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普洱茶的“五德”“四品”“三原则”

要怎样品鉴茶的好坏

普洱茶的品鉴还要联系其内涵，即云南大学文化产业研究所茶文化工作室王美津博士提出的普洱茶的“五德”“四品”“三原则”。 普洱茶的品鉴还要联系其内涵，即云南大学文化产业研究所茶文化工作室王美津博士提出的普洱茶的五德四品三原则。 五德：

普洱茶三个强大支点五原则　

普洱茶越陈越香的独特品质，尤其是人工发酵的熟茶，可以做到口感的标注化，这是普洱茶占领国际市场的优势功能，最终形成强大的“类红酒产业”。 普洱茶三个强大支点 1、物质生活水平的提高，当代人更加重视生命质量、普洱茶卓越的保健养生功能，满足了这一要

品评普洱

茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。观叶底开汤后看冲泡... 茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。观叶底开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔

藏茶就藏普洱好茶

前些年，普洱茶收藏成为了业界热点，甚至演变成社会关注的一大话题随着理性收藏的回归，如今，普洱茶的收藏价值再次受到了收藏爱好者和茶友的关注 由于云南省今年春季大旱，普洱茶减产，在云南当地，有的茶叶价格已经涨了两成 在购买普洱茶时，消费者必须明

收藏普洱茶原则：原产地、原材料、原地加工

〖摘要〗 前些年，普洱茶收藏成为了业界热点，甚至演变成社会关注的一大话题。随着理性收藏的回归，如今，普洱茶的收藏价值再次受到了收藏爱好者和茶友的关注。由于云南省今年春季大旱，普洱茶减产，在云南当地，有的茶叶 前些年，普洱茶收藏成为了业界热点，

普洱茶的知识和品鉴选择普洱茶的方法

品尝普洱茶汤，闻其香气，尝其滋味，要求甘甜、润滑、厚重、陈香。这是因为普洱茶在后发酵过程中有黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属等微生物特别是黑曲霉和酵母属对茶叶发生 六大茶山：革登茶山、莽枝茶山、倚邦茶山、曼撒茶山、蛮砖茶山、攸乐茶山

高端普洱茶逆市受宠 一年升值超一倍

继2013年年初央视曝光“普洱茶暴涨至8000元一公斤，茶农欲购豪车别墅”后，茶叶投资备受关注。高端普洱茶更是受到市场的热捧，价格也如“火箭”般飞涨，如“大益龙印青饼”就从2012年底的15000元一饼飙升至目前38000元一饼，涨了一倍多，有网友感叹拥有一饼

高端普洱茶逆市受宠一年升值超一倍

今年高端普洱茶价格上涨已成定局，春茶的预订价已涨30%CFP供图 继2013年年初央视曝光普洱茶暴涨至8000元一公斤，茶农欲购豪车别墅o;后，茶叶投资备受关注高端普洱茶更是受到市场的热捧，价格也如火箭o;般飞涨，如大益龙印青饼o;就从2012年底的15000元一件飙

高端普洱茶价格上涨已成定局 春茶预订价已涨30%

茶源网 资讯：今年高端 普洱茶 价格上涨已成定局，春 茶 的预订价已涨30%。 继2013年年初央视曝光普洱茶暴涨至8000元一公斤，茶农欲购豪车别墅后， 茶叶 投资备受关注。高端普洱茶更是受到市场的热捧，价格也如火箭般飞涨，如大益龙印青饼就从2012年底的1500

优质普洱茶的七个指标（大众参考标准）

韵佳：最显著的感觉就是喉韵。从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻 一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味

优质普洱茶的几个关键词

尽管普洱茶国家标准适用于普洱茶产业的生产、加工、检验、营销和监管，可以说是一套从茶园到茶杯全过程质量控制标准，但是，对于很多行业外人员和普通消费者来说，如何鉴别优质普洱茶 尽管普洱茶国家标准适用于普洱茶产业的生产、加工、检验、营销和监管，可

鉴别普洱茶七品俱佳

鉴别普洱茶一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。 一、质佳：即原料好，这是任优质茶类的第一基本要素。优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶，其次最好是产自传统普洱茶产区，（即云南的思茅市、西双