记得思茅普洱茶厂的总经理兼董事长赵华琼女士对我说，不要盲目听信商家的诱导，自己亲自品尝，如果是很令人不愉快地反感的气味，一定不是什么陈香！ 记得我刚开始学习普洱茶不久，喝到有霉味的茶，凭生活的经历就觉得是霉味，但老板死活不承认，还笑话我把陈...
发布时间：2014-08-11 16:50:01 作者：admin 浏览：162
茶叶一但有了燥感，就不能评为好茶，品茗者对燥感是最难以接受，不但直接带来难受而不安，更因燥的出现，即使拥有最多优美特色茶品，也会立即统统被否定掉。 有毒的气体或有些太强的烈酒，都可能刺激喉歌肌肉紧缩，甚窒息难以呼吸。茶汤水性如果太利或太过苦...
发布时间：2014-08-11 16:40:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶暖胃培土驱寒属降，玫瑰疏肝理气止痛属升，菊花清肝明目疏风属升，有升有降，有补有清，菊花虽凉但普洱可暖，普洱补气玫瑰梳理，相得益彰！ 洱茶配上玫瑰或菊花....真是有意思的创意！我没有尝试过，但觉得挺不错的想法。普洱茶暖胃培土驱寒属降，玫瑰...
发布时间：2014-08-11 16:44:01 作者：admin 浏览：162
茶叶的甘甜风味，是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的。茶叶的甜味物质，是茶叶里具有甜味感的物质的总称。对茶的苦味和涩味有掩盖和协调调和作用。 茶叶的甘甜风味，是由茶叶里的甜味物质的多少决定的。茶叶的甜味物质，是茶叶里具有甜味感的物质的总称。...
发布时间：2014-08-11 16:34:01 作者：admin 浏览：162
沱茶是从外形上的一种命名分类，在云南/广西等西部有生产，在古代主要是为了运输方便，和砖茶/饼茶是一种分类体系。 沱茶是从外形上的一种命名分类，在云南/广西等西部有生产，在古代主要是为了运输方便，和砖茶/饼茶是一种分类体系。然而饼茶发展到最终只是...
发布时间：2014-08-11 16:36:01 作者：admin 浏览：162
云南普洱散茶的工艺流程：优质云南大叶种晒青毛茶。毛茶筛分（同规格茶）--握堆--翻堆--干燥--分筛--拣剔--拼配成件--仓储陈化（普洱散茶）。 通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践，总结了普洱散茶的加工技术与工艺，以期对云南普洱散茶质量的提高提供参...
发布时间：2014-08-11 16:38:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶是不是很甜？答：茶的品种不同品饮的感觉也区别很大。好多熟茶先甜后滑。生茶先香苦后清甜。 大益7572普洱茶是不是很甜？ 我买的7572 802批和老同志07贡品都是很甜，朋友给的02年老茶也是甜，7-8泡后越泡越甜。另外一个散茶就不甜，不懂各位的茶是不是...
发布时间：2014-08-11 16:28:01 作者：admin 浏览：162
如果说生普就是指青饼，那么青砖和青沱就被遗忘了。一般的，同等水平的毛茶，好的做成饼茶，次一点做成沱茶，再次一点做成砖茶，再次一点做成散茶。 生普洱根据做成的形状不同分为青饼、青砖、青沱；熟普洱也一样，只是多了一种散茶，就是什么形状也不做的。...
发布时间：2014-08-11 16:30:01 作者：admin 浏览：162
宫廷制作的普洱茶膏成为茶中珍品，始终没有在社会上流通。能够得到它的只有一个途径，就是皇帝每年拿出一部分赏赐有功大臣，而得到的大臣也轻易不舍得使用，只是把它当成高级药材存放 普洱茶膏是通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行...
发布时间：2014-08-11 16:32:01 作者：admin 浏览：162
北京存熟茶不错，生茶还是免了吧。若干年后你存出来的茶只能是氧化茶。原因呢只有一点；湿度不达标。当然了你要是想存它个30、50年再喝就另当别论了。 各位坛友，在坛子里看到一篇河南的茶友存茶的文章，存了5年茶干的嘎嘎响，也不知是好坏。那么生活在北京，...
发布时间：2014-08-11 16:22:01 作者：admin 浏览：162