史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流
史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流 回前墨： 经过前人对茶饮的探索，及至唐代，茶文化确立了成熟的文化脉络，建立了较为统一的程式和仪式。接之宋代，茶的制作和饮用过程被推到另一个历史高峰，宋时造茶可谓择不厌精，烹不厌细。这乃是皇室对茶的热衷，引领了
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史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流
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美食普洱香排
明代茶人对品茶方式非常讲究，强调要徐徐品啜，细细体味。清代茶树《蝶阶外史》记载功夫茶时说：客至每人一瓯茶，含其涓滴而玩味。 ... 明代茶人对品茶方式非常讲究，强调要徐徐品啜，细细体味。清代茶树《蝶阶外史》记载功夫茶时说：客至每人一瓯茶，含其涓
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由普洱市政府主编的《走进茶树王国》一书在"茶博会"首发。该书主编、普洱市市长沈培平在接受记者采访时说：打造"普洱茶都"是普洱市的发展战略目标。 由普洱市政府主编的《走进茶树王国》一书在茶博会首发。该书主编、普洱市市长沈培平在接受记者采访时说：打
联合国粮农宣传普洱茶及文化
联合国粮农组织总部国际协调人AbolghassemKoohafkan先生最近在深入普洱调研以后，非常动情地时说："你们不仅有普洱茶，还有普洱文化，我希望联合国粮农组织今后宣传普洱茶文化。 普洱茶 产自云南省普洱市， 普洱茶 和其他的茶种不同在于， 普洱茶 越陈越香，
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半夜响起的售茶电话伤不起
今年“3·15”，央视曝光垃圾短信。有关部门随即重拳出击，遏制了广告短信泛滥的局面。于是，一些贷款、担保、保险、售楼、茶酒、投资、移民、培训等企业，转而大力使用固定电话推销。营销人员只需低廉的固话费用，就可以随心所欲地骚扰每一位市民。不怕贼偷
印度拟宣布茶为“国饮”
印度计划委员会高级官员蒙特克·辛格·阿卢瓦利亚说，印度打算明年4月17日给予茶以“国家饮品地位”。 阿卢瓦利亚前一天视察东北部产茶区阿萨姆邦时说，政府作出这一决定，部分原因是为了纪念19世纪印度茶产业重要推动者玛尼兰·德万。印度人的茶饮品多混合
中国已成为世界奢侈茶叶消费大国
“90％以上超过400元／公斤的茶叶都是中国人自己消费的，中国已经成为世界奢侈茶叶消费大国。”3月28日，中国茶叶流通协会负责人接受记者采访时说。业内人士认为，这既是世界各国常年形成的消费习惯所致，也因为国内消费奢侈品缺乏相应的监督机制。 目前，我
印度拟明年宣布茶为“国饮” 引争议
印度计划委员会高级官员蒙特克·辛格·阿卢瓦利亚说，印度打算明年4月17日给予茶以“国家饮品地位”。 阿卢瓦利亚前一天视察东北部产茶区阿萨姆邦时说，政府作出这一决定，部分原因是为了纪念19世纪印度茶产业重要推动者玛尼兰·德万。 阿萨姆邦是德万的家乡
宣恩县长潭河农技人员指导茶农春管
“在幼龄茶园套种农作物时要以豆科作物为主，并且要保证栽种的作物与茶带相距在30厘米以上。”5月7日，宣恩县长潭河侗族乡农业服务中心的技术人员在该乡律侣坝村指导茶农在新建茶园合理套种时说。这是该乡积极搞好新建茶园春季管理的一个缩影。 据该乡负责人
中国茶道旨趣
茶道即是在特定的时、空、场里，以一定的艺术、语言、音乐、礼仪形式的品茗、表演、赋诗、联唱、... 茶道即是在特定的时、空、场里，以一定的艺术、语言、音乐、礼仪形式的品茗、表演、赋诗、联唱、茶会、茶宴；或以隆重仪式举行的（以茶）敬佛、道
贵州银行将整合100亿元助推黔茶产业发展
“贵州银行将整合100亿元资金，成立贵州茶产业金融服务中心助推贵州茶产业发展。”这是正在举行的贵州国际茶博会黔茶浙商论坛活动上，贵州银行发言嘉宾张某透露的。 张某在接受中国日报记者采访时说，贵州银行日前作出决定，将组建茶产业金融服务中心，整合1
“无我感恩茶会”教茶友识黄山毛峰
黄山毛峰是高海拔生态茶，营养和口感都较好。为什么有些人觉得黄山毛峰不可口呢？与冲泡技巧有关。 “冲泡黄山毛峰要细茶粗沏，粗茶细沏，否则沏不出黄山毛峰的‘峰韵’。”2011年度首都杰出茶人、鸿志茶庄总经理洪治教茶友泡茶时说，“高档的黄山毛峰叶嫩，
英山：以茶为媒打造特色廉政文化
“廉洁奉公用好权，以茶说廉谱新篇。粗茶淡饭兴万事，党心民心永相连。”英山县金家铺镇龙潭河村思想道德协会会长冯树民总结该县廉政茶文化建设时说。 近年来，英山将茶叶基地打造为廉政文化的宣传阵地，深入开展“茶廉”特色文化活动。红山乌云山茶叶公园用
兴文县打造特早茶基地面积已达2.53万亩
我已经从名山县订购了80万株''名山131''优质茶苗，茶苗一到就栽种。"2月7日，记者到兴文县大河苗族乡九龙山村采访，九龙茶叶专业合作社理事长黄开银带记者参观他新建设的600亩梯田茶园时说。 当日，记者从兴文县农业局了解到，该县正加快特早茶基地建设，力
普洱市打造普洱茶都发展战略目标
昨日，由普洱市政府主编的《走进茶树王国》一书在"茶博会"首发。该书主编、普洱市市长沈培平在接受记者采访时说：打造"普洱茶都"是普洱市的发展战略目标，要实现这个目标，普洱市古茶树资源保护刻不容缓。 《走进茶树王国》融学术性、实用性和史料性于一体。
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武义县加快推进茶文化产业园建设
“作为茶文化产业园建设项目的责任单位，我们做了大量的前期准备工作，目前，该规划方案完成投资额70万元，完成70%。规划方案已基本完成，等待专家和我县各相关单位领导对方案进行论证。”近日，县农业局局长徐恺在接受记者采访时说。 徐恺说，为进一步提升