普洱茶新手入门秘笈十六式
第一式：学海无涯 抓准学习的最佳途径：最好有三两个志同道合的茶友，平时多探讨，分享经验，找几种茶对冲，共同品饮。 第二式：独自行舟 如果没有茶友，那么就多去茶叶市场走走，多蹭少买。尽量多学习一些关于怎么辨别普洱茶方面的知识。 第三式：空手套...
普洱知识
茶知识：如何鉴定汝窑瓷器
汝窑为我国宋代五大名窑之一，且为五大名窑之首。汝窑瓷器在宋代是为皇室烧造瓷器的窑口，可想而知宋代汝窑的瓷器烧造技艺在当时是处于领先地位的。汝窑瓷器以天青釉而闻名于世，其 雨过天晴云破处的青色具有极高的艺术价值，在历史上再无超越。除了天青釉之
感冒时喝什么茶能快点好 哪些茶材可一起饮用
养生必喝的健康茶饮 茶叶中的咖啡因、茶碱有利尿清热的作用，多酚类有抗菌消炎的作用，能抑制人体内自由基的活动。茶叶中丰富的维生素C可提高人体免疫力，增强体质，帮助人体抵御外界病毒。冬季感冒最宜喝红茶，既能去除感冒，又能温胃养胃；春夏可喝绿茶，
普洱茶如何编号？不同编号代表什么含义？
一、普洱茶如何编号？普洱茶为何编号？ 一块 普洱茶饼 根据用料等级的数目分为单级茶和拼配茶两种，单级茶就是指用一种等级的毛茶制作，一般的都是用比较高级别的单一制作，如陈年橡山普饼使用2级嫩叶制作的，金针白莲使用特级茶制作的，宫廷贡饼用宫廷级...
普洱茶：减肥降脂的营养茶 瘦人也同样可以喝普洱
普洱茶，减肥降脂的营养茶 大家都喜欢喝新茶，不爱喝陈茶，因为陈茶往往没有新茶香。可是有一种茶很特殊，还有句顺口溜叫爷爷制茶孙子卖，这个茶是越陈越香，这就是普洱茶，一种能喝的古董。市面上卖的三五年的普洱比较多，如果有幸尝到一二十年的，那真不是
茶知识：如何鉴茶
鉴茶不外行 归纳起来，鉴茶要三看、三闻、三品、三回味，这样才能欣赏到茶的全貌。 三看 一看干茶的外形与色泽。 观察茶叶的形状，首先要观察它是否干燥。品质优良的茶叶含水量低，可以通过手指来辨别。如果 轻掐一下茶叶就碎，皮肤有轻微刺痛的感觉，就...
普洱茶滋味术语描述
平淡：入口有茶味，无回味 平和：茶味平和，刺激性弱 醇和：醇而平和，回味略甜，刺激性比平和强而弱于醇厚 陈纯：汤味醇厚且留有陈香，无霉味 浓厚：入口浓，刺激性强且持久，回甘 醇厚：入口爽适甘厚，余味长 鲜爽：新鲜爽口 青味：茶味淡而青草味重...
品茶的二十六种感觉
喜欢喝茶的朋友，通过此文对茶有更深 的了解。品出感觉，品出意境！ 【茶性】：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用强、弱来形容。 【茶质】：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用厚薄、重...
普洱茶各山头口感
革登： 最令人难忘的是史载孔明遗种的茶王树、祭茶祖的茶祖会遗址。其口感滋味：以中小叶种特殊香型著称，香气呈淡清香，上鄂香甜微蜜感、微苦，舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵，汤质稍
科学研究茶叶中的成分有改善记忆的功能
茶叶是人们日常生活中常见的饮料。关于茶叶改善记忆的功能，在我国很多古代的医学书籍中都有记载，称茶久食益意思者有《华佗食论》、称益思者有《茶谱》和《茶经》；称能诵无忘者有《述异记》；称使人神思闓爽者有《本草纲目》；称醒神思者有《调变类编》，
关于喝茶减肥的要点
1、喝茶减肥效果并非一劳永逸 喝茶减肥效果并非是长久的，如果恢复之前的饮食以及运动方式，这样体重就会反弹，毕竟就是这些因素导致肥胖的，不喝茶，也不进行其他的减肥方式进行减肥，体重不会保持或者下降的。 2、晚上大量喝茶不利于减肥 很多人认为在...
对比普洱茶叶底和茶汤的气味辨别陈茶的仓储
茶在淳化的过程中，非常讲究临界点，过于干燥，香气容易挥发，质感容易下降，而过于湿热，香气容易沉闷，回味容易丧失，所以，淳化环境对于陈茶来说，是异常重要的。 通常情况下，仓储过于跌宕起伏的，会留下很多异杂气味，环境过于极端的，也会产生不可逆的
怎样冲泡易武普洱茶？
怎样冲泡易武普洱茶？易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点，由于矮化和长于山林的特点，山野气韵不同寨子的有所区别。那么，要如何冲泡呢，下面跟随小编
减少红茶菌副作用的饮用方法！
减少红茶菌副作用的饮用方法！红茶菌常喝会有副作用，但是也有方法可以减轻这些副作用，小编今天就为您详细的介绍一下。 1、培养后的菌液应随倒随喝，为了保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性，不应装入瓶内或冷藏在冰箱中。 2、为了避免菌液过酸，刺激肠胃，...
普洱茶正确的冲泡方法
为了使茶香更加纯正，要进行温茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1～2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可慢慢延长，冲1分钟作用逐渐增加至数分钟，这样...
怎么识别普洱茶的年限
怎么识别普洱茶的年限 普洱茶的年限是茶好坏的很重要的一个标准，所以识别普洱茶的年限是一个很重要的知识 普洱茶的品质根窖藏的年限有重要关系，窖藏越久普洱茶的品质越好（窖藏中不得产生霉变）； 普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱...
普洱茶收藏和投资必修课
如果是刚开始对普洱茶收藏有兴趣的话，丘先生建议最好买当年生产的新茶，其价格较低，收藏的成本也低，上当受骗的几率也大大降低。普洱茶的收藏不一定非选择有名的品牌不可，品牌茶叶厂因其多年的制作经验、方法而使得茶叶效果较好，而正规的非品牌茶叶只要
如何冲泡六堡茶？
网上、书上说起泡茶饮茶的技巧颇多，但甚少是针对六堡茶的，毕竟，在外地，六堡茶还不是很知名。有些冠以六堡茶泡饮技法之类的文章，也大多是泛泛而谈，常规而论，没有针对六堡茶的特点去泡，也没有一些新的东西，跟泡饮闽南乌龙茶的工夫茶一样。 制茶术语里
《益茗号论茶》如何存放普洱茶
云南是世界茶树原生地，众所周知，云南普洱历史之悠久足以延伸至三千多年前。悠悠茶香，流传至今，普洱作为一种历史文化不仅仅具备保健养生的多重功效，如今更多的，则是被世人用以收藏。而如何收藏，便又是另一种文化了。 普洱茶的保存之道 早在十九世纪初
茶与健康：你了解茶性喝对茶了吗？
唐代陆羽《茶经.一之源》中写到：茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。。 茶的本质属性是寒，因为寒，才可以使人清醒；因为寒，才可以使人平和。古人已知饱暖思淫欲的道理，因而指出茶的寒性，更适合精行俭德之人。 事实上，人人皆知，人的体质是不...