福鼎白茶高举“健康牌”市场营销策略
日前，湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华发表《饮茶健康与白茶》，对福鼎白茶的健康养生功效进行梳理与肯定。刘仲华指出，目前，茶产业存在着许多发展不平衡因素，未来我国茶产业发展之路，不管在种植、加工、营销等领域的核心问题是，关注茶叶的质量和安
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安徽邮政“徽乡茶”香飘神州
阳春三四月，新茶上市季。安徽邮政为了更好的帮助“徽乡茶”做大规模、做强品牌，各地邮政联合启动“徽乡茶”销售项目，有效地整合社会资源,发挥邮政渠道优势，拓展邮政分销业务市场，让“徽乡茶”茶香溢满神州。 “徽乡茶”项目是安徽邮政高举服务“三农”
高端化，真的是绍兴红茶市场的不二选择吗？
“会稽红”“天姥红”“越红”……短短一年内，十几个红茶品牌在绍兴崛起，背后是茶农、茶厂、茶商们对商机无比殷切的眼神。不过，如何把生产力转化成实实在在的效益，依然是摆在“绍兴红茶”面前一道需要深究的课题。 前不久，“会稽红”以其5000余元一斤的
祁眉——献给世界的红色国礼
祁眉红茶，脱胎于祁门红茶，却因其茶形酷似少女柳眉，而被形象地称为祁眉。祁眉已经成为高级红茶的代表品牌之一。近日，笔者就红茶的市场格局、红茶的品牌建设等问题专访了安徽省黄山市祁眉茶旅有限公司总经理张德。 张总告诉我们：在过去，红茶主要做外销，
茶饮料茶多酚含量成辨真假重要指标
近年来， 茶 饮料高举健康牌，称其含有 茶 多酚、维生素和多种矿物质等营养成分，迅速成为饮料市场的主角之一。 然而昨日，记者走访市区部分超市发现，多数 茶 饮料产品名目不清，外包装配料表上显示的配料五花八门，让人有些摸不着头脑。类型名目含糊不清记
日照圣谷山茶园里传来“咔嚓咔嚓”
忘情拍摄。 圣谷山茶园里，姿态优美的采茶女。 众位摄影家高举长枪短炮，留下最美的瞬间。 创作间隙，大家在山间凉亭小憩。 活动结束，摄影家在圣谷山有机茶园合影留念。 5月25日，本报联合日照圣谷山茶场有限公司推出的第二届“圣谷山”杯春茶摄影大赛成功
2014年凤冈县祭茶大典在茶圣广场举行
4月27日上午，2014年凤冈县祭茶大典在凤冈县永安镇田坝村茶圣广场隆重举行，来自省内外茶商、茶专家、茶农共200馀人齐聚一堂参加了当天的仪式。 上午10点20分，伴随着声声唢呐，阵阵鼓点，礼生们抬上了猪、羊等祭品，九名茶仙女手提茶篮献祭舞，叁名穿着祭祀
泡好普洱茶的细节
泡好普洱茶的细节！家中的自来水由于多添加有氯，宜在大容器中静置一夜，待氯气散失再煮沸。此外，煮过的水则空气已减少，若二度用以煮沸冲泡，会使熟普洱茶特有的芳香及色泽大打折扣。至于冲泡的水温则要在90~100℃之间。最精确的做法是以温度计测量，但如
普洱江湖的心法派和科学派
晚生自逐岭南始好此杯中物，虚数不过一载，所以是晚生；染指普洱，恰逢绕梁之余音嘈切，遮面之炒锅哐啷，空中传影，唯恨余生也晚，所以也是晚生 子曾经曰过：必也正乎名o;，先正过了晚生o;之名，希望下文的糊涂帐能显得顺一些，浅陋之处，诸位前辈先贤达人莫
以茶代酒的由来
中华民族是礼义之邦，素有以 茶 代酒的习俗，每逢宴饮，不善饮酒或不胜酒力者，往往会端起茶，道一句以茶代酒，以尽礼数，既推辞摆脱了饮酒，又不失礼节，而且极富雅意。这一轶事广为应用，可知此典故是从何而来呢? 话得从头说起，公元252年，吴太祖孙权病死
