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认识百抖茶

茶汤化作茶沫、茶泡罩在罐口上下涨落，如此反复冲入沸水三、五次，至茶汤不溢出罐口为限，这茶香四... 茶汤化作茶沫、茶泡罩在罐口上下涨落，如此反复冲入沸水三、五次，至茶汤不溢出罐口为限，这茶香四溢的百抖茶就大功告成。 百抖茶是云南凤庆独特的传统茶

云南独特的传统茶俗：百抖茶

百抖 茶 是云南凤庆独特的传统茶俗。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味。每当客人到家里的时候，主人便会烧起火，把自己采摘加工的 茶叶 从箩筐里取出，放入小瓦罐放于火上烤热，然后边烘烤边轻轻抖动，直至茶叶颜色变黄，发出焦香气味时

百抖茶茶俗

百抖 茶 是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。 云南凤庆的百抖茶，亦称土法 功夫茶 。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆人家，主人就会一边烧水，一边将小

云南凤庆独特的百抖茶传统茶俗

百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。 云南凤庆的百抖茶，亦称土法功夫茶。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆人家，主人就会一边烧水，一边将小茶罐

云南凤庆独特的传统茶俗 百抖茶

百抖 茶 是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。 云南凤庆的百抖茶，亦称土法 功夫茶 。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆人家，主人就会一边烧水，一边将小

品味凤庆独特的“百抖茶”

百抖 茶 是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。 烤茶时，先把小瓦罐放于火上烤热，再放入 茶叶 ，然后边烘烤边轻轻抖动，直至茶叶颜色变黄，发出焦香气味时，

百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗

百抖 茶 是云南凤庆独特的传统茶俗 百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。 云南凤庆的百抖茶，亦称土法 功夫茶 。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆

云南凤庆独特的传统茶俗“百抖茶”

百抖 茶 是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。 烤茶时，先把小瓦罐放于火上烤热，再放入 茶叶 ，然后边烘烤边轻轻抖动，直至茶叶颜色变黄，发出焦香气味时，

可治病的云南百抖茶

百抖 茶 是云南凤庆独特的传统茶俗,也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人,特别喜饮瓦罐烤茶。 烤茶时,先把小瓦罐放于火上烤热,再放入 茶叶 ,然后边烘烤边轻轻抖动,直至茶叶颜色变黄,发出焦香气味时,再将其倒

云南传统茶俗：可治病的百抖茶

百抖 茶 是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。 当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。 烤茶时，先把小瓦罐放于火上烤热，再放入 茶叶 ，然后边烘烤边轻轻抖动，直至茶叶颜色变黄，发出焦香气味时

云南百抖茶

烤 茶 时,先把小瓦罐放于火上烤热,再放入 茶叶 ,然后边烘烤边轻轻抖动,直至茶叶颜色变黄,发出焦香气味时,再将其倒入杯内,用沸水冲泡饮用。须注意的是,茶叶如烤不到火候,就透不出特有的焦香,但如烘烤时间过长,则会导致茶叶焦糊而失去茶味.这就要求茶烤至恰到

云南凤庆独特的传统茶俗

四季如春每当有人提到这就会想起云南昆明，这里居住的少数名族非常的多。他们生活都是分区域化，因为这些名族的生活习俗不一样，无法居住在一起。 百抖 茶 是云南凤庆独特的传统茶俗,也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝

百抖茶

云南凤庆独特的传统茶俗：百抖茶

古老的茶乡民俗

云南的26个民族都特别喜欢饮 茶 。在悠长的历史中，茶渗透到每个民族生活的各个方面，饮茶习俗也多姿多彩。下面我们从十个方面介绍云南少数民族的饮茶习俗。 一、傣族民俗茶相随 思茅地区的傣族主要分布在景谷、孟连、澜沧、江城、墨江、普洱、思茅、西盟、

彝族的相亲习俗

想娶媳妇？先学一手烤 茶 绝技吧。 烤茶是我国高山峡谷地区少数民族的生活必需品，由于气候寒冷干燥，缺少蔬菜，故常以喝浓郁热茶的方法来补充营养素的不足，所谓每日必饮三次茶。烤茶种类多样，咸甜苦辣，人生百味，既是艰苦劳作的能量之源，也是节庆待客的

南涧县构建茶叶与旅游文化双赢新局面

南涧是大理州第一产茶县，也是云南省乃至中国屈指可数的产茶大县之一。近年来，南涧将风土人情、人文历史、自然风光与茶叶产业发展相结合，以文化元素放大生态效益促进旅游文化产业发展，以旅游文化产业带动茶叶产业发展，彰显南涧茶叶文化品位和高贵气质，

临沧茶文化

“只知饮酒能醉人，名 茶 胜酒醉十分；澜沧江水煮香茗，主人情意暖三分；一杯未尽我醉倒，醉他三年还不醒。”这是诗人李?尧写在茶乡凤庆的一首诗，他把饮茶的情趣描绘得淋漓尽致。 临沧各族人民在漫长的历史岁月中创造了灿烂的 茶文化 ，它是中华民族茶文化

南涧茶叶与跳菜文化实现互利双赢

近年来，南涧县以茶叶产业促进跳菜文化发展，以跳菜文化带动茶叶产业发展，努力构建茶叶产业与跳菜文化产业同抓互促、互利双赢的新局面。 南涧县民族文化底蕴深厚，传统文化资源丰富，其文化形态具有鲜明的民族特色，彝族跳菜已经入选第二批国家级非物质文化