茶中所蕴含的生活智慧
【关于朋友】 酒逢知己千杯少， 茶 逢知己一杯醉。 朋友不在量，而在于质量。有些朋友，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅，在你得意时，逆耳忠言，在你失意时，排忧解难。人生遇几杯好茶便欢喜，人生有一两个知己便足矣。 【关于生活】 茶有两种，一种是柴米...
历史
缘修堂——集中国茶道文化精粹之大成者
茶 源于中国，从无到有，从稀少到盛产，从鲜有人知到鼎盛，经过上千年历史，已形成了独特的文化特色，贯穿整个中华民族发展史，并形成了 红茶 、 绿茶 、 乌龙茶 、 白茶 等各大流派。其中，红茶始于明朝后期，至今约有400年的历史，贵为皇帝下午...
茶叶成份之——咖啡碱
21世纪，你最喜欢喝的是什么？奶茶？咖啡？可乐？酸奶？酒？开水...... 其实无庸置疑，含添加剂的怕怕，带酒精的要想想，酸奶不能天天喝吧，开水都没有一点味。那么，咖啡，可乐和茶叶呢？这三大无酒精饮料，会不会好一些？会，但如果饮过量其实也...
普洱茶与云南藏传佛教
普洱茶与云南藏传佛教！藏传佛教七供养之一就有普洱茶，藏族人民的生活更离不开普洱茶。 《滴露曼录》载：茶为物，西域吐蕃古今皆仰食之，以腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解，是山林之叶，而关国家大经。 追溯历史，公元前2700年的夏朝，居住在...
云南六大茶山
清朝中叶，随着茶叶贸易的日渐兴盛，云南南部的部分山峰便开始有了一个统一的名字--六大茶山。清《滇海虞衡志》中记载，普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒，周八百里。这短短四十三个字，对六
云南茶树资源分布概况
中科院昆明植物研究所闵天禄研究员依据心皮或子房室的数目，花梗、萼片、花瓣和果实的发育状况及叶片特征等，把茶组植物分为12个种6个变种。12个种为广西茶(C.kwangsiensis)、大苞茶(C.grandibracteata)、厚轴茶(C...
古代普洱茶产地和历史文化
古代 普洱茶产地 具历史介绍古代普洱茶主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。唐朝时普洱名为步日，属银生节度（今思茅和西双版纳一带），银生茶是为普洱茶的前身，元朝时称之为普茶，明万历年才定名为普洱茶，极盛时期是在清朝。 古代普洱茶产地据云南地...
乌龙茶属于什么茶？
有人常问乌龙茶属于什么茶？乌龙茶属于红茶，还是乌龙茶属于黑茶等，乌龙茶也称青茶、 半发酵茶 ，以本茶的创始人而得名。乌龙茶是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。 我们可以从乌龙茶的制作工艺上来介绍，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介...
明代的饮茶法
明代的饮茶法！明代朱权饮茶法如何？朱权（13781448），明太祖朱元璋第十六子，封宁王。自幼聪颖过人，晚年信奉道教，潜心茶道，着《茶谱》。《茶谱》全书除绪论外，分十六则。在其绪论中，简洁地道出了茶事是雅人之事，用以修身养性，绝非白丁可以了...
古人认为的好茶
古人认为的好茶！宋代的一种小茶饼，始制于丁谓在福建做官时，专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称龙团或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙；印度凤者称凤团或凤饼、小凤团等。团茶须煎饮之。 苏东坡在读过唐人薛能的姜宜煮更夸诗后，认为唐人饮茶有河
普洱市茶文化旅游论
茶文化是包括茶园林、茶制作工艺、茶艺、茶道、茶礼仪及与茶有关的众多文化现象的综合体。茶文化旅游是利用茶叶的美学价值、历史文化价值和保健实用价值吸引旅游者进行休闲体验的一种新型旅游形式。其产品形式是以优美的环境为条件，以茶产业为基础，以茶区
古六大茶山之首攸乐山的基诺族文化与茶文化
基诺族是一个古老的民族。 1979年6月经民族确认，成为中国的第56个民族. 攸乐山--列为古六大茶山之首. 基诺是民族自称，过去汉语多音译为攸乐，意为跟在舅舅后边，加以引伸即为尊崇舅舅的民族。 基诺族和攸乐山因为茶而为人所知转 世居攸乐山...
普洱茶的由来
普洱茶 是历史名茶，诞生于世界茶乡-思茅这块得天独厚的沃土之中，又经过上千年的发展演变。普洱茶的得来是一个美丽的错误，是一种历史机缘，又是一种必然中的偶然。在广大普洱茶区，关于普洱茶，流传着一个美丽的民间传说、、、 在巍巍无量山间、滔滔澜沧...