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普洱茶的厚

为什么味厚者为好茶?普茶感觉品评标准,通常认为厚重者强于轻薄,利于普洱茶的后期转化。 普洱茶好与坏、优与劣,必然要考虑到普洱茶未来转化的问题,再好喝的滇绿普洱茶,如果存上几年没有转化迹象,甚至变得更不好喝了,岂不是白白浪费时间和感情?既然如

鉴别
古茶韵悠悠的南糯山半坡老寨

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〖摘要〗 春天百花开,花开蜜蜂来;我和情哥去采茶,地久天长不分开在西双版纳勐海县南糯山茂密的丛林中冒雨步行两个多小时之后,云雾中传来了一阵婉转的采茶山歌。然而海拔1680米的南糯山上,歌声虽在耳边,却难 “春天百花开,花开蜜蜂来;我和情哥去采茶,

历史
红茶也有分等级?认识世界知名茶种

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红茶,堪称包容性最大的茶种,在全世界被广泛运用。本文将解析世界经典红茶茶种,超完整红茶知识倾囊相授! 红茶小学堂 红茶到底是什麽? 发酵度达80~90%,不经杀菁直接萎凋、揉捻,最后进行完整发酵,使茶叶所含茶多酚氧化为茶红素,茶汤为暗红色、茶叶为

红茶