会让茶叶变质的四个重要因素
在储存茶叶时，切勿使茶叶受到温度、水分、氧气、光线的伤害，否则茶叶容易变质。 如果想常年有新鲜的茶喝，使茶叶在长时间内保持其固有的颜色、香味，就首先要了解茶叶发生不良变化的原因。茶叶是疏松多孔的干燥物质，储存不良不当很容易使茶叶变质、变味和
普洱茶
品鉴老茶的境界是什么？
普洱老茶该如何品鉴，那品鉴普洱老茶的境界呢？何为品老茶境界？ 1、不仅仅停留在老茶对自我眼耳鼻舌的究竟之中，更多的是升华到思想的层面，如果修行打坐有助于入定。如果... 普洱老茶该如何品鉴，那品鉴普洱老茶的境界呢？何为品老茶境界？ 1、不仅...
如何判断一款新茶的陈化潜力
一、你为什么存茶？ 老茶的价格往往是天价，让人可望而不可及，找性价比高的新茶、次新茶及高端拼配茶与自己一起慢慢变老是个不错的选择。归结起来有以下两点好处： 1、... 一、你为什么存茶？ 老茶的价格往往是天价，让人可望而不可及，找性价比高的...
泡茶之水“梅、兰、竹、菊”
茗之好坏取决于茶与水之调配交融，本不易也。而上品茶配“梅”之水，对真正的茶客来说更是可遇而不可求之事。 泡茶之水有梅、兰、竹、菊四说。 梅之水产于隆冬有雪时分，因梅之能傲雪而得名。 据考梅水唯在冬之第一场瑞雪的日子从梅树上采集而得，可见犹为...
普洱茶的协调性
谈到普洱茶的茶韵，口感的协调性是基础，过于苦（多酚及咖啡碱含量高），而没有回甘的茶，其茶韵欠佳；过于涩的茶（茶多酚含量高，特别是特别是酯型儿茶素含量高），品饮后口... 谈到普洱茶的茶韵，口感的协调性是基础，过于苦（多酚及咖啡碱含量高），而...
21条饮普洱茶的宜与忌（一）
茶叶对人体健康的作用是不容置疑的，但对不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结为31条。 茶叶对人体健康的作用是不容置疑的，但对不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结为31条，如下： 1.发烧忌...
普洱茶生长化收藏之道？
普洱茶也是有生命的，他经过育苗，成长，发芽，茶叶经过一系列的变化才做成了茶饼，普洱茶的收藏之道是些什么呢？跟随小编一起来了解学习吧
“老树普洱”与“新树普洱”
在品茗界有两个名词，一是“老树普洱”；一是“新树普洱”。 在品茗界有两个名词，一是老树普洱；一是新树普洱。 普洱茶收藏者，都争先恐后地去搜集老树普洱茶茶。普洱茶是云南省南部的亚热带地方生长的大叶种，即乔禾型茶树的树叶制造，所以涩味比一般小叶...
21条饮普洱茶的宜与忌（二）
11.高血压患者不宜饮浓茶。 头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为浓茶。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。 12.糖尿病患者... 11.高血压患者不宜饮浓茶。 头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为浓茶...
现沏茶水营养价值高于茶饮料
茶叶因具有降血脂、减肥、预防心血管疾
普洱茶为什么有防癌抗癌的功效？
产普洱的云南西双版纳，是全世界癌症发病率最低的地区之一。20世纪80年代,日本医学界在研究普洱茶之后,得出了普洱茶具有抗癌作用的结论。 盛产普洱的云南西双版纳，是全世界癌症发病率最低的地区之一。20世纪80年代,日本医学界在研究普洱茶之后,...
普洱茶不是黑茶
黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可供边销、内销和外销。 黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。 ...
巧妙饮用普洱茶避免造成失眠
由于白天饮用普洱茶过多，特别是晚间喝普洱，很多人都有过失眠的困扰。但有人也有异议，因为越来越多的研究表明，茶叶中的氨基L-茶氨酸具有提高睡眠质量的积极作用。 目前失眠已经成为一个影响现代人健康的重要问题，它不仅影响人的情绪，甚至能影响人的免...
如何开普洱沱茶的方法
普洱茶都压制的很紧，所以撬茶都需要用茶刀，那沱茶应该如何来开呢？接下来一起看看 沱茶:沱茶紧压茶当中压制得最紧的,一般也是用料最细的,所以解沱茶比较困难。解沱茶一般... 普洱茶都压制的很紧，所以撬茶都需要用茶刀，那沱茶应该如何来开呢？接下...
究竟什么是普洱茶？
云南省标准计量局2003年3月公布了普洱茶的定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。 普洱茶是中国茶叶最复杂神秘的一种茶，充满了中国式的玄妙。 究竟什么是普洱茶？ 云南省标准计量局2003...
运动后也是可以喝普洱茶的
适时适量运动是一种健康的方式，适量饮茶也是一种健康的方式，如何把二者巧妙的联系起来。 适时适量运动是一种健康的方式，适量饮茶也是一种健康的方式，如何把二者巧妙的联系起来，需要一点点小小的健康知识。 1、运动，尤其是剧烈运动，促使我们体内心跳...
普洱茶的五德六度七佳九泡
今天就一起学习普洱茶的五德、普洱茶六度、普洱茶九泡、这些都如何来解释呢？ 普洱茶的五德
夏天与冬天喝的普洱茶味道不一样？
有茶友提出这样的疑问，夏天泡普洱茶都喝不到什么茶味，而春冬的时候泡普洱喝就有很好的茶味，这是为什么呢？ 有茶友提出这样的疑问，夏天泡普洱茶都喝不到什么茶味，而春冬的时候泡普洱喝就有很好的茶味，这是为什么呢？以下提供了三个说法解释这个疑问，供
小心“醉茶”！喝茶需适量
喝茶一直是重要的养生之道。但喝茶也必须适量，否则不仅对健康无益，久而久之甚至可能“醉茶”。 宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶，茶文化在中国源远流长，喝茶一直是重要的养生之道。但喝茶也必须适量，否则不仅对健康无益，久而久之甚至可能醉茶。 喝茶对...
民族团结誓词碑普洱茶纪念饼在云南省宁洱县推出
为配合首届中国普洱茶马古道节暨民族团结誓词碑建碑60周年活动，由宁洱哈尼族彝族自治县民族宗教事务局监制，2010年限量发行的民族团结誓词碑普洱茶纪念饼，因其深远的历史意义已成为人 民族团结誓词碑普洱茶纪念饼 在云南省宁洱县推出 1950年1...