大话普洱：普洱茶的口感
喝普洱茶的人们经常会对所喝的茶进行各方面的评价：如此茶的价位、年份，茶树大小，叶种大小，茶区，口感等等。至于口感这个问题是很难说得清的，也是一般喝茶人再难以区分的事。 喝普洱茶的人们经常会对所喝的茶进行各方面的评价：如此茶的价位、年份，茶树
鉴别
普洱茶冲泡中需要注意的问题
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现。 1、投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性...
无量山牌普洱茶
无量山牌普洱茶，无量山又名大围子山，古称蒙乐山，以“高耸入云不可跻，面大不可丈量”得名“无量”。金庸先生在武侠小说《天龙八部》里，就用了较大的篇幅描写无量山、、 无量山牌普洱茶 无量山又名大围子山，古称蒙乐山，以高耸入云不可跻，面大不可丈量...
大话普洱：88青普洱茶
而本人向陈国义老先生了解到的“88青饼”却是另外一种情况，是当时有一位中茶公司的业务代表在香港向他推荐的，当这款茶开包后，还没试泡，他就被这款茶的特有香味所打动。 88青饼现在比较流行的说法，是勐海茶厂生产的89年91年的7542青饼共计3...
大话普洱：台州喝普洱茶的人有三多
2010年本人在易武乡麻黑村一茶农家碰到中华牌普洱茶的孙总，他对台州喝普洱茶人的印象是三个多，钱多、老茶多、高手多，那是他在黄岩区政府前面的一家中华茶庄开业前后日子里留下的。 2010年本人在易武乡麻黑村一茶农家碰到中华牌普洱茶的孙总（昆明...
普洱茶发酵的微生物菌群到底有多少？
普洱茶发酵的微生物菌群到底有多少？普洱茶加工与后续的发酵，仍然采用传统工艺，使微生物自然接种，让发酵场地的空气中、地表层弥漫的几十亿，甚至上百亿微生物群落自然“侵入”。 普洱茶是发酵的产物，离不开微生物种群与群落的参与。长期以来，我们有一个
2012年细说普洱：芳村茶叶市场历史《八十四》
普洱茶这二、三十年的历史，跟一个地方，一个市场密不可分——芳村！改革开放后港、澳商人，私人所开的茶楼的灵活经营。有些人看准了这个商机，就做起了茶叶生意。 芳村 普洱茶这二、三十年的历史，跟一个地方，一个市场密不可分。芳村，上世纪八十年代，还
2012年细说普洱：芳村茶叶市场的萌芽阶段《八十五》
一个地方聚集了大量做茶叶生意的人，一传十，十传百，名声越来越大，远近闻名。出了名，需要卖茶叶的人会找上门，需要买茶叶的人也会找上门。 这里市场，特指市集，集散地。远古时候的市集都是交通方便，较为集中，人们相约固定的时间，在固定的地方，拿货物
大话普洱:在云南挖普洱茶树时的发现
通过这次挖茶树后，我终于明白了云南那些茶农们说：“大树茶是不施化肥的……”。至于打不打农药我还有待考证。同时我也明白了在同一个茶区为什么大树茶的口感、物质内涵等都比台地好 2008年，我和昆明的一位朋友一起去挖普洱茶树，因为他在昆明买的新房...
普洱茶刀、茶锥的使用方法
普洱茶刀、茶锥的使用方法，有朋友问，我买普洱茶饼的时候，卖家送了一把茶刀给我，但是我不知道怎么用？今天小编就图文并茂的教你使用茶刀撬开普洱茶的方法！ 普洱茶刀、茶锥的使用方法 有朋友问，我买普洱茶饼的时候，卖家送了一把茶刀给我，但是我不知道...
普洱茶都是卖给这几种消费者的
普洱茶都是卖给这几种消费者的，网友浅谈普洱茶都是卖给发烧友、爱好者、附庸风雅者、功能需求者、送礼需求者、好奇者尝试消费者等6种消费者的！ 普洱茶都是卖给这几种消费者的 ，网友浅谈普洱茶都是卖给发烧友、爱好者、附庸风雅者、功能需求者、送礼需求...
