普洱茶陈化的条件
温度不可骤然变化仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为普洱茶，此种情形在香港的茶库时有发生 必须在干仓陈化干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。 温度不...
鉴别
作为普洱茶商的独白（十）—今天的我们还能复制出经典的好茶吗？
这个话题超级引人关注哦
作为普洱茶商的独白（七）——生意交往中什么是可谈的？什么是不
前些日子有客人把茶庄某款中生代茶全部买走了。跟供货商朋友商量了一下想再调点货过来，前几天测试了一下认为版是对的但仓储偏湿60分，我自己可以接受喝但不能作为一款比较标... 前些日子有客人把茶庄某款中生代茶全部买走了。跟供货商朋友商量了一下想...
正确喝普洱茶改善睡眠
失眠者不宜喝茶，但是痰热内扰型失眠者喝普洱茶反而有助于睡眠。其原因是痰热内扰型失眠者多数常饮酒吃肉或暴饮暴食，造成脾胃损伤。中医认为，脾伤容易导致肝郁，肝胆不疏，... 失眠者不宜喝茶，但是痰热内扰型失眠者喝普洱茶反而有助于睡眠。其原因是痰...
普洱茶晒青与烘青的区别
普洱茶晒青与烘青的区别,烘青和晒青最核心的差别是温度方面的差别。干燥过程中，烘青温度在120℃以上，而晒青温度在60℃以下。导致的结果是：烘青茶一次定型，外形翠绿 工艺的区别 烘青和晒青最核心的差别是温度方面的差别。干燥过程中，烘青温度在1...
普洱茶耐泡就一定好吗？
于其他茶类而言，这个话题简单得不值得讨论。 于普洱而言，这却是个莫衷一是的话题。 由于上天赋予的卓异品质，普洱茶耐泡得似乎有点过分。 科学数据的比对，咱就不一一... 于其他茶类而言，这个话题简单得不值得讨论。 于普洱而言，这却是个莫衷一是...
喝茶解酒是不对的
靠喝茶来解酒是不对的，茶中的茶碱、咖啡因可使胃内毛细血管扩张，只会加重酒精的吸收，使醉酒的时间提前，喝茶解酒最多只是冲淡和稀释胃内的酒精浓度而已。在餐桌上，抽烟、... 靠喝茶来解酒是不对的，茶中的茶碱、咖啡因可使胃内毛细血管扩张，只会加重...
不会影响晚上睡眠的普洱茶熟茶
普洱茶有分生茶与熟茶，无论是生茶还是熟茶都具有美容养颜、修身养性、保键养生同时还具有瘦身的功效， 生普洱茶定义：生茶未人工发酵的普洱青茶。生普洱茶的减肥功效来... 普洱茶有分生茶与熟茶，无论是生茶还是熟茶都具有美容养颜、修身养性、保键养生...
“中茶”牌、“大益”牌普洱茶
中茶牌商标图案是由八个红色中字围成一圆圈，圆圈中有一个绿色茶字，是中国茶叶公司的标志，1951年底注册为商标，又称八中茶商标，是中国茶叶总公司及其下属分公司、茶厂所普... 中茶牌商标图案是由八个红色中字围成一圆圈，圆圈中有一个绿色茶字，是...
50余年老茶人谈普洱茶的冲泡技法
如何泡好一壶普洱茶，对于一位茶艺师来说，就不仅仅是现实的技法问题了，而且对于普洱茶的应用与推广，以及茶艺生活家庭化的普及，其意义也将是十分深远的。 近些年来，随着普洱茶因其保健功效，而被更多的人群普遍验证并接受。随之而来的是，普洱茶的冲泡技
什么是普洱茶老黄皮？
所谓“黄片”，说白了就是老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。 所谓黄片，说白了就是老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，黄片因此得名。 普洱茶中其实是指在原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成...
老班章茶简介
始于1476年，位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡老班章村，全村117户，海拔1700米至1900米，年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341～1540毫米,雾多... 始于1476年，位于云南省西双版纳州...
沱茶的由来
沱茶属紧压茶，选用优质普洱作原料，经独特制作工艺精制而成。其外形从上面看似包子，从底下看却似陶碗，颇具特色。 沱茶分为生沱和熟沱。生沱采用晒青毛茶直接蒸压而成，... 沱茶属紧压茶，选用优质普洱作原料，经独特制作工艺精制而成。其外形从上面看...
普洱茶冲泡手法：凤凰三点头
凤凰三点头寓意三鞠躬，表达主人对客人有敬意善心，因此手法宜柔和，不宜刚烈。然而，水注三次冲击茶汤，更多激发茶性，也是为了泡好茶。不能以表演或做作心态去对待，才会心神合一 凤凰三点头凤凰三点头是茶艺道中的一种传统礼仪，是对客人表示敬意，同时也
普洱茶的采制工艺
(一)采收 茶叶的采收，不仅关系到茶叶的产量和质量，而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准，是普洱茶采收的前提。 普洱茶的采收，一般分春、夏、秋、冬四... (一)采收 茶叶的采收，不仅关系到茶叶的产量和质量，而且直接影响茶树的生...
景迈千年古树茶
在云南西双版纳澜沧江两岸，分布着十二座古茶山，江内、江外各六座。江内六大古茶山分别为：易武山、革登山、倚邦山、莽枝山、蛮砖山、攸乐山。江外六大古茶山分别为：巴达山... 在云南西双版纳澜沧江两岸，分布着十二座古茶山，江内、江外各六座。江内六...
好品质古树普洱茶的“四个原则”
在制茶的过程中，普洱茶的爱好者增加了许多，普洱茶的真实资信广为人知了，普洱茶的科研成果多了，普洱茶的经营者增加了很多。 所有这些，都传递一个重要的信息：普洱... 在制茶的过程中，普洱茶的爱好者增加了许多，普洱茶的真实资信广为人知了，普洱茶...
易武正山古树茶的特点
易武正山古树茶的特点：以温润柔雅蜜香回甘著称,是清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶,价等黄金而名重天下。 其主要特点如下：1、易武正山古树茶汤很纯厚甘甜、茶劲十足（这当然要... 易武正山古树茶的特点：以温润柔雅蜜香回甘著称,是清朝贡茶中最昂贵的顶...
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶又分为生茶喝熟茶，那么是生的好还是熟的好呢？下面一起来分析一下。 普洱茶又分为生茶喝熟茶，那么是生的好还是熟的好呢？下面一起来分析一下。 普洱茶生熟茶功效分析 普洱茶生茶：普洱茶生茶所蕴含的茶多酚成分比较高，其防癌效果更为显著，而且生...
麻黑茶
麻黑是易武的一个村，不过和刮风寨一样，能以村名之于茶区之上，一定是别具风格。 品到这泡麻黑老树茶，正值久旱大雪，心情为之一爽。拿出紫砂壶，趁着纷飞雪片泡了起来。... 麻黑是易武的一个村，不过和刮风寨一样，能以村名之于茶区之上，一定是别具风...