易武为王,朝圣普洱茶山——周重林
易武为王,朝圣普洱茶山——周重林,我已记不清遇到过多少朝圣者、访茶人，但却记得他们说过的一句话：“做茶人，不来这里，能做出什么好茶?” 我已记不清遇到过多少朝圣者、访茶人，但却记得他们说过的一句话：做茶人，不来这里，能做出什么好茶? 易武，普洱茶
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哈尼族：一生一世痴情于茶
记不清哪个诗人说过，闻到 茶 香就想写诗，看到茶园就有写不完的诗。走进茶园，在茶园中的村庄里我就有这种感受。 很多西双版纳的哈尼族人生活在茶园中，吃的用的穿的基本全靠茶树，茶的兴衰时时牵动着他们的神经，所有与茶有关的话题，都会令他们心情激动。
西双版纳茶园中的哈尼族
记不清哪个诗人说过，闻到 茶 香就想写诗，看到茶园就有写不完的诗。走进茶园，在茶园中的村庄里我就有这种感受。 很多西双版纳的哈尼族人生活在茶园中，吃的用的穿的基本全靠茶树，茶的兴衰时时牵动着他们的神经，所有与茶有关的话题，都会令他们心情激动。
“大昌号”延续百年品牌
〖摘要〗 大昌号延续百年品牌 宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶。云南大昌号茶业有限公司CEO李东在款款而谈：茶文化在中国源远流长，喝茶一直是重要的养生之道。记不清从什么时候开始，无论在办公室还是在家里， “大昌号”延续百年品牌 “宁可终身不饮酒，不
“大昌号”延续百年品牌
〖摘要〗 大昌号延续百年品牌 宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶。云南大昌号茶业有限公司CEO李东在款款而谈：茶文化在中国源远流长，喝茶一直是重要的养生之道。记不清从什么时候开始，无论在办公室还是在家里， “大昌号”延续百年品牌 “宁可终身不饮酒，不
福建安溪品牌茶企亮出“人才牌”
“大练兵”震动茶行业 福建安溪品牌茶企亮出“人才牌” 中国茶都（安溪）职业技能鉴定站站长苏兴茂和队员们已经记不清度过了多少个没得休的双休日。“昨天刚刚给福建大自然茶业科技有限公司的员工做完了培训考核，效果不错。”苏兴茂兴奋地告诉记者。而到这
普洱茶的加工与分类
在世界上没有不知普洱茶（puercha）这三个字的，但什么是普洱茶，一直以来概念不清，说法不一 普洱茶的加工与分类 在世界上没有不知普洱茶（puercha）这三个字的，但什么是普洱茶，一直以来概念不清，说法不一，在当代一些有关普洱茶的论文、茶刊、报刊、制茶
品评普洱
茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。观叶底开汤后看冲泡... 茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。观叶底开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔
凤庆《茶乡茶民歌》
〖摘要〗 凤庆《茶乡茶民歌》凤庆到处茶青青，凤庆遍地出黄金。黄金有时用得尽，凤庆茶叶万年青。凤庆茶叶万年青，满山茶树数不清。纵有黄金千万两，难买茶叶万山青。种茶小哥要下雨，采茶姑娘要天晴。愿天一处分一半，种 凤庆《茶乡茶民歌》 凤庆到处茶青青
选购品种繁复的普洱茶出现的问题
目前消费者在选购品种繁复的普洱茶中，常出现的问题如下：一是概念不清。二是八个误区。三是以粗老细嫩为标准。四是生熟不分、口感莫辨。 普洱茶的越陈越香、越陈越好不断吸引着普洱茶的收藏爱好者。对普洱茶的消费爱好者来说，普洱茶的生产厂家、年代、茶产
选购品种繁复的普洱茶出现的问题
目前消费者在选购品种繁复的普洱茶中，常出现的问题如下：一是概念不清。二是八个误区。三是以粗老细嫩为标准。四是生熟不分、口感莫辨。 普洱茶的越陈越香、越陈越好不断吸引着普洱茶的收藏爱好者。对普洱茶的消费爱好者来说，普洱茶的生产厂家、年代、茶产
选购品种繁复的普洱茶出现的问题
目前消费者在选购品种繁复的普洱茶中，常出现的问题如下：一是概念不清。二是八个误区。三是以粗老细嫩为标准。四是生熟不分、口感莫辨。 普洱茶的越陈越香、越陈越好不断吸引着普洱茶的收藏爱好者。对普洱茶的消费爱好者来说，普洱茶的生产厂家、年代、茶产
茶饮料茶多酚含量成辨真假重要指标
近年来， 茶 饮料高举健康牌，称其含有 茶 多酚、维生素和多种矿物质等营养成分，迅速成为饮料市场的主角之一。 然而昨日，记者走访市区部分超市发现，多数 茶 饮料产品名目不清，外包装配料表上显示的配料五花八门，让人有些摸不着头脑。类型名目含糊不清记
中生代普洱茶十大排行英雄榜（香港地区）
（图片很大，看不清的请点击这个：2012～2013中生代普洱龙虎榜）图片： 若论及中生代普洱十大英雄榜谈何容易? 时值今日普洱茶品百家争鸣，众家仙班茶客亦难收罗网尽一窥全貌诸多茶友仅能依附派系片面解析自爽却失之交臂于珍馐者何其浩如烟海 人 往往越缺乏越
茶知识：鉴别优质茶
1.色泽 不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色；龙井则应在鲜绿色中略带米黄色; 如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。 绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮;若为暗黄或混浊不清，也定不是好茶。 红茶应乌黑油
普洱茶学术仓是什么？
普洱茶学术仓是什么？普洱圈鱼龙混杂，某些别有用心的人故意将普洱老茶神化，以用来抬高市价。茶友们雾里看花水中望月，往往搞不清老茶究竟为何物。那么，茶界专家们是如何看... 普洱茶学术仓是什么？普洱圈鱼龙混杂，某些别有用心的人故意将普洱老茶神化，
普洱茶晒青与烘青的本质区别
有很多人喝了普洱茶多年，都搞不清什么是烘青什么是晒青。搜索网上相关内容，经常见到有人对晒青和烘青争论不休。 普洱茶晒青图 晒青、烘青、打毛火是普洱茶行业中一个很基础又很重要的概念，搜索网上相关内容，经常见到有人对晒青和烘青争论不休。譬如：有茶
哪里的普洱茶较好
话说普洱茶有新六大茶山与古六大茶山，普洱茶品牌就数不甚数了，而普洱茶厂也多得数不清，那哪里的普洱茶较好呢?俗话说没有较好，只有更好，其实只要选择对了就是较好的。下面... 话说普洱茶有新六大茶山与古六大茶山，普洱茶品牌就数不甚数了，而普洱茶厂也
谢长清：让沅陵碣滩茶制作新工艺造福茶农
碣滩茶，是产于湘西沅陵的一道名茶。说到茶，茶农们不得不提到一个人：那就是一个潜心研究碣滩茶的男人——谢长清。 1979年7月，谢长清从湖南农学院黔阳分院茶叶专业毕业后，就一头钻到碣滩茶场从事碣滩名茶的恢复和研制中。为了学习国内外先进茶艺，他博览
茶道文化感悟之采茶歌
采 茶 女的采茶歌拍打着 不可一日无此君 蝴蝶和鸟的翅膀 原来 茶也醉人 在天空飞翔 我醉在一把茶壶里 做梦 数不清的采茶女 我在喝茶 手上挽着的都是 陶都数不尽的茶壶店 打着呼噜的茶壶 我在哪一家呢 不知过了多久我醒了 反正，水是金沙泉水 醒后我就成了一