安徽合肥召开茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙
安徽合肥召开茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙 8月15日至17日，由中国茶叶学会主办，中国茶叶学会学术工作委员会、安农大茶叶生物化学与生物技术重点实验室承办的“茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙”在梅山饭店隆重召开。来自全国20家从事茶学科学研究的
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“茶树次生代谢与茶叶质量安全”获教育部立项支持
近日，教育部《关于公布2011年度 “长江学者和创新团队发展计划”创新团队入选名单的通知》，批准了安徽农业大学“茶树次生代谢与茶叶质量安全”创新团队入选2011年度教育部创新团队。资助期限为2012年1月至2014年12月，资助经费为300万元。 安徽农业大学茶
南雄百顺镇发现大型野生古茶树种
农业技术人员在测量古树。 南雄发现大型野生古茶树种群 南雄市农业局的技术人员日前在该市百顺镇一处海拔1300多米高的大山原始天然次生林中发现了一个罕见的野生古茶树种群，数量约达百株之多、树龄大都在百年以上。这不仅是目前南雄内发现的最大野生古茶树
南雄市发现大型野生古茶树种群
农业技术人员在测量古树。 南雄发现大型野生古茶树种群 南雄市农业局的技术人员日前在该市百顺镇一处海拔1300多米高的大山原始天然次生林中发现了一个罕见的野生古茶树种群，数量约达百株之多、树龄大都在百年以上。这不仅是目前南雄内发现的最大野生古茶树
祭祀与茶
中国的祭祀中，也常常会看到 茶 的身影，那么茶在祭祀中起到了什么作用，茶与祭祀有什么文化联系呢？ 祭祀是我国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么，茶是什么时候开始用来作祭的呢？一般认为，茶是在被用作饮料以后，才派生出一系列的次生
茶与祭祀文化小考
祭祀是我国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么， 茶 是什么时候开始用来作祭的呢？一般认为，茶是在被用作饮料以后，才派生出一系列的次生文化的。这也即是说，只有在 茶叶 成为日常生活用品之后，才慢慢被用诸或吸收到我国礼制包括丧礼之
民间祭礼茶
茶叶 作为祭品，无论是尊天敬地或拜佛祭祖，比一般以 茶 为礼，要更虔诚、讲究一些。王室用于祭典的，全部是进贡的上好茶叶，就是一般寺庙中用于祭佛的，也都总是想法选留最好的茶叶。 祭祀是中国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么，茶是
民间祭礼来说茶
茶叶 作为祭品，无论是尊天敬地或拜佛祭祖，比一般以 茶 为礼，要更虔诚、讲究一些。王室用于祭典的，全部是进贡的上好茶叶，就是一般寺庙中用于祭佛的，也都总是想法选留最好的茶叶。 祭祀是中国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么，茶是
蒙顿茶膏原料产地临沧茶区
蒙顿普洱茶原料产地临沧茶区是一个美丽的地方，也是普洱茶的主要产区。临沧是普洱茶源的秘境，是云南重要产茶区和世界茶树起源的重要区域。 蒙顿普洱茶原料产地临沧茶区是一个美丽的地方，也是普洱茶的主要产区。 澜沧江是世界茶树的母亲河。分布在澜沧江中上
你可知香道之妙
香道之妙义自是不在香本身，香道如 茶 道，亦是讲究清静和寂。昔圆悟克勤悟得茶禅一味，旨在茶道与禅皆无定相。故可知，空寂、枯淡乃禅修中远离攀援之心境，幽玄、枯淡之境无非易于启发禅悟，但终究是离悟还隔着距离。惟有悟道之后，才能触眼菩提，大机大用
喷滴灌系统助力采云间茶园抗旱
茶源网 讯：近来，金华市连续多日高温，众多农作物亟需人工灌溉保墒。去年年底全线竣工的采云间九峰生态 茶 园喷滴灌系统也于近日全面启动，助力采云间茶园抗旱。 采云间九峰生态茶园喷滴灌系统，是采云间在原有基础上，历经一年进一步建设完成的覆盖整个茶
民间祭礼与说茶
祭祀是中国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么，茶是什么时候开始用来作祭的呢？... 祭祀是中国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么，茶是什么时候开始用来作祭的呢？一般认为，茶是在被用作饮料以后，才派生出一系列的次
四川：南江野生茶上央视引关注
四川：南江野生茶上央视引关注 7月上旬，中央电视台《军事?农业》频道（七套）以《千年的野生茶，美丽的光雾后山》为题，报道南江县寨坡乡溪口村光雾后山野生茶资源，立即引起社会广泛关注。 从溪口起步，经黄木沟、大湾、姜家湾，直到光雾后山顶峰，10千米
铁观音春茶上市，产品安全是关键
“铁观音春茶马上就要上市了，4月份产茶区惨遭冰雹袭击，加上农残事件，最近又是细雨连绵”业内资深人士一边摇头一边叹惜道。五一过后，安溪春茶迎来集中上市期。由于不久前安溪剑斗、感德、桃舟、祥华等主要产茶区曾遭遇冰雹灾害，正值铁观音采制期又逢连绵
湖南江华首届茶文化节开幕
开幕式上长鼓舞表演。 被誉为“天然氧吧”的湖南省江华县，目前正雄心勃勃推进一个旨在与美丽生态相匹配的有机茶项目，当地政府希望能重振江华苦茶当年的雄风，让江华独有的高山瑶茶飘香神州。 4月27日，江华县首届茶文化节在涛圩镇牛牯岭省级现代化农业示范
云南省茶叶研究所到沧源县考察野生古茶树资源
12月13日至15日，由云南省茶叶协会副秘书长李宗正、云南省茶叶研究所研究员蒋会兵、临沧市茶科所副所长李国荣、市林业局工程师赵振宇等一行5人组成的考察组，对沧源县野生古茶树资源进行科学考察。 考察组先后深入到糯良乡的怕迫村、糯良村、贺岭村，单甲乡
云南普洱茶业界的无奈：普洱茶“致癌”
云南网讯（记者杨之辉）近日喝普洱茶致癌o;的新闻和说法，在微博和新闻热传作为云南茶行业标杆之一的普洱茶，一夜间竟然被冠上了致癌o;的称号这究竟是一次食品安全事件，还是妖言惑众的谣传？此次事件对普洱茶销售带来什么影响？ 微博引爆普洱致癌说o; 喝普
茶多酚可增强柔红霉素抗癌作用
最新出版的肝脏病学杂志Hepatology，以封面文章的形式发表了由复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰霍普金斯大学医学院合作完成的题为《羰基还原酶1作为表没食子儿茶素没食子酸酯对抗肝癌的一种新型靶标》的研究成果。这是中国科学家在研究肝癌发生发展
到桂东避暑 品玲珑清茶
轻抿着芬芳馥郁的玲珑清茶，呼吸着“氧份”十足的清新空气，徜徉于葱茏翠绿的茶叶观光园，倚坐在碧瓦飞甍的茶楼聆听“玲珑仙子”演奏的采茶小调，伫立于茶文化街头品味手绘文化墙的茶故事，或亲身体验茶叶制作的摊放、杀青、清风、初揉、炒二青、复揉、初干
解开冰岛谜团
冰岛是一个谜团。 冰岛，从地理概念而言，应该是冰岛古寨、南迫寨、地界寨、糯伍寨、坝歪寨的统称，前三个古寨位于西半山、后两个位于东半山，南勐河从中穿山而过。近几年，冰岛茶声名雀起，这自然与冰岛茶的历史和它与众不同的茶质所决定。当我们得以机会深