保温杯泡茶有害易丢失营养
茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了
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新茶叶你还敢喝吗?
普洱茶，龙井茶。。。新茶上市，又是一个品茶的好季节。由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏... 普洱茶，龙井茶。。。新茶上市，又是一个品茶的好季节。由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及
不要用保温杯泡茶
搪瓷茶具用久了容易产生磨损，使铁皮露出，金属成分会随着茶而溶解，使茶水色泽发黄并失去原味，而... 搪瓷茶具用久了容易产生磨损，使铁皮露出，金属成分会随着茶而溶解，使茶水色泽发黄并失去原味，而且，搪瓷茶具散热、传热快，茶香也易散发。因此，不宜
误区澄清：隔夜茶安全且可以喝
爸爸妈妈常告诉我们，隔夜的 茶 水不要喝!听的我们只以为隔夜茶有如毒药一样，隔夜茶危害真有这么大?还是我们走入了误区? 茶是非常健康的饮品。但人们常说：隔夜茶，毒如蛇，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。有人
饮茶也要科学 13招帮您正确饮茶
怎样才能正确饮 茶 呢？教你13个妙招。 （1）沏 茶 的用具（包括 茶 壶、 茶 杯）应用陶瓷制品，不要用金属制品。特别是不要用铝制品，以免起化学反应使人中毒。 （2）沏 茶 不要用刚烧开的沸水直接沏。沸水沏 茶 会加重 茶 水的苦涩味，而且还会破坏 茶 叶
盛军：澄清普洱茶误区 回归科学
盛军：澄清普洱茶误区 回归科学 云南是世界茶树原生地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。作为云南名片之一的普洱茶一直以来都备受市场热捧，同时，随着对普洱茶研究的深入，人们对这碗千百年来浸泡在茶碗里的叶子有了新的了解和认
茶的冲泡时间与健康
一杯茶从早泡到晚的做法不可取这样子喝茶不健康，茶经过多次冲泡，会使一些难溶的有害物质（如某些... 一杯茶从早泡到晚的做法不可取这样子喝茶不健康，茶经过多次冲泡，会使一些难溶的有害物质（如某些极微量的残留农药）逐渐浸出，这种浸出物对人体有害。
为了身体健康，十种茶不能喝
我国民间一直流传着这样一句谚语：清晨一杯茶，饿死卖药人，可见茶的保健功效非同一般。茶是古老中国流传下来的一种物品，很多人喜欢喝，它可以给身体补充一定的营养，还起到... 我国民间一直流传着这样一句谚语：清晨一杯茶，饿死卖药人，可见茶的保健功
每天喝茶的好坏
用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋... 用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功
澄清误区 回归科学 普洱茶价值再认识
澄清误区 回归科学 普洱茶价值再认识 记者：我们如何来定义普洱茶？ 盛军：国家标准将普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶
越陈越香的普洱茶
40多年的普洱茶还具有营养物质，他还能供微生物进行生长繁殖，40多年的普洱茶还是“活茶”，他还进行着后发酵过程。 热湿条件催熟 普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有黑曲菌，根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌丝体，他们依靠茶叶作为营养基、在适宜的温度
普洱茶后发酵：热湿条件催熟
40多年的普洱茶还具有营养物质，他还能供微生物进行生长繁殖，40多年的普洱茶还是“活茶”，他还进行着后发酵过程。 普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有黑曲菌，根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌丝体，他们依靠茶叶作为营养基、在适宜的温度和湿度条件下
茶垢，是危害人体健康的罪魁祸首
没喝完的茶最易形成茶垢 科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不... 没喝完的茶最易形成茶垢 科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子
新茶经
茶可以入诗，可以让人品出许多雅 趣和情致，可以让人体会许多人 生哲理但是，爱茶的你们，对... 茶可以入诗，可以让人品出许多雅 趣和情致，可以让人体会许多人 生哲理但是，爱茶的你们，对 饮茶又有多少的认识呢？或者你会 说：我饮茶饮了很多年，对饮茶 当
喝茶伤身？谨记21种情况下的茶水千万不能喝
1、发烧忌喝茶 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。 2、肝脏病人忌饮茶 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。 3、神经衰弱慎饮茶 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，
喝茶伤身？谨记21种情况下的茶水千万不能喝
1、发烧忌喝茶 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。 2、肝脏病人忌饮茶 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。 3、神经衰弱慎饮茶 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，
普洱茶价值再认识：澄清误区 回归科学
〖摘要〗 云南是世界茶树原生地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。作为云南名片之一的普洱茶一直以来都备受市场热捧，同时，随着对普洱茶研究的深入，人们对这碗千百年来浸泡在茶碗里的叶子有了 云南是世界茶树原生地，全国乃至全世
怎么煮茶好喝
在信仰慢生活的今天，煮茶已经成为一种时尚，捡拾炭火，细心生火，纵然繁琐，看着小火苗摇曳在清冷的日子里，闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香，嘈杂而潮湿的内心，总可以被熨帖地宁静安详。 但，有人说，煮茶浓度太高伤身。有些人说，煮茶更甘美，茶的内含物
40多年的普洱茶还是“活茶”
实验初步表明，40多年的普洱茶还具有营养物质，他还能供微生物进行生长繁殖，40多年的普洱茶还是“活茶”，他还进行着后发酵过程。 普洱茶是后发酵茶，在普洱茶成品的储存中，不论生茶或熟茶，在良好的条件下，都能够通过数年至数十年的后熟作用，提高茶叶的
40多年的普洱茶还是“活茶”
实验初步表明，40多年的普洱茶还具有营养物质，他还能供微生物进行生长繁殖，40多年的普洱茶还是“活茶”，他还进行着后发酵过程。 普洱茶是后发酵茶，在普洱茶成品的储存中，不论生茶或熟茶，在良好的条件下，都能够通过数年至数十年的后熟作用，提高茶叶的