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织田信长的茶道政治

看见茶壶巨长巨长的嘴他们惊讶得要用胳膊

普洱茶的大树和台地如何辨别？

总之，一看二品三对比，自然就能鉴别，真所谓“不怕不识货，就怕货比货”，冲泡后，茶叶枝叶大、粗、长的是大树茶；茶叶

普洱茶的大树和台地如何辨别？

总之，一看二品三对比，自然就能鉴别，真所谓“不怕不识货，就怕货比货”，冲泡后，茶叶枝叶大、粗、长的是大树茶；茶叶

普洱茶的大树和台地如何辨别？

总之，一看二品三对比，自然就能鉴别，真所谓“不怕不识货，就怕货比货”，冲泡后，茶叶枝叶大、粗、长的是大树茶；茶叶

探寻普洱茶源头

传统普洱茶由于当年运输不便，在深山密林中穿行几个月甚至更长的时间才能送抵买家手中，这个过程中... 传统普洱茶由于当年运输不便，在深山密林中穿行几个月甚至更长的时间才能送抵买家手中，这个过程中澜沧江流域温湿的自然条件使得生茶后发酵，形成了独特

董乐谈"陈年老茶"个人意见（一）老茶之定义

三十年以内的茶喝的是香气,汤色,口感,喉韵等感觉,三十年以上的茶,品的是茶气，时间，内涵，等文化”。老茶，往往都认为时间长的茶叶就是老茶，我认为老茶应该代表着更深层的含义。 文/董乐 老茶，往往都认为时间长的茶叶就是老茶，我认为老茶应该代表着更深层

普洱古树茶将拥有“身份证”

〖摘要〗 今冬茶市，随着收藏需求不断扩大，普洱茶当属最耀眼的明星。但是由于缺乏权威的价值认证标准和寻根溯源的依据，热衷普洱茶收藏的藏友难辨真假。尤其是对茶龄不太长的藏客而言，靠品这种传统辨别方法无疑提高 今冬茶市，随着收藏需求不断扩大，普洱茶

普洱茶冲泡技巧及注意事项

普洱茶分生熟两种工艺，两种茶的茶性差异很大，不可混为一谈。但存放时间较长的老生茶的茶性与熟茶接近，在下文中提及专指熟茶的部分同时也适合于老生茶。 普洱茶分生熟两种工艺，两种茶的茶性差异很大，不可混为一谈。但存放时间较长的老生茶的茶性与熟茶接

普洱茶的大树和台地如何辨别？

大树茶与台地茶两者的区别可从汤色,口感味觉,冲泡前、后茶叶的形状进行分析 首先，茶叶的形状冲泡前，不管是饼茶、砖茶、沱茶、紧茶，其外表呈现茶叶的纹路、色泽就有分别大树茶，茶叶表面纹路清晰，表面呈现的枝条之间连贯的距离可见或可觉得粗长，表面呈现

探讨：普洱茶的五种＂茶香＂是如何形成的？

普洱茶樟香 樟香多在存放时间较长的生茶中出现，嗅来如香樟木，有沉静自然之感。 与樟香有关的香气物质主要有莰烯和葑酮，二者都是具有樟脑味的香气成分，混合花木香而表现为令人愉悦的樟香。 普洱茶药香 药香自然就是中药之气，如人身处药铺所闻到的中药气