毛尖白茶折耳根生产制造啥标准请你提建议
昨日从省质监局获悉：我省今年拟立119个地方标准，其中包括都匀毛尖、正安白茶、乌当折耳根，这些产品的生产制造都可能有自己的标准体系。 据悉，今年拟立的地方标准中，可能还包含地理标志产品-正安野木瓜饮料、丹寨硒锌米和威宁党参以及贵州省煤及煤化...
普洱茶
湖北鹤峰春茶将全面开采
天气回暖，万物吐新，连日来，鹤峰县各大茶园里，茶农们正抢抓晴好天气纷纷开始春茶采摘。 “往年都在3月上旬或中旬采摘茶叶，今年我们到3月下旬才开始，由于天气原因，今年茶叶开采比去年迟了一个星期。”该县茶叶局主要负责人向记者介绍。 自3月22日...
松阳银猴“茶王”诞生记
3月28日上午8时30分，在松阳浙南茶叶市场内，空气中飘着茶香，一长溜的桌子上摆着一盘盘茶叶。这里正在举行松阳银猴“茶王赛”，来自全国各地的茶商们每人手中都拿着三个乒乓球，这些乒乓球将决定着“茶王”的诞生。 茶商们盯着一个个茶样认真地看，不...
杭州白堤将上演万人品茶大会
3月30日，“第十五届西湖国际茶会”在中国茶叶博物馆启幕，当日以一
国内第一条清洁化紧压茶生产线竣工投产
茯茶，1368年源于泾渭之滨，又称“茯砖”、“官茶”。 陕西是“茯茶之源”，茯茶乃陕西重要的传统特色和历史文化名牌，素有离了泾渭之水、关中气候、秦人技艺而“三不能制”之说。“茯砖古茶，秦人创制”，此后延绵600年，经久不衰，成为中华民族生产...
北京银行在马连道开设“茶叶分行”
北京银行日前在西城区马连道开设了一家特色“茶叶分行”。新网点针对茶叶商圈的特殊需求，开发“信贷工厂”特色金融服务，还为高端客户专设精致茶室，客户在品茶中就可完成各种金融业务。据悉，这是北京唯一为顾客提供高档茶室的分行。 北京银行广外支行行长
黄山茶农的“幸福凭证”
3月29日上午，一阵微雨过后，黄山市富溪乡高山密林间云雾缭绕，沟谷山坡上的茶园郁郁葱葱。当天，茶农谢林骏和妻子在采撷茶叶。饱满的嫩芽一厘米多长，稍不小心就会从手指缝漏掉。“昨天卖了今年第一批鲜叶，每公斤能卖240元呢。”谢林骏说，前两天开园...
每年谷雨被杭州设为全民饮茶日
茶是杭州的标签。茶都杭州，将迎来一个与茶有关的节日——全民饮茶日。 昨天，杭州市人大举行十一届人大常委会第三十九次会议。会上，听取和审议了杭州市政府关于提请审议设立杭州市“全民饮茶日”的议案。 会议拟决定，从今年开始，每年谷雨节气，为杭州市
浅谈紫砂壶的包浆
北宋梅尧臣的《宛陵集》第十五卷依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶诗，其中有语云：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”此句不仅说明宋元间已有紫砂器，更显示了文人对紫泥曼妙情怀的诗意颂赞。此处的“泛春华”指的就是紫砂壶的肌理美，或者是紫砂壶的包浆。.。. ...
中国—四川第二届川茶网购节开幕
3月31日，中国四川第二届川茶网购节(以下简称“川茶网购节”)在成都大西南茶叶市场正式启动，活动由四川省商务厅、四川省农业厅联合主办，成都市农委、宜宾市商务局、宜宾市农业局、金牛区商务局协办，将依托本土专业的电子商务平台成农网举行，活动将持...
西湖龙井茶防伪商标缺乏监管遭质疑
2012年315打假日前夕，西湖龙井再次重磅出击。杭州市西湖区龙井茶产业协会(下称西湖区龙井茶产业协会)发布消息称，今年将在22家西湖龙井茶销售企业和2家合作社试点推行西湖龙井统一包装，并在三年内全面推行。届时，未使用统一包装的西湖龙井茶，...
淅川：古韵茶香丹江头
一杯茗茶一段繁华。 淅川楚文化的发祥地。８００年楚国，其中在淅川的建都史有４００多年。曾经茶作为奢侈品在楚都丹阳见证着那个年代王公贵族的实力与品位。 悠悠数千年 平静的丹江水如玉带蜿蜒淅川将繁华带过将茶香流传。 据考证淅川自古就是茶叶的适生...
云山通过公司加农户带动油茶产业发展
“在茶树种植上，公司提供苗木，农户不用出资金购苗；在茶籽收购上，公司与农户签订茶籽收购合同协议，销售有保证；在茶林管理上，公司全程跟踪，技术有保障。现在，可放心种油茶了。”3月26日，临川区云山镇巷口村村民吴生根深有感触地告诉笔者。 近年来...
科技助力安徽茶产业升级
安徽茶产业的科技含量和茶叶企业科技创新能力显著增强，“绿茶自动化、连续化、清洁化生产”“富硒有机茶综合生产”等一批关键技术已顺利实现产业化。 茶产业是安徽省政府确定的农业产业化十大主导产业之一。近年来，全省连续推荐了6个茶产业项目，都得到国
福建茶产业立法严惩销售不安全茶叶
日前，福建省人大常委会会议通过 《福建省促进茶产业发展条例》，将于今年6月1日起施行，成为全国首部关于茶产业发展的地方性法规。这项立法规定，销售不安全茶叶者不仅将被没收问题茶叶产品，最高还将处以货值10倍的罚款。此外，法规还有不少维护茶农、...
古代洗茶的原因和来历
人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了
古荡街道开讲西湖茶文化
3月30日下午，古荡街道古东社区文化大讲堂开讲西湖茶文化，请龙井茶传人听西湖茶文化看西湖新茶艺辨西湖新龙井品家乡龙井茶。 俗话说，老百姓开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，自古以来我们都有饮茶、敬茶的传统礼俗。茶不仅是老百姓物质生活的必需品，还...
唐代时都有哪些名茶
据唐代陆羽《茶经》和唐代李9肇唐国史补》(806—820年)等历史资料记载，唐代名茶计有下列50余种，大部分都是蒸王青团饼茶，少量是散茶。 顾诸紫笋又名顾诸茶、紫笋茶，产于湖州(现浙江长兴)。 阳羡茶同紫笋茶，又名义兴紫笋，产于常州(现江苏...
天气寒冷导致今年春茶推迟上市
“每年这个时候，春茶早就上市了，为何今年推迟这么久?”近日，达城不少喜欢喝茶的市民十分纳闷，往年3月初就上市的春茶，为何今年却晚了近半个月。昨日，记者走访达城多家茶叶店发现，今年春茶最近两天才开售，种类减少，价格还上涨了10%至20%左右。...
女人多喝茶动脉少斑块
法国一项研究表明，女人喝茶有助于防止造成动脉闭塞的斑块形成，因此降低她们患心脏病和中风的危险性。 法国国家健康与医学研究院的Mahmoud Zureik博士和他的同事们在《动脉硬化、血栓和血管生物学杂志》上报道了他们的成果。从1999年至2...