普洱茶的发展：科技创新
云南农业大学普洱茶学院及云南普洱茶研究院邵宛芳表示，“很多企业采用现代工艺，把茶里面的成分提取出来以后，浓缩后做成茶粉。只要一撕一冲即可饮用，非常方便。 中国茶产业必须加强创新方能保持持续快速的发展。这一观点已经成为中国茶产业的共识，近年来
普洱茶
普洱二十问：12.普洱茶级别越高，越好喝吗？
这个问题不能笼统的讲，首先人与人的喜好是各不相同的。普洱茶级次不同，口感也不一样。级次高的茶口感细腻、滑润，属温柔型，级次低些的茶则往往茶气足，有股子霸气，属粗旷型。 这个问题不能笼统的讲，首先人与人的喜好是各不相同的。普洱茶级次不同，口感
普洱二十问：3.普洱茶属于我国十大名茶吗？
普洱茶作为茶的始祖，经历了漫长岁月的洗礼，不仅成为了我国的名茶，还因它得天独厚的生长环境和独特的制作工艺以及丰富的健康功效。 是的，普洱茶作为茶的始祖，经历了漫长岁月的洗礼，不仅成为了我国的名茶，还因它得天独厚的生长环境和独特的制作工艺以及
普洱生茶的隔夜茶还能喝
研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素Ｃ，都是亚硝胺天然抑制剂。夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的。 普洱茶生茶隔夜后颜色重大变化！ 许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较危言耸听的是说喝隔夜茶会得癌症，其实...
普洱二十问：13.普洱茶的级别不同功效上有什幺区别?
普洱茶的级别不同功效上有什幺区别?如果同一类的茶树，（例如都是乔木茶树）主要是口感不同，所含成分及含量基本是一样的，功效也相同。 普洱二十问：13.普洱茶的级别不同功效上有什幺区别? 如果同一类的茶树，（例如都是乔木茶树）主要是口感不同，所...
普洱二十问：4.普洱茶为什么能够收藏？
普洱二十问：4.普洱茶为什么能够收藏？一是自然环境造就了普洱茶越陈越香的独特品质。二是历史长河成就了普洱茶的功德和美名；三是加工工艺决定了普洱茶"陈性循环"的特性。 如今,陈年的普洱茶不仅成为茶艺爱好者追求的目标,更成为了收藏家的新宠。 究...
普洱茶基础知识大普及
昨天跟朋友说起普洱茶,讨厌他作为一个茶道的无知者对我的扭曲教育.特此在网上查了以下资料.大家也可以对它在这里有所了解哦~~(主要就是给你看的!) 何为普洱茶 一般提到的普洱茶，指的是云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶，经过加工...
普洱二十问：14.普洱茶饼号为72626、75726等各代表什么？
由于普洱茶品种繁多，其不同年代不同配方生产的茶品又各有不同，为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，70年代初由云南省土畜产公司进行了编号。 由于普洱茶品种繁多，其不同年代不同配方生产的茶品又各有不同，为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，7...
普洱二十问：5.什么是“乔木”、“灌木”，它们之间有什么不同？
乔木：呈原始生态状，由于和其它树木如樟树、参树等混合生长，构成了完整的生态系统，具有天然抗虫害能力，不需打药施肥，内含物质极为丰富，且经久耐泡，但是产量少，价格高。 普洱茶有乔木和灌木之分。 一般而言，乔木就是我们平常见到的大树，它高大、粗...
普洱二十问：15.普洱茶用什么包装较好？
总的原则是，卫生、透气、无杂味。一般讲普洱茶在存放期间还是用传统的棉纸及竹制容器包装为好，因为棉纸透气，便于茶的转化。 总的原则是，卫生、透气、无杂味。一般讲普洱茶在存放期间还是用传统的棉纸及竹制容器包装为好，因为棉纸透气，便于茶的转化，还
普洱二十问：6.什么是"生普洱"、"熟普洱"？
生茶自然转化后也可称为熟茶，其实，生、熟普洱茶就是以是否完成转化来区分的。 生、熟普洱茶是以发酵方式区分的。生普洱是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶。如勐旺茶叶公司生产的青饼班章古茶树饼、古山攸乐
云南普洱茶与湖南黑茶的区别有哪些呢?
普洱茶与湖南黑茶同属黑茶类，在人们的概念中，普洱熟茶、湖南黑茶在拆散后的外形、茶底、茶汤相类似，但在意义上，黑茶多指湖南黑茶，普洱指云南普洱茶。 1、从原料上分析 起首两者在原材料上就有着较大的分歧，普洱茶用的是云南大叶茶日晒后制成，而湖南...
普洱二十问：16.普洱茶包装上为什么没有生产日期？
普洱茶它从远古走来，延续着一个自然古老的历史文化，它制作加工的方法和越陈越香的独特品质使它没有过期之忧。这在让我们品味普洱茶时多了一个趣味话题外，还给我们留下了想象的空间 这个问题一直是很多初次接触普洱茶的人士提出的问题。在商品上标明生产日
普洱二十问：7.如何区分生熟普洱茶？
生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群；熟茶可以降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃，较适合中老年人群及胃寒等。 区分生熟普洱一般从外观的颜色、口感、汤色、叶底等方面来区分： 名称: 生普洱（一般十年以下...
2012年普洱茶减肥养身方案
在多种茶类中，普洱茶是最好的减肥茶饮。它能有效减少腹部脂肪堆积，而且不会反弹。除此以外，它还能平衡体内酸碱度，有不错的美容功效呢。 普洱茶适合小腹赘肉较多的人 一杯普洱只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：一是由茶多酚、维...
普洱二十问：17.包装纸上的茶印有什么作用？
随着市场发展勐海茶厂、下关茶厂、勐旺茶叶公司等厂在包装纸上印上了红印，蓝印，后来其它厂家还添加了绿
普洱二十问：8.什么是春茶、夏茶和谷花茶？
春茶、夏茶、谷花茶是按采收时间区分的。2-4月间采收春茶，茶树经过冬眠后，内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品。 春茶、夏茶、谷花茶是按采收时间区分的。2-4月间采收春茶，茶树经过冬眠后，内部储存了许多营养成分。以清明...
陈年普洱茶以及普洱茶收藏
通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶（熟饼普洱）。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。 据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以...
普洱二十问：18.什么是干仓、湿仓普洱茶，有何区别？
将普洱茶存放在干燥的仓库里（湿度在80%以下），让其缓慢自然陈化，转化为"陈香"的品质，这种茶叶称之为"干仓普洱茶"。 而"湿仓普洱茶"是为了使普洱茶快速转化。 将普洱茶存放在干燥的仓库里（湿度在80%以下），让其缓慢自然陈化，转化为陈香的...
普洱二十问：9.生、熟普洱茶的制作工艺有区别吗？
生普洱茶传统制作过程是：杀青---揉捻---晒干后进而压制成各种紧压茶，令其在自然存放中缓慢发酵陈化。一般的茶厂只要保证原料的品质和能将各茶山的茶菁按消费者的喜好进行拼配即可生产 生、熟普洱茶的制作工艺是根本不同的。 生普洱茶传统制作过程是...