普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。应该说，这是中国大陆对普洱茶作出的权威性定... 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。应该说，这是中国大陆...
发布时间：2014-08-11 17:10:02 作者：admin 浏览：162
差一点的普洱茶是什么样的呢？一言以蔽之，从开始鼻子闻到入口到咽下，只要出现如下几种口味都是欠佳或差的标志：第一，有一种极浓重的腥味，业内人士称为渥堆的堆味。。。。。。 我和我的祖辈都是北京人，从小和老爸老妈喝花茶长大，上大学之后附庸风雅开始...
发布时间：2014-08-11 17:02:01 作者：admin 浏览：162
茶菁鲜叶在杀青之前要摊青，摊放在不受阳光直射的空地上。保持空气流通定时翻动。待叶片颜色变成暗绿色，青臭味消失显露清香时立即杀青;... 茶菁鲜叶在杀青之前要摊青，摊放在不受阳光直射的空地上。保持空气流通定时翻动。待叶片颜色变成暗绿色，青臭味消失...
发布时间：2014-08-11 17:04:01 作者：admin 浏览：162
坝歪山普洱茶特点:汤汁较为刚强。叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不弱六大茶区汤质滑柔；舌面甘韵与上颚中后段想起饱满，口感刺激性稍高。 坝歪山初制所全景 坝歪自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇冰岛行政村，属于山区。位于勐...
发布时间：2014-08-11 17:06:01 作者：admin 浏览：162
目前市场上的普洱茶，依储存方式，茶树分枝习性、发酵程度，外型形制等，可以分为四大类，每个大类里，包含了各自不同的小类。 目前市场上的普洱茶，依储存方式，茶树分枝习性、发酵程度，外型形制等，可以分为四大类，每个大类里，包含了各自不同的小类。 一...
发布时间：2014-08-11 17:00:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶茶叶为什么要蒸,是因为这样方便压制。当然传统是靠工夫去掌控蒸的时间。有了机器后，时间自然能调配:375克圆茶须7秒。250克沱茶5秒... 普洱茶茶叶为什么要蒸,是因为这样方便压制。当然传统是靠工夫去掌控蒸的时间。有了机器后，时间自然能调配:375克圆...
发布时间：2014-08-11 16:56:01 作者：admin 浏览：162
短期使用不锈钢的杯子没有关系，但经常使用因为茶汤中的多酚类物质和茶业中的醚类物质会逐渐转化成酸类物质，缓慢的和不锈钢起反应，特别是用完之后如不能清洁干净就更明显。 不建议用不锈钢的泡茶----泡茶器具的卫生安全性 短期使用不锈钢的杯子没有关系，但...
发布时间：2014-08-11 16:58:01 作者：admin 浏览：162
坝卡茶的特点:香气显有淡蜜香，杯底留香明显，有新茶的青味；滋味先苦后甘，涩味平，滑厚饱满，茶气足，层次感强。 该村隶属于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇北边，距勐库镇镇政府所在地40公里，到镇道路为土路，交通不方便，距县59公里。...
发布时间：2014-08-11 16:52:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。 所谓耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。 普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起...
发布时间：2014-08-11 16:46:01 作者：admin 浏览：162
醉茶与茶的发酵没有任何关系，醉茶主要与个人身体体质和茶的化学成分有很大的关系，感觉心慌，手抖，心翻冒虚汗时可以及时补糖，和喝点甜牛奶和巧克力就会消除不良反应。 可怜啊，喝茶都可以喝晕的人，真不知道是因为自己的体质问题还是因为茶的问题！自从那...
发布时间：2014-08-11 16:48:01 作者：admin 浏览：162