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本周茶叶界关注热点要闻回顾

本周茶叶界关注热点要闻回顾 云南普洱茶炒作再现“疯狂” 在普洱茶经历恶性炒作、价格大涨大跌之后，今年普洱茶产量和价格都走出“寒冬”，局部区域、部分品种的春茶收购价甚至高过普洱茶最“火爆”的时候。对此，坊间发出疑问，普洱茶是否存在游资炒作？－

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本周茶叶界关注热点要闻回顾 福州茶市趋饱和 闽茶企布点八县市场 据不完全统计，福州市区内约有两万家以上的茶叶店，且这个数字在持续攀升中。尽管期间部分茶叶店开了又关，关了又开，前赴后继，但记者走访发现，由于市区店面紧张，营运成本日渐增长等因素，

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本周茶叶界关注热点要闻回顾 中国茶叶出口须拓欧美市场 自2005年以来，中国茶叶出口量始终徘徊在28万~30万吨。2010年中国茶叶出口30.24万吨，同比基本持平，出口数量再次超过斯里兰卡位居世界第二;出口金额再创新高，达7.84亿美元。这是在人民币升值、生产资

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本周茶叶界关注热点要闻回顾 青岛：茶艺师缺口大 多数属无证上岗 随着饮茶品茶的盛行，茶楼也逐渐成为岛城人民休闲娱乐的新去处，然而在岛城数千名茶艺从业者中，真正具备茶艺师资格的却不多。7月26日，在位于山东路15号的青岛市劳动就业训练中心内，20多名

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本周茶叶界关注热点要闻回顾 福建安溪茶叶生产走向精品路线 安溪铁观音是中国茶叶中的少数民族，也是国内乃至国际市场上最具影响力、最具发展潜力的茶叶品牌之一。在全国的茶客热捧安溪铁观音、世界的茶人看好安溪铁观音的形势下，需求量的增长和有限的产量

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本周茶叶界关注热点要闻回顾 浙江龙井茶：西湖从此不再是唯一 茶叶，是新昌老百姓的米袋子，也是地方政府的钱袋子。曾经的珠茶之乡在上世纪80年代遭遇发展瓶颈，痛定思痛之下，改圆为扁的名茶战略，将圆形的珠茶改为扁形的龙井茶，带来了新昌茶农的新发展。-

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本周茶叶界关注热点要闻回顾 厦门：茶食品迅速窜红茶市场 据茶界知名人士沈添土观察，几年前，只有天福、三国饮艺等少数茶企热衷于推广茶食品，但最近一两年，随着茶产业链的延伸，越来越多的茶企开始从单一经营茶叶到涉足茶食品，至少有十几家品牌茶企，包

购买茶叶要闻香看特点

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泉城掀起新一轮茶叶促销热潮 9、10月份，历来是秋茶采摘、上市的黄金时节。记者在济南市各茶叶专卖店了解到，虽然目前一些已上市的秋茶，如铁观音等属于早秋茶，要想喝到品质最好的秋茶还得再等半个月，但已有不少茶客前来咨询、订购。此外，虽然中秋已过，

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茶叶“混搭”风不止 抢镜中秋市场 中秋临近，节前礼品市场可谓硝烟弥漫。采访中记者看到，除了中秋节必不可少的月饼销售竞争激烈外，今年频频喊涨的茶叶，也“改头换面”，“混搭”出镜，力求在中秋市场分得一杯羹。 “混搭”一直是服装界的专属名词，但近日

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福州茉莉花茶产业闯出发展新道路 现在这里种的多数是双瓣和多瓣茉莉，福州最传统的单瓣茉莉数量较少，但花香最浓郁。在陈漳记忆中，儿时南台岛曾沿江遍植茉莉，到老家胪雷村里收购茉莉花的商贩和车辆络绎不绝。鼎盛时期，福州茉莉花茶产量达8万吨，占全国产

怎样挑选好的普洱茶？

怎样挑选好的普洱茶？挑选好普洱茶四大要诀是清、纯、正、气，下面就详细的了解一下。 第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱 怎样挑选好的普洱茶？挑选好普洱茶四大要诀是清、纯、正、气，下面就详细的了解一下

挑选普洱茶四大要诀“清、纯、正、气”

喜欢喝普洱茶吗？你挑选普洱茶是如何挑选的呢？ 第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈

【普洱知识】“清、纯、正、气”，普洱茶挑选要诀

你挑选普洱茶是如何挑选的呢？ 第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶

“清、纯、正、气”，普洱茶挑选要诀

喜欢喝普洱茶吗？你挑选普洱茶是如何挑选的呢？ 喜欢喝普洱茶吗？你挑选普洱茶是如何挑选的呢？ 第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间

为什么普洱会流行

好的熟茶泡出来色泽暗红，如红葡萄酒；而生茶更有学问，每一潽颜色不同，口感不同。老道的人喝生茶... 好的熟茶泡出来色泽暗红，如红葡萄酒；而生茶更有学问，每一潽颜色不同，口感不同。老道的人喝生茶要闻茶底，即冲泡后的茶叶末，味道香醇，而且越泡越亮

文人雅士的饮茶习俗——文士茶

自古以来， 茶 与文人就有着不解之缘。饮茶的境界与文人雅士崇尚自然山水，恬然淡泊的生活情趣相对应。以茶雅志、以茶立德，无不体现了中国文士一种内在的道德实践。文士茶的风格以静雅为主。因而文人品茶不仅讲究何时何处，还讲究用茶、用水、用火、用炭，

立足茶乡沟通两岸 “海峡茶网”开通

22日上午，在2011年闽台茶乡交流会开幕式，参加交流会的两岸嘉宾点击开通了官方网站“海峡茶网”。 “海峡茶网”作为闽台茶乡交流会的官方网站，本着“立足茶乡、沟通两岸”的宗旨，是目前海峡两岸惟一一家突出两岸茶业合作发展和茶文化即时资讯的综合性门户

喝普洱茶喝健康，霉茶不能喝

大益茶专家忠告：茶发霉后，茶叶里会滋生多种有害细菌，如“出了名”的黄曲霉毒素，因此发霉的普洱茶，不管有多名贵，还是别喝了！喝茶喝健康，身体最重要。 如果有人说：普洱茶发霉是正常的，没事，可以喝。那就大错特错！普洱的特别之处就是越放越好、越陈