化学技术揭秘普洱茶的香气
普洱茶的后续发酵，即陈化的过程，对普洱茶香气的产生与转化起到至关重要的作用。在对不同年份普洱茶芳香类物质检测中，发现了多种甲氧基苯类物质。 普洱茶的香气，是学术界涉及最少、学术成果最少，也是最难分析的一个领域是由三个原因促成： 一是茶叶的香...
鸿庆普洱茶
鸿庆普洱茶，鸿庆茶庄建于一九二四年，由当年本地知名人士——张正鸿先生，别名(建侯)创立。本庄当年加工经营包圆茶。精选易武正山麻黑、曼撒等村寨的世界特优茶种——乔木大叶茶为原 易武鸿庆普洱茶品牌频道：http://www.puercn.com...
2012年细说普洱：芳村茶叶市场形成历史《八十六》
从八十年代初到92年，我们可以理解为这是芳村茶叶市场的萌芽阶段。92年正成建成了茶叶商铺，我们可以理解为，芳村茶叶市场基本形成。 计划经济时期，国营的茶叶公司，茶店，经营呆板，价格，手法都不够灵活，品种单一，花式单调。当时，物资极度短缺，它...
高山茶与平地茶相比区别很大
高山茶芽叶肥壮，节间长，颜色绿，茸毛多。经加工而成的茶叶，条索紧结、肥硕，白毫显露，香气馥郁，滋味浓厚，耐冲泡。 明代陈襄古诗曰：雾芽吸尽香龙脂，是说高山茶的香气特别好。朱德在品饮庐山云雾茶后也曾题诗曰：庐山云雾茶，味浓性泼辣。都是指高山茶
普洱茶的采摘时间
普洱茶的采摘时间，文章为您介绍普洱茶采摘时间的基本概述、普洱春尖的采摘时间、普洱夏茶的采摘时间、普洱秋茶的秋茶等知识！ 普洱茶的采摘时间 ，文章为您介绍普洱茶采摘时间的基本概述、普洱春尖的采摘时间、普洱夏茶的采摘时间、普洱秋茶的秋茶等知识！
2012年细说普洱：芳村茶叶市场形成历史《八十六》
从八十年代初到92年，我们可以理解为这是芳村茶叶市场的萌芽阶段。92年正成建成了茶叶商铺，我们可以理解为，芳村茶叶市场基本形成。 计划经济时期，国营的茶叶公司，茶店，经营呆板，价格，手法都不够灵活，品种单一，花式单调。当时，物资极度短缺，它...
普洱茶饼茶的泡法和撬开方法
普洱茶饼茶的泡法和撬开方法，为您详细介绍普洱茶饼茶的冲泡方法以及怎么用茶刀撬开普洱茶饼茶的方法！ 普洱茶饼茶的泡法和撬开方法 ，为您详细介绍普洱茶饼茶的冲泡方法以及怎么用茶刀撬开普洱茶饼茶的方法！ 普洱茶饼茶的泡法 1.投茶：先取8克左右放...
同昌黄记园茶有何特点？
同昌黄记园茶有何特点？同昌黄记圆茶是同昌号茶庄1949年左右由黄锦堂接手后发行的茶品。此时茶庄的茶号已改为“同昌黄记”，茶品分为同昌黄记红圆茶、同昌黄记蓝圆茶两种、、 同昌黄记圆茶是同昌号茶庄1949年左右由黄锦堂接手后发行的茶品。此时茶庄...
宋聘号园茶有何特点？
宋聘号园茶有何特点？宋聘号茶庄始创于光绪六年（1880），后来与乾利贞号合并为乾利宋聘号，一生产、销售普洱茶为主。宋聘号茶厂位于云南易武，是当时四大名茶号之一，其制作的、、 宋聘号园茶有何特点？宋聘号茶庄始创于光绪六年（1880），后来与乾...