀土超标问题呢？ 江西暂未发现稀土超标茶叶 近日，广东省质监部门公布对该省生产的40批次茶叶的农药
茶文化的发展方式
茶文化 的发展，与历代艺术家的参与密不可分。单纯的 茶叶 生产和单一的品饮功能，并不能构成 茶 文化这一学科， 只有赋予茶叶以审美上的意义，将茶饮从解渴疗疾的日常生 活层面上升至精神寄托的高度，茶文化才得以产生和发展。 茶叶艺文就是历代文人、艺术
祭祀与茶
中国的祭祀中，也常常会看到 茶 的身影，那么茶在祭祀中起到了什么作用，茶与祭祀有什么文化联系呢？ 祭祀是我国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么，茶是什么时候开始用来作祭的呢？一般认为，茶是在被用作饮料以后，才派生出一系列的次生
微信正成为普洱茶界人士交流与营销新宠
“你的微信号是多少?”在广州芳村茶叶的市场，不少熟悉的普洱茶人告别前不忘互加微信。近几个月以来，这个出品自腾讯公司的“微信”，正成为普洱茶界人士交流与营销的新宠。 近日有媒体发布数据显示，新浪微博的活跃度与最高峰相比下降了三成。在广州长期跟
普洱茶品牌借力微信营销
来书茶叶网讯：在普洱茶行业中，微信应用渐成热潮记者发现，在广州南方茶叶市场周边一些户外广告牌已出现了微信二维码的展示不仅如此，在今年春季茶博会上，不少品牌展位在推广微信平台，茶企也纷纷在宣传资料中增加微信公众账号展示 你的微信号是多少?o;在
普洱茶在仓储过程中发生的两种变化
普洱茶在仓储过程中发生的两种变化！普洱茶的仓储是普洱品质形成的关键环节。来看看以下普洱茶在仓储过程中发生的两种变化。 普洱茶和其他茶类相比，特别耐贮藏。它的这种特性使得经过一定时间贮藏的普洱茶品质得到提高(后熟作用)，同时普洱茶的仓储是普洱品
茶文化和茶产业发展
近20年来，中国的泡茶技艺有了较大发展，各种茶的冲泡更加艺术化、科学化，各种茶艺表演经常出现在... 近20年来，中国的泡茶技艺有了较大发展，各种茶的冲泡更加艺术化、科学化，各种茶艺表演经常出现在各种茶文化活动中。形式多样的仿古茶艺、民俗茶艺、佛
普洱茶品牌借力微信营销
中国普洱茶网讯：在普洱茶行业中，微信应用渐成热潮。记者发现，在广州南方茶叶市场周边一些户外广告牌已出现了微信二维码的展示。不仅如此，在今年春季茶博会上，不少品牌展位在推广 中国普洱茶网讯：在普洱茶行业中，微信应用渐成热潮。记者发现，在广州南
普洱茶品牌借力微信营销
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普洱茶品牌借力微信营销
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普洱茶从零开始教程第九课
下关厂生产沱茶的时候，它有一百年的历史，在1902年时开始生产沱茶，到2002年时，整整100年，这个下关沱在生产它的时候就费尽了脑子。怎么来窝堆发酵，这就是我下面要讲的。 好了，这时候就到了云南的大益这个厂家。那时候不叫大益，就叫盈海，由大益厂来用他
茶与祭祀文化小考
祭祀是我国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么， 茶 是什么时候开始用来作祭的呢？一般认为，茶是在被用作饮料以后，才派生出一系列的次生文化的。这也即是说，只有在 茶叶 成为日常生活用品之后，才慢慢被用诸或吸收到我国礼制包括丧礼之
青钱柳茶获食品许可 催生茶业新机遇
2013年12月4日，国家卫生计生委批准湖南青钱柳科技开发有限公司申请的新资源青钱柳茶原料青钱柳叶为新食品原料的行政许可，标志着我国食品行业又添新族，青钱柳叶被正式认定为安全食品原料。业内人士分析称，青钱柳茶以极好的口感将为茶产业带来新的发展机遇
河西哈萨克族酸奶茶
八月的草原小城阿克塞哈萨自治县安详平静得如同一位睿智老人，街上行人稀少，种种迹象告诉我，此地似乎正处于夏乏期。询问后方知，这只是一种表象，勤劳勇敢的哈萨克人已经骑骏马，赶畜群，前往远处的阿尔金山深处的夏季牧场进行务实的生产。 我没有在城里久
甘肃茶风俗——河西哈萨克族酸奶茶
八月的草原小城阿克塞哈萨自治县安详平静得如同一位睿智老人，街上行人稀少，种种迹象告诉我，此地似乎正处于夏乏期。询问后方知，这只是一种表象，勤劳勇敢的哈萨克人已经骑骏马，赶畜群，前往远处的阿尔金山深处的夏季牧场进行务实的生产。 我没有在城里久
茶叶成分之茶氨酸、茶色素与脂质
柴米油盐酱醋茶是老百姓的开门七件事，这七件事在所有人日常生活中都可以说是必不可少的，而茶叶做为生活开门七件事之一，可见茶在人们生活中的重要地位。现在茶已被国际公认... 柴米油盐酱醋茶是老百姓的开门七件事，这七件事在所有人日常生活中都可以说是
普洱茶文化科技中心在昆明开工建设
省市各级领导为项目培土奠基 5月7日，普洱茶文化科技中心在昆明市五华区泛亚科技新区举行盛大的开工仪式。该项目的建设，将为普洱茶科技研发、文化展示、产品鉴定和产品交易在省会城市提供新的窗口和平台，为普洱乃至全