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鉴别

茶汤可补心

心已象火焰山,哪来那么多齐天大圣能借来芭蕉扇。不如学愚公,一杯一杯喝茶,或许最终能把心火熄灭... 心已象火焰山,哪来那么多齐天大圣能借来芭蕉扇。不如学愚公,一杯一杯喝茶,或许最终能把心火熄灭。茶叶只是茶叶,包含无穷无尽内涵的恰恰是深究茶的...

鉴别 阅读 72

佛教与茶的贡献

无论在茶的种植、饮茶习俗的推广、茶宴形式、茶文化对外传播方面,佛教都有巨大贡献。我国的饮茶习... 无论在茶的种植、饮茶习俗的推广、茶宴形式、茶文化对外传播方面,佛教都有巨大贡献。我国的饮茶习惯是随着佛教一起传入到日本的。 佛教是公元前6至...

鉴别 阅读 67

中俄间的草原茶路

很容易看出,这条茶路为后来俄罗斯西伯利亚大铁路西段的选线工作提供了基础,而再往后的北京乌兰... 很容易看出,这条茶路为后来俄罗斯西伯利亚大铁路西段的选线工作提供了基础,而再往后的北京乌兰巴托莫斯科的国际铁路大致就坐落在中俄草原茶路上。茶路...

鉴别 阅读 80

茶寿的来历

相传,古时候有位老和尚病了,久治不愈。一天,一位老人告诉他,蒙山顶有茶,春分前后,逢雷而发。... 相传,古时候有位老和尚病了,久治不愈。一天,一位老人告诉他,蒙山顶有茶,春分前后,逢雷而发。你候在一旁,及时采摘三天,得一两,用蒙山水煎服,...

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维吾尔族的饮茶风俗

南疆维吾尔族老乡喝香茶,习惯于一日三次,与早、中、晚三餐同时进行,通常是一边吃馕,一边喝茶,... 南疆维吾尔族老乡喝香茶,习惯于一日三次,与早、中、晚三餐同时进行,通常是一边吃馕,一边喝茶,这种饮茶方式,与其说把它看成是一种解渴的饮料,还...

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了解中国茶叶的博览奖

南洋劝业会作为我国早期召开的一次规模和内容最大、最全的博览会,不仅组织工作做得较好,而且由南... 南洋劝业会作为我国早期召开的一次规模和内容最大、最全的博览会,不仅组织工作做得较好,而且由南洋大臣署衙直接布置南方各省督抚,从茶叶角度来说,...

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探究以茶氏名

诗句中提及的茶床、茶房、茶樯、茶盘、茶栅和茶轩等名物,就都属《全唐诗》初见。这里的所谓茶床,... 诗句中提及的茶床、茶房、茶樯、茶盘、茶栅和茶轩等名物,就都属《全唐诗》初见。这里的所谓茶床,一是指存放茶器的箱、匣;另即现在所称的茶椅。因为...

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普洱茶的文物化

在地方政府的大力推进下,在茶商们的苦心经营下,在投机者的跟风炒作下,2003年至2007年,恨不得全... 在地方政府的大力推进下,在茶商们的苦心经营下,在投机者的跟风炒作下,2003年至2007年,恨不得全国人民总动员,疯狂地追捧普洱茶。...

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茶会的兴盛

茶对佛教来说,不只是一种荡昏寐、净尘心有助于修行的饮料;而且是用以标榜俭朴的所谓素业。 在... 茶对佛教来说,不只是一种荡昏寐、净尘心有助于修行的饮料;而且是用以标榜俭朴的所谓素业。 在我国,以茶待客的礼仪由来已久,据文献记载,江南一带,...

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宋代与茶叶专卖

在设有茶场的地方,茶农可以租耕,缴茶折税依照原来的规定,看茶叶销售距离远近把茶引分为长引、短... 在设有茶场的地方,茶农可以租耕,缴茶折税依照原来的规定,看茶叶销售距离远近把茶引分为长引、短引,以方便管理。同时,还明文规定茶叶的商税在销售...

