受普洱茶越陈越香，越陈价越高的影响，普洱茶的收藏日趋升温，已形成了一种新的时尚。收藏普洱茶要注意掌握选购、归档、贮藏三个环节。 陈字是普洱茶的核心，所以藏之得法尤为重要。由于传统普洱茶缓慢后发酵的过程就是普洱茶品质形成和提升的过程，人工发酵...
发布时间：2014-08-11 18:34:01 作者：admin 浏览：162
七子的规制是起自清代，《大清会典事例》载：“雍正十三年（公元1735年）提准，云南商贩卖茶。系七圆为一筒，重四十九两（合今3.6市斤，1.8公斤），征税银一分，每百斤给一引。 七子饼茶 七在中国是一个吉利的数字，七子作为多子多福象征，七子饼茶形似圆月，...
发布时间：2014-08-11 18:36:01 作者：admin 浏览：162
边茶只要不是云南省内的茶青。尽管使用炒青、揉捻、晒青的普洱茶制作工序所制成的茶品，就不是普洱茶，而叫边茶这包括了廖福散茶!河内... 边茶只要不是云南省内的茶青。尽管使用炒青、揉捻、晒青的普洱茶制作工序所制成的茶品，就不是普洱茶，而叫边茶这包括...
发布时间：2014-08-11 18:30:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶按照存储的方式可分为“干仓普洱”和“湿仓普洱”两类。 湿仓普洱茶是指将生茶或熟茶存放在较潮湿的地方，如地下室、地窖等高湿的环境中或人为加以高温高湿，让生茶或熟茶在短时间内迅速后发酵陈化的茶。由于茶叶内含破坏物较多，常有泥味或霉味，湿仓...
发布时间：2014-08-11 18:24:01 作者：admin 浏览：162
佛海茶厂民国元年至六年（1912-1917）将团茶改为带把的心脏型，取名宝焰牌紧茶。宝焰牌紧茶全为手工团揉精致，每个净重238克，七个为一筒，每个紧茶之间留有空隙，使水分能继续散发。 与沱茶起源相同，由团茶演变而来。因团茶中心过厚而紧压，原先销至西藏的...
发布时间：2014-08-11 18:28:01 作者：admin 浏览：162
1967年心脏型紧茶改为长方形砖片，采用机器压制，每片重250克，规格为14x9x2.5厘米，使用中茶牌商标。1970年代以后，以昆明茶厂7581砖茶为市场主流，使用茶青较为粗老，与紧压茶配方接近。 属紧茶类，1967年心脏型紧茶改为长方形砖片，采用机器压制，每片重25...
发布时间：2014-08-11 18:18:01 作者：admin 浏览：162
云南是发现最古老野生茶树和现存野生大茶树最多、最集中的地方，云南的野生大茶树表现有最原始的特征特性。 云南是发现最古老野生茶树和现存野生大茶树最多、最集中的地方，云南的野生大茶树表现有最原始的特征特性。从茶树的分布、地质的变迁、气候的变化等...
发布时间：2014-08-11 18:20:01 作者：admin 浏览：162
怎样辨别普洱茶的优劣？ 辨别普洱茶优劣的四大要诀：1.清———闻其味：味道要清，不能有霉味； 2.纯———辨其色：茶色如枣，不能黑如漆。。。。。。 辨别普洱茶优劣的四大要诀： 1.清闻其味：味道要清，不能有霉味； 2.纯辨其色：茶色如枣，不能黑如漆； 3....
发布时间：2014-08-11 18:22:01 作者：admin 浏览：162
昆明茶厂于1980年代初期，为庆祝建国40周年所压制，使用一至四级茶青，重量500克x4，一盒净重2公斤，外销时以十盒一箱，每箱净重20公斤，以熟茶为主。 于云南省茶叶进出口公司志提到，中华人民共和国成立后在砖面压印中茶二字、背面压印普洱方茶四字，然此批...
发布时间：2014-08-11 18:14:01 作者：admin 浏览：162
杀青。目的是为了把茶叶内细胞杀死，以停止其叶内自身的氧化作用，炒青法.可以保持普洱茶的原汁原味lsquo;锅炒热火手工，也只能到80℃... 杀青。目的是为了把茶叶内细胞杀死，以停止其叶内自身的氧化作用，炒青法.可以保持普洱茶的原汁原味锅炒热火手工，也...
发布时间：2014-08-11 18:16:01 作者：admin 浏览：162