饮茶定亲——独龙族婚俗
独龙族青年男女相爱之后，便会相互增物定情。姑娘送给小伙子一床自己精心编织的独龙毯，小伙子送给姑娘一把锄头或自己编的背篓。 到了提亲的时候，小伙子会请一个能说会道的男子去女方说婚。说婚人去时要提上一个 茶 壶，背囊中带上 茶 叶、香烟和 茶 ...
故事
四大名著中的那一抹茶记忆
在中国四大名著中，都不乏对茶的描写，其中又以《红楼梦》为最，可以说是一部红楼梦，满纸茶叶香，其中包括茶的分类、茶礼茶俗、茶诗茶具等等，细节精微，意蕴深远，由此可见明清时期茶在人们生活中的地位。 《红楼梦》 在《红楼梦》中，栊翠庵品茶是一个写
茶文化：巴蜀地区的饮茶史探究
巴蜀常被称作为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的风俗及茶叶饮用有着密切的关系。 巴蜀产茶历史悠久，并且在先秦时期就以地方特产的名义将茶作为贡品。但巴蜀茶业在中国早期茶业
伊朗友人也爱喝湖南安化黑茶
湖南安化黑茶如今名气越来越响，不仅在国内，国外也畅销，被日本人称之为瘦身茶,韩国人称之为美容茶,东南亚人称之为苗条健康茶。近日，热爱中国茶的伊朗友人哈迈德也特地赶到怡清源总部品黑茶，怡清源常务副总经理颜益龙特地送了怡清源的特色黑茶给哈迈徳，
【商家微语】何况普洱茶还那么健康
樊建川 当知青闷了，伙起老乡裹叶子烟。栽秧子，腰杆整的青痛，伙起老乡整包谷酒。茶嘛，从苦丁茶起步而青茶而花茶而乌龙茶，现在专心普洱茶了。现在，俺【烟酒茶】三开，看来，就辈子就这个样子了。想戒烟，确实觉得脑火，嘴巴淡的出鸟，没得活头。年轻人呀
【商家微语】何况普洱茶还那么健康
樊建川 当知青闷了，伙起老乡裹叶子烟。栽秧子，腰杆整的青痛，伙起老乡整包谷酒。茶嘛，从苦丁茶起步而青茶而花茶而乌龙茶，现在专心普洱茶了。现在，俺【烟酒茶】三开，看来，就辈子就这个样子了。想戒烟，确实觉得脑火，嘴巴淡的出鸟，没得活头。年轻人呀
喝茶境界：只要让壶一直不干就行了
茶不求精而壶亦不燥，喝茶不求很昂贵，不求非得是名茶，只要让壶里一直不干就行了。酒不求洌而樽亦不空，酒也不一定非得是茅台、五粮液等名贵好酒，只要让酒樽中常有酒即可，喝的就是一个意趣。素琴无弦而常调，短笛无腔而自适，弹一张琴，吹一支笛，不一定
茶文化：独特的黔茶味道文化
茶源网讯：五千多万年前开始的喜马拉雅造山运动造就了贵州特殊的地貌和气候条件。千百年的茶叶生产、加工、贸易、饮用、食用，17个世居少数民族参与和创造，历史积淀、汰选，创造了丰富多彩的贵州茶文化资源。 中国是世界上种茶、制茶和饮茶最早的国家，而...
存放百年普洱茶砖是否有价值
在一次民间工艺展览上，钱江晚报读者陈女士看到了一款光绪年间的普洱茶，据说已经拍卖到150万了。她觉得很奇怪，为什么绿茶要喝新茶，前一年的陈茶就不值钱了。而普洱 存放 了100多年了，就靠一层很薄的宣纸包装，还能有香味留下吗？ 对此，中国收藏...
视觉·百年沱茶 浴火重生
一句朴朴实实大气明理，知己好茶，阐释着下关沱茶的一贯理念。从2007年抢料大战造成的困境中走出来后，下关沱茶开始踏上新的起点，向着提升品牌价值的道路前进。 原料为王的抢料大战 当时许多企业还不是那么在意原料的收购和储备，而下关沱茶基于已出现...
一位普洱茶友的心路历程
喝茶，是自己的事。我想可能很多茶友都清楚，对某款茶的评价，无论是资历深还是资历浅，都会受到主观的局限。客观上的茶具、水质、水温，泡茶技巧等因素也或多或少的制约着茶的品感。所以就没有太必要去苛求某款茶的茶性，舒展度，停留时间等。喝茶，只要想
普洱茶知识：泡茶是学问 敬茶是修养 存茶是技巧
泡茶是技术更是学问 人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前，茶叶品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。 泡出一杯好茶，必须具
茶文化的故事
茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐绘国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徒，邻里要献茶、有客来，要敬元宝茶，定婚时要：下茶结婚时要定茶，同房时要合茶。 茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两
茶与儒、释、道-《中国茶文化大观》
一、儒家思想与中国茶文化 以孔、孟为代表的儒家思想，在大力宣扬仁即爱人的忠恕之道的同时，强调仁的实行要以礼为规范，提倡德治和教化，反对苛政和任意刑杀。并有不患寡而患不均，不患贫而患不安的治国理念。这些思想，造成儒家以中庸为核心的思想文化体系
关于云南普洱茶树中小叶种您需要知道的
一直以来，云南茶树从种类到发源，都是以大叶种茶树居多。像是现在，云南西双版纳勐海大叶种，临沧双江勐库大叶种古茶群落，从发现以来，从未出现过中小叶种，一直都是大叶种茶树。 而为何云南极为少数的一些地方，会有中小叶种？一直以来，所有专家学者，都
普洱茶的美丽错误
清代茶农将采摘的茶杀青爆晒，制作为晒青毛茶，蒸压后成型，成为园形紧茶。由于含有水份较多，在运输到思茅集散地途中为了防止其破碎就要喷些清水，经过一段时间在路上的自然初步冷发酵。 普洱茶最初以产地得名，而声名远传则于明代天启年间，那时普洱茶内销
历史·旧时老茶庄
民国时期，是茶庄大发展的时期。这种发展得益于茶叶产地的扩大，得益于茶叶新形制（沱茶、红绿茶等）的诞生。但是，整个民国到底有多少茶庄，由于时间久远，统计不完善，档案的缺失等很多原因，很难说得清。这其中的原因包括： 1、同一茶庄有不同的名字，如
“隐者圣灵”小户赛：沉浮七百年的拉祜茶事
你们是古羌人的后裔，本是羊的传人，在甘肃、青海过着游牧生活，追逐水草而居，一路南迁，来到了云南的丛林地带，过上了捕猎、农耕与定居的生活，称自己为猎虎的人拉祜。元朝末年你们来到了茶祖的故乡双江，在勐库、大文、忙糯等地繁衍生息。你们常年与大森
中国四大茶道：雅士茶道、世俗茶道、禅宗茶道、贵族茶道
中国的茶道大致可概括为四大茶道 雅士茶道、世俗茶道、禅宗茶道、贵族茶道。 1、雅士茶道 中国古代的士和茶有不解之缘，可以说没有古代的士便无中国茶道。雅士茶道是已成大气候的中国茶道流派。茶人主要是古代的知识分子，以入仕的士主体，还包括未曾发迹...
茶道—心灵里的慰藉
茶 道，在人类的旅途中应该出现在最静谧的时刻。比如，出现在一阵春雨的滋润中，那是一座旷野之中出现的旅馆，带着 茶叶 的人出现在旅馆，春雨溅湿着木窗，楠木构造的旅馆中只出现几张陌生的面孔，他们仿佛在等候，仿佛准备着出发。在这一刻，最适宜打开属...