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易武茶同普洱茶

目前,易武大部分晒青毛茶是以散茶的形式被外来茶商购走,茶农收入和地方财税损失严重,茶产业在恢... 目前,易武大部分晒青毛茶是以散茶的形式被外来茶商购走,茶农收入和地方财税损失严重,茶产业在恢复中缓慢发展,与名扬海内外的普洱茶之乡美誉极不相...

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了解日本茶道

茶道为日本人提供了另一个世界。这里禁止戴手表,也没有钟;这里不许谈论金钱、女色、生意,不许说... 茶道为日本人提供了另一个世界。这里禁止戴手表,也没有钟;这里不许谈论金钱、女色、生意,不许说长道短,话题仅限于艺术自然。 提起日本的茶道,很...

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六大茶山的茶之道

关于茶的诠释,短短千字不解心头之结。茶总是犹抱琵琶半遮面,茶文化的宣传者当仁不让,而国人也更... 关于茶的诠释,短短千字不解心头之结。茶总是犹抱琵琶半遮面,茶文化的宣传者当仁不让,而国人也更需要从多个维度理解传统,我们是否应当考虑用倡导茶...

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聊日本煎茶道

茶与健康的关系密切,虽然作为一种嗜好品,其药用价值是非常重要的。但更重要的是通过茶道实现高尚... 茶与健康的关系密切,虽然作为一种嗜好品,其药用价值是非常重要的。但更重要的是通过茶道实现高尚的人格和精神境界。 小笠原流的远祖小笠原远光是镰...

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峨眉派与茶道

古往今来,因茶生道而多能;因茶生佛而多善;因茶生心而多缘。正所谓静心者智、平心者德、... 古往今来,因茶生道而多能;因茶生佛而多善;因茶生心而多缘。正所谓静心者智、平心者德、修心者才、养心者

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中国茶道之说

茶助文思,兴起了品茶文学,品水文学,还有茶文、茶学、茶画、茶歌、茶戏等;又相辅相陈,使饮茶升... 茶助文思,兴起了品茶文学,品水文学,还有茶文、茶学、茶画、茶歌、茶戏等;又相辅相陈,使饮茶升华为精神享受,并进而形成中国茶道。雅士茶道是已成...

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英国人对茶的态度

尽管茶叶有优点也有缺点,该书建议喝茶如果不加糖和奶,就好象药一样;该书也警告说:茶叶这种饮品... 尽管茶叶有优点也有缺点,该书建议喝茶如果不加糖和奶,就好象药一样;该书也警告说:茶叶这种饮品是很昂贵的,以致于贫穷的家庭,特别是女人,根本买...

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韩国五谷皆入茶

吃完韩国烧烤之后,喝一壶大麦茶,也能清清肠胃里的油腻,帮助消化。在很多韩国家庭里,大麦茶更是... 吃完韩国烧烤之后,喝一壶大麦茶,也能清清肠胃里的油腻,帮助消化。在很多韩国家庭里,大麦茶更是常备的饮料。 据记载,中国茶传入朝鲜半岛时,被当...

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茶膳的古今

唐代储光羲曾专门写过《吃茗粥作》。清代乾隆皇帝多次在杭州品尝名茶龙井虾仁。慈禧太后则喜用樟茶... 唐代储光羲曾专门写过《吃茗粥作》。清代乾隆皇帝多次在杭州品尝名茶龙井虾仁。慈禧太后则喜用樟茶鸭欢宴群臣。云南基诺族至今仍保留着吃凉拌茶的习俗...

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中华的餐茶文化

在我国,餐茶文化历史更悠久、更普及。众所周知,北宋大文豪苏东坡喜好肥肉,如今中国食谱上还有一... 在我国,餐茶文化历史更悠久、更普及。众所周知,北宋大文豪苏东坡喜好肥肉,如今中国食谱上还有一道以肥烂著称的东坡肉。吃了肥肉,不喝茶不行,于是...

鉴别 阅读 76