茶见
以 茶 见静，非静不能得茶气。 以茶见清，非清不能得茶韵。 以茶见和，非和不能得茶理。 以茶见虚，非虚不能得茶意。 以茶见宽，非宽不能得茶识。 以茶见真，非真不能得茶律。 以茶见诚，非真不能得茶德。 以茶见禅，非禅不能得茶悟。 以茶见心，非...
普洱茶文化
茶叶--延缓衰老的艺术
中国是 茶 的故乡，对茶非常重视。 茶叶 富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。 茶叶中富含一种活性物质-...
在一卷经书中沏茶
对于方外之人而言，一盏 茶 要尽可能沏到淡而又淡。古人言：天不禁人富贵，而禁人清闲，人自不闲耳。人的富贵荣华自古以来就不是老天可以左右的，亦如杯中的茶一般，有人执着于个中滋味，所以不得清闲。若能安安静静地泡上一壶茶，你会发现，生活中有很多东
以茶待客，泡茶细节不可忽略
温壶温杯不可少 先说出准备好的 茶叶 种类，然后问客人喝什么 茶 。决定冲泡哪种茶叶后，主人应简要介绍这种茶叶的名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。张津生一边介绍各个细节，一边指导旁边的茶艺师练习规...
“和”才是茶文化的精髓，真是说得骨子里了
近年来社会各界都在呼吁：要回归 茶文化 本源。大家都知道中国传统的主体是佛儒道三教精神及其影响组成， 茶 文化在三教精神共同影响与作用下，逐渐走向成熟，形成中国茶道的四谛：和、静、怡、真。 然而禅意修身、独善其饮 却被普遍认为是茶文化的本源...
以和为贵 品味茶道
中国主张以和为贵，正如有些喜欢 茶 而有些人喜爱酒一样，茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品味生命、解读世界的两种不同方式。 但是，茶和酒并非不可兼容的，在酒逢知己的同时，也可品茶论道。 和，作为中国人文意识的集中体现，亦是中华 茶文化 的精...
“香文化”与“茶文化”,你知道多少？
慢、闲与静，是 茶 道与香道的共同要点。而在品的过程中，每一次的细腻感受都是相当重要的。当茶与香交融时，需要我们在身心宁静的状态细细品味才会有惊喜的发现。 自古以来，香道与茶道就是密不可分，两者相互兼容，而不统一。 品香与品茶，都有个鼻观的...
世界三大茶道之一，安溪铁观音茶文化
安溪 铁观音 历史悠久，因此其文化也十分独特深厚。在安溪歌飘着 茶 香，在安溪茶水中蕴含着深厚的文化意蕴，在安溪铁观音 茶文化 博大精深，丰富多彩。在福建安溪，捧着茶杯，欣赏茶艺，或者听听茶歌，再细细品味茶之道。 安溪铁观音茶文化一：茶艺 ...
品茶与喝茶、吃茶
中国人饮 茶 ，有品茶、喝茶和吃茶之分。一般说来，品茶意在情趣，重在精神享受;喝茶重在解渴，是人体的正常生理需要。那么，其表现形式又有何不同呢?清代曹雪芹在《红楼梦》第四十一回贾宝玉品茶栊翠庵中，作了很好的回答。在这一节中，乃至性格爱好，选...
你知道怎么给不同的茶搭配不同的瓷器吗？
茶 与瓷器是中国传统文化中两株灿烂的花朵。中国人爱喝茶，爱瓷器，而精美的陶瓷茶具更能让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美。中国茶与瓷器一样品类众多，品不同的茶时配上合适的陶瓷茶具，更能赏心悦目。 所谓人有多种，茶分几色。古人喝茶，除了品其味
平静走过的生活原来有茶味道
这段日子过的有些匆忙，心，好像每时每刻都静不下来。其实知道我这样的忙事空虚颓废的，没有任何实质内容，我只是在虚度光阴。感觉自己的心态已至古稀，如同一棵褪尽灿烂的 茶 树，再也不会期待还有新的 茶叶 进出。 慢慢地自言自语，心慢慢地静下来，我...
茶修，一种时代的茶人情怀
真实地回归到一杯 茶 ，找寻生命之所需，并用修的方式将之导入时代当下，指导日常生活，这就是我所倡导的旨在借茶修为，以茶养德的和静茶修，一种以茶的精神和、敬、清、雅为导向的生活方式，并要求我们日日践行，时时修持，以达到内外兼修，同养太和的生命