普洱江湖的心法派和科学派
两派相较，科学之路难走，但不容易走偏，缺点是过于质实，无益于茶文化之精神文明的发挥；心法之道易行，但容易鬼打墙，缺点是过于清空，依言索茶常常请回李鬼。 晚生自逐岭南始好此杯中物，虚数不过一载，所以是晚生；染指普洱，恰逢绕梁之余音嘈切，遮面之
普洱江湖的心法派和科学派
两派相较，科学之路难走，但不容易走偏，缺点是过于质实，无益于茶文化之精神文明的发挥；心法之道易行，但容易鬼打墙，缺点是过于清空，依言索茶常常请回李鬼。 晚生自逐岭南始好此杯中物，虚数不过一载，所以是晚生；染指普洱，恰逢绕梁之余音嘈切，遮面之
普洱江湖的心法派和科学派
两派相较，科学之路难走，但不容易走偏，缺点是过于质实，无益于茶文化之精神文明的发挥；心法之道易行，但容易鬼打墙，缺点是过于清空，依言索茶常常请回李鬼。 晚生自逐岭南始好此杯中物，虚数不过一载，所以是晚生；染指普洱，恰逢绕梁之余音嘈切，遮面之
泡好普洱茶的细节
泡好普洱茶的细节！家中的自来水由于多添加有氯，宜在大容器中静置一夜，待氯气散失再煮沸。此外，煮过的水则空气已减少，若二度用以煮沸冲泡，会使熟普洱茶特有的芳香及色泽... 泡好普洱茶的细节！家中的自来水由于多添加有氯，宜在大容器中静置一夜，待氯
红茶的冲泡方法
红茶的冲泡方法：文章从选好茶、水质好、茶具好、时间好、温度好等几点为你介绍红茶的冲泡方法。 选好茶： 好茶才会泡出好的茶香，茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公
王辉：坚持继承和发扬紫砂文化的优秀传统
紫砂壶是我国重要的非物质文化遗产，具有十分珍贵的文化价值和广泛地使用价值，是我国茶文化的重要组成部分，是中华文化的一个重要的符号标志。为更好学习紫砂文化2012年2月11日专门拜访清华大学美术学院王辉副教授，和王教授就紫砂现状、诚信问题、紫砂文化
王辉：坚持继承和发扬紫砂文化的优秀传统
紫砂壶是我国重要的非物质文化遗产，具有十分珍贵的文化价值和广泛地使用价值，是我国茶文化的重要组成部分，是中华文化的一个重要的符号标志。为更好学习紫砂文化2012年2月11日专门拜访清华大学美术学院王辉副教授，和王教授就紫砂现状、诚信问题、紫砂文化
安徽省出版集团总裁王亚非到裕安区调研茶产业发展
3月30日，安徽出版集团有限责任公司党委书记、总裁王亚非一行来到裕安区，调研六安瓜片茶产业发展情况。市委书记、市人大常委会主任孙云飞，市委副书记牛向阳，市委常委、宣传部长何颖，市委常委、市委秘书长束学龙等陪同调研。 王亚非一行考察了徽六千亩六
绿腾生态铁观音亮相咖啡展
绿腾生态铁观音亮相咖啡展 第二届海西烘焙暨咖啡展览会、首届海峡两岸养生保健展览会将于7月14日至17日在厦门国际会议展览中心举行。绿腾生态名茶，作为全国首家以生太农业建立无公害铁观音品牌，因健康、绿色、生态、环保的理念在茶业界享有盛誉，应邀参加
白族烤茶
白族是我国西南边疆一个少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州，丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地和贵州毕节、四川凉山、湖南桑植县等地亦有分布。他们具有民族特有的文化和习俗，其中烤 茶 是白族的传统茶俗。 白族人家的堂屋，一般都设置