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用普洱茶制作的三十八道菜（十三）：正气塘茶汤

用普洱茶制作的三十八道菜（十三）：正气塘茶汤做法：1、把茶叶用开水分次冲泡，取出茶汁、茶渣备用；2、在茶汁中浸泡黑木耳3小时后，用清水漂洗净，鸡蛋磕入碗中，搅至蛋黄蛋混匀。 用料：勐库那赛正气塘百年老树茶、鸡蛋、黑木耳、食盐、油 （中国普洱网htt

2014-08-10 鉴别

普洱茶功效之可以减轻烟毒

〖摘要〗 普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁,抑制细胞发生突变变成癌。达到清除烟毒的作用。科学家程志斌设计了2个试验研究普洱茶缓解被动吸烟小鼠烟毒危害的作用。试验一观察小鼠被动吸烟10～80min的行为,发 普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的

2014-10-20 历史

烫伤烧伤的茶疗配方

伤浓茶剂 【配方】茶叶适量。(民间验方)【用法】茶叶加水煮成浓汁，快速冷却。将烫伤肢体浸于茶汁中，或将浓茶汁涂于烫伤部位。【功效】消肿止痛，防止感染 杨梅鲜根茶油方 【配方】杨梅鲜根适量，茶油适量。(民间验方)【用法］前味炒至焦黑存性，研细未，加

2014-06-19 普洱茶

红糖枸杞老姜茶

红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、

2014-06-09 普洱知识

普洱茶食谱 喝普洱茶减肥快

在众多茶类当中，普洱茶的减肥效果是最好的。但至于普洱茶怎么喝能减肥成功，这就需要一些小窍门了。下面小编为你介绍几款普洱茶减肥食谱，教你怎样喝普洱茶减肥快。 食谱一 食材：普洱茶叶20克，新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。 方法： 1、以开水冲

2014-08-13 鉴别

裕固族饮茶习俗

聚居于云南的裕固族同胞，凡家中来客时，即献上酥油 茶 为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒，再吃饭。向客人敬茶时，先由男主人敬，再由女主人敬，并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯，如客人不知当地习俗，只肯喝一杯，主人即会说："好

2014-10-20 资讯

裕固族的饮茶习俗

聚居于云南的裕固族同胞，凡家中来客时，即献上酥油 茶 为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒，再吃饭。向客人敬茶时，先由男主人敬，再由女主人敬，并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯，如客人不知当地习俗，只肯喝一杯，主人即会说：好

2014-10-15 资讯

云南：裕固族独特茶俗

聚居于云南的裕固族同胞，凡家中来客时，即献上酥油 茶 为来客洗尘。 且必先敬茶后敬酒，再吃饭。向客人敬茶时，先由男主人敬，再由女主人敬，并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯，如客人不知当地习俗，只肯喝一杯，主人即会说：好

2014-10-13 资讯

我国边藏人的喝茶风俗特色

每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油 茶 便是藏民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特色的高原 茶文化 。 西藏高原上的茶文化，至少也有千年以上的历史

2014-10-15 资讯

藏族人饮茶的方式

藏族人饮 茶 的方式 每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特色的高原 茶文化 。 西藏高原上的茶文化，至少

2014-11-29 资讯

裕固族摆头茶

我国西北部巴丹吉林沙漠南沿的裕固族人喜欢饮用摆头 茶 。这种茶既不同于藏族的酥油茶，也不同于蒙古族的奶茶。 摆头茶是将在熬得巴酽巴酽的砖茶汁中，调入一些鲜奶、食盐、炒面、酥油和曲腊。用筷子搅成糊状，再倒入碗内。喝时将碗从左到右不停转动，一边转

2014-10-16 资讯

杭州街边的茶叶蛋变成了五香卤蛋

茶叶蛋是我们最熟悉的小吃，美食家唐鲁孙在《酸甜苦辣咸》里这样写道：“茶叶蛋在浙江地区就广为流行，并且到年终岁末，茶叶蛋就变成了元宝，浙江人更有吃茶叶蛋叫捧元宝的说法。而制作茶叶蛋的步骤也很讲究。先把鸡蛋壳洗干净后用冷水煮开，小火煮5分钟。煮

2014-06-19 普洱茶

什么是普洱七子饼茶“八病”？如何鉴别？

普洱七子饼茶“八

2014-08-11 鉴别

茶道：普洱茶饼茶“八病”

饼 茶 八病是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶出现入杂、乌蒂、白合、过熟、烟焦、新铁、澄泥、竹箨八种不良情况。 入杂 ，是指茶中夹杂有非茶类物质。宋代黄儒《品茶要录》：物固不可以容伪。况饮食之物，尤不可也。故茶有入他叶者八杂之病也。古人

2014-11-03 历史
什么是普洱茶饼茶“八病”？如何鉴别？
鉴别

什么是普洱茶饼茶“八病”？如何鉴别？

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2014-08-05 鉴别

普洱茶饼茶“八病”

什么是饼茶八病？如何鉴别？ 答：饼茶八病是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶出现入杂、乌蒂、白合、过熟、烟焦、新铁、澄泥、竹箨八种不良情况。 入杂，是指茶... 什么是饼茶八病？如何鉴别？ 答：饼茶八病是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶

2014-08-05 鉴别

普洱茶“八病”

普洱茶“八

2015-01-14 鉴别
古书里一些对普洱茶的谬论
鉴别

古书里一些对普洱茶的谬论

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2015-01-12 鉴别

古书里一些对普洱茶的谬论

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2015-01-12 鉴别
古书里一些对现代普洱茶的谬论
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古书里一些对现代普洱茶的谬论

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2015-01-12 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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