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近日,岳西翠兰茶王刘会根(上图右二)在向周边群众讲解茶苗无性繁殖技术。姚河乡香炉村竹山组因地理环境独特,茶质优良,成为岳西翠兰核心保护区。刘会根带领该组群众钻研茶苗无性繁殖技术,将该地区繁殖的优质茶苗销往岳西县其它茶区,整体提升岳西翠兰品
2014-06-19 普洱茶A、新生茶工艺的由来 大胆假设、小心求证,我们论证了解放前的普洱茶实际上从一开始制作就是有发酵的,那么为什么新中国成立以后普洱茶的制作工艺发生了巨大改变,开始了用晒青毛茶直接压制成新生茶。。这理由可能有以下几条: 1、 在1900年代初期,云南普洱
2014-06-29 普洱知识茶叶的品质最受茶树品种所左右,同时又随树龄变化、树势强弱、生态环境(日照、温度、水、肥、土壤、维度、海拔)、栽培条件和不同的生产加工工艺、不同的仓储过程而变化。 C、台地茶的由来 中国是茶树的原产地,也是世界上最早发现、栽培茶树和利用茶叶的国
2014-08-08 鉴别如果古树茶要成为一个专业名词,就要给出准确的科学定义,虽然有专家说100年树龄以上为古树(从这点也能看出所谓万亩千年是不靠谱的,如果真有那么多千年的,古树怎么也得从500年开始吧 对古树概念的一点反思: 1、在云南有祖先留下的500年、800年、1000多年
2014-08-08 鉴别40多年的普洱茶还具有营养物质,他还能供微生物进行生长繁殖,40多年的普洱茶还是“活茶”,他还进行着后发酵过程。 热湿条件催熟 普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有黑曲菌,根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌丝体,他们依靠茶叶作为营养基、在适宜的温度
2014-08-13 鉴别40多年的普洱茶还具有营养物质,他还能供微生物进行生长繁殖,40多年的普洱茶还是“活茶”,他还进行着后发酵过程。 普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有黑曲菌,根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌丝体,他们依靠茶叶作为营养基、在适宜的温度和湿度条件下
2014-08-12 鉴别实验初步表明,40多年的普洱茶还具有营养物质,他还能供微生物进行生长繁殖,40多年的普洱茶还是“活茶”,他还进行着后发酵过程。 普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至数十年的后熟作用,提高茶叶的
2014-07-31 行业实验初步表明,40多年的普洱茶还具有营养物质,他还能供微生物进行生长繁殖,40多年的普洱茶还是“活茶”,他还进行着后发酵过程。 普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至数十年的后熟作用,提高茶叶的
2014-08-23 资讯实验初步表明,40多年的普洱茶还具有营养物质,他还能供微生物进行生长繁殖,40多年的普洱茶还是“活茶”,他还进行着后发酵过程。 普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至数十年的后熟作用,提高茶叶的
2014-09-18 行业在广州、香港、云南西双版纳储藏普洱茶,因为高温、高湿,真菌繁殖速度快,因此茶界人士认为,在广... 在广州、香港、云南西双版纳储藏普洱茶,因为高温、高湿,真菌繁殖速度快,因此茶界人士认为,在广州、香港和西双版纳,普洱茶的后熟比昆明、北京等地要
2014-08-16 鉴别在昆明的温度湿度条件下,3至11月份,普洱茶内的真菌已经有了繁殖的条件,6至10月是后熟的良好时期,而冬季的昆明,菌丝体产生酯化酶,使普洱茶逐渐积累芳香酯。 普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至
2014-08-13 鉴别普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至数十年的后熟作用,提高茶叶的品质和口味,使普洱茶具有相对的越陈越香的特点和某些特殊的对人体的保健功能 热湿条件催熟 普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有
2014-04-27 资讯普洱茶香是茶本质和茶内微生物酶酯化作用的产物,这与大叶品种茶树共生于亚热带常绿阔叶林内的樟树和其他产生芳香油的植物没有多大关系。 普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至数十年的后熟作用,提高
2014-08-12 鉴别1999年,在爱好普洱茶的台湾亲戚的影响下,高照收集了云南各茶区80多个厂家、近200个品种的普洱茶。在具备了研究普洱茶的丰富样品之后,他开始了普洱茶生命奥秘的研究。 资深普洱茶收藏家,原云南大学生物系教授高照老先生,根据自己的经验和实验结果所写的一
2014-08-09 鉴别普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至数十年的后熟作用,提高茶叶的品质和口味,使普洱茶具有相对的越陈越香的特点和某些特 普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下
2014-08-07 鉴别普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至数十年的后熟作用,提高茶叶的品质和口味,那么普洱茶自然转化的条件是什么呢? ... 普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,
2014-08-07 鉴别不管有性繁殖还是无性繁殖,首先台地茶或者茶园茶,所采用的都是乔木型的树种(请不要怀疑这事,以上都是科学领域的范畴,作假可行性很低)。 相信大家买茶的时候都会听到这样的话只卖乔木!这个茶不是台地那些灌木茶,灌木的普洱茶我不要! 坊间也一直流传这
2014-08-02 行业不管有性繁殖还是无性繁殖,首先台地茶或者茶园茶,所采用的都是乔木型的树种(请不要怀疑这事,以上都是科学领域的范畴,作假可行性很低)。 相信大家买茶的时候都会听到这样的话只卖乔木!这个茶不是台地那些灌木茶,灌木的普洱茶我不要! 坊间也一直流传这
2014-08-24 资讯不管有性繁殖还是无性繁殖,首先台地茶或者茶园茶,所采用的都是乔木型的树种(请不要怀疑这事,以上都是科学领域的范畴,作假可行性很低)。 相信大家买茶的时候都会听到这样的话只卖乔木!这个茶不是台地那些灌木茶,灌木的普洱茶我不要! 坊间也一直流传这
2014-09-19 行业您可能敢兴趣
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