花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成
每年8、9月是花莲赤科山金针花开时节，除了赏花品嚐金针料理，赤科山也产茶，近年蜜香红茶品质直追瑞穗舞鹤地区，茶农陈期泓今年参赛拿到3金1银1铜，成绩斐然。玉里赤科山与富里六十石山是台湾海岸山脉唯二的产
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到台灣找 茶 ! 串起两岸情缘
两岸心脉动，带您来到花莲，有一位来自大陆江西的女子钱梅花，10年前因为喝茶和现在的丈夫认识、交往，因此远嫁来台灣，爱喝茶的两夫妻还一起走遍台灣各地研究茶叶，共创卖茶事业。 动作熟练的泡茶、倒茶，她是钱梅花来自大陆江西省，和台灣丈夫在家开茶行、
云南普洱茶香飘台北
2011年1月12日，七彩云南文化惊艳o;民族文化交流访问团在台北举行，记者会透露，该访问团将于近日在台湾正式演出9场，交流演出3场，并有数场座谈会，展演地点包括： 台北、桃园、苗栗、台中、南投、嘉义、台南、高雄、台东、花莲等县市
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
台湾蜜香红茶，是在2000、2001年间，在花莲瑞穗茶农高肇昫与茶业改良场台东分场共同合作研发、从白毫乌龙概念脱胎转化而出，採摘遭叮咬的茶菁，援引红茶制法，再结合白毫乌龙的加湿回润以及烘焙精制工序，成功产制出此款非常具有台湾代表茶品－－白毫乌龙精
台湾最贵“天价”茶热销大陆
听过卖十万元人民币一斤的茶叶么？2日上午，“海峡两岸名优农产品展销会”在南京规划建设馆开幕，今年全台湾最贵的茶叶、新竹县“东方美人”在南京叫卖，一斤价格为11.8万元人民币。台湾新竹县农会总干事戴锦荣说，含“天价”茶在内的同系列茶热销大陆，今年
台湾新竹“东方美人”茶热销大陆
听过卖十万元人民币一斤的茶叶么？2日上午，“海峡两岸名优农产品展销会”在南京规划建设馆开幕，今年全台湾最贵的茶叶、新竹县“东方美人”在南京叫卖，一斤价格为11.8万元人民币。台湾新竹县农会总干事戴锦荣说，含“天价”茶在内的同系列茶热销大陆，今年
5国116名师生汇聚台湾慈济交流茶道
慈济技术学院于9月1日至12日举办“2013国际服务学习与人文课程” 姊妹校师生到花莲环保站体验资源回收分类。 来自韩国能说一口流利中文的徐尚硕同学首度来台交流，对茶道课与静思语感到十分新奇，没想到茶道课也可以这么有心境，而简单的静思语，竟然蕴含深
一个自称老农的农耕和尚
一个自称老农的农耕和尚 －－记台湾有机茶实践者佛法山释圣轮法师 圣轮法师，一个自称老农的和尚，三十年来，致力于“文教、慈善、农禅、实修”四大志业的弘扬。在他创作的《老农胡涂集》里，就生动地刻画了一个“老农”崇尚自然、推崇有机茶的农耕和尚的形
云南普洱茶香飘台北
011年1月12日，七彩云南文化惊艳民族文化交流访问团在台北举行，记者会透露，该访问团将于近日在台湾正式演出9场，交流演出3场，并有数场... 2011年1月12日，七彩云南文化惊艳民族文化交流访问团在台北举行，记者会透露，该访问团将于近日在台湾正式演出9场，
云南普洱茶香飘台北
011年1月12日，七彩云南文化惊艳民族文化交流访问团在台北举行，记者会透露，该访问团将于近日在台湾正式演出9场，交流演出3场，并有数场... 2011年1月12日，七彩云南文化惊艳民族文化交流访问团在台北举行，记者会透露，该访问团将于近日在台湾正式演出9场，
“台湾三宝”话说台湾茶
台湾三宝--稻米、甘蔗、 茶叶 ，这里单说 茶 。 台湾种茶的历史不算太长，大约是18世纪末期才开始的。据说最早种茶的是一位名叫柯朝的福建人，他从故乡带去一批武夷茶种，首先种在台北的鲽鱼坑，这该是台湾的第一块茶园。现在不仅在台湾西北部的台北、桃园、
杭州街边的茶叶蛋变成了五香卤蛋
茶叶蛋是我们最熟悉的小吃，美食家唐鲁孙在《酸甜苦辣咸》里这样写道：“茶叶蛋在浙江地区就广为流行，并且到年终岁末，茶叶蛋就变成了元宝，浙江人更有吃茶叶蛋叫捧元宝的说法。而制作茶叶蛋的步骤也很讲究。先把鸡蛋壳洗干净后用冷水煮开，小火煮5分钟。煮
红茶控看过来！红茶种类那么多，爱喝红茶却不懂吗？
红茶控看过来！红茶种类那么多，爱喝红茶却不懂吗？ 红茶是茶文化中的重要一环，主要产地有中国、斯里兰卡、印度等。红茶种类与绿茶不同，绿茶随着冲泡时间会逐渐失去味道，红茶因制作方法不同，可保存相当长的时间且味道不变，因为能够长途运输，因此红茶在
红茶也有分等级？认识世界知名茶种
红茶，堪称包容性最大的茶种，在全世界被广泛运用。本文将解析世界经典红茶茶种，超完整红茶知识倾囊相授！ 红茶小学堂 红茶到底是什麽？ 发酵度达80～90%，不经杀菁直接萎凋、揉捻，最后进行完整发酵，使茶叶所含茶多酚氧化为茶红素，茶汤为暗红色、茶叶为
广西横县与台湾茶产业交流合作综述
两岸同根，血浓于水。广西南宁市横县结合自身实际，进一步拓宽两岸民众交流交往的渠道，加强民间交流，践行谋和平、促合作、求发展的理念，充分发挥茶都的资源优势，加强与台湾茶业界的交流交往，使双方在该产业合作中取得双赢。 一、充分发挥资源、产业优势