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摄氏度

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普洱茶“晒青”核心的技术之二：加工过程的温度的特性

经典普洱茶的制作方式温度一般都不超过60摄氏度（也有一种说法是65摄氏度）。也就是说60摄氏度是普洱茶品质未来走向的“临界线”。 在普洱茶晒青工艺中，温度的掌控是其关键的技术之一。云南历史上流传下来的经典普洱茶的制作方式，其温度的掌控十分严格，一

2014-08-12 鉴别

如何让普洱茶活着

普洱茶活的关键是普洱茶中特有的物质能够保证它持续发酵的过程。这种持续发酵除了大叶种茶叶内含物质丰富而外，其发酵工艺的要求也十分严格。 我们说普洱茶活的特性，是因为普洱茶中特有的物质能够保证它持续发酵的过程。这种持续发酵除了大叶种茶叶内含物质

2014-08-12 鉴别
17摄氏度峨眉山——礼佛养生的净心之旅
普洱茶

17摄氏度峨眉山——礼佛养生的净心之旅

(峨眉山礼佛、修心、品禅茶一味的净心之旅) 仙山峨眉，气候凉爽，是中国四大佛教名山之一，亦称“佛国天堂”，自古就是文人墨客、隐居居士向往之地，其盛夏时节也不过20摄氏度的气温。在一草一木、一花一叶皆有灵性的佛国圣地，在盛夏之时，来一场纯粹的礼佛

2014-06-18 普洱茶

湖南茶叶

湖南，位于我国第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面，故称湖南，属亚热带气候，无霜期长，年平均气温在16.7摄氏度至17.9摄氏度之间，南北温差极小，降雨量丰富适宜 茶 树生长，是中国重点产茶省之一，产茶量居全国第二位，素有“茶乡”之称。全省有九十多个县（

2014-10-19 资讯

雅安蒙顶山茶叶批发市场最大专业茶叶冻库即将竣工

据悉，位于蒙顶山茶叶批发市场的雅安最大产地冻库即将竣工，这不仅能让喜爱喝茶的朋友随时可在蒙顶山茶叶市场买到新鲜的春茶、甚至提升茶叶的品质，还能帮助茶商解决茶叶存货质押担保贷款的问题。正如蒙顶山茶叶批发市场开发企业负责人叶泷泽所说，冻库对于

2014-06-18 普洱茶

淳安千岛玉叶“科技茶”登陆杭州

想知道杭州春茶“第一采”千岛玉叶喝起来是什么味道吗？请到西湖边“围观”吧。昨日起，“千岛玉叶”茶加工现场演示将在西湖边持续7天。想尝鲜的，还可以现场购买，均价一斤一万元。 今年杭州地区的春茶“第一采”从2月19日开始。淳安县的这批科技茶开采，足

2014-06-19 普洱茶

有关茶事你懂多少，看看大家能答对几道？

中国是茶的故乡。茶，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋，到了清代更是与人们的生活紧密联系起来。幼年时，长者就告诉我们“清晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。现今，喝茶更是国人日常生活中不可分割的一部分。人们以茶待客、以茶会友。家中、办公室、

2014-06-18 普洱茶

普洱茶的冲泡

普洱茶受到了较多爱茶人士的追捧，而喝普洱茶，与冲泡的工艺是密不可分的，下面跟随小编去详细的了解一下普洱茶的冲泡。 普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水。注：煮水时不宜过 普洱茶受到了较多爱茶人士的追捧，而喝普洱茶，与冲泡的工艺是密不可分的，下面跟随

2014-08-06 鉴别

杭州翁家山龙井茶已大规模发芽

本周气温回落，加上前两天又下起雨，会不会影响龙井茶的生长？昨天记者采访时，翁家山的茶农们表示，茶叶的生命力比我们预计得要强很多，非但没被低温吓退，反而很享受这春雨的滋润，都已大规模发芽了。 去年翁家山首批龙井茶采摘时间是3月中旬。茶农翁国平

2014-06-18 普洱茶

普洱茶“七子饼”的制作过程

普洱茶，在中国有2000多年历史了。从20世纪60年代开始，普洱七子饼以其七饼一提的包装形式逐渐流行。在传统民族文化中，七是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，圆圆 普洱茶，在中国有2000多年历史了。从20世纪60年代开始，普洱七子饼以其七饼一提的

2014-08-06 鉴别

今年中低端茶叶“逆市”涨价

今年中低端茶叶价格之所以回升，除销量有所增加外，还跟其产量减少及各类成本上涨有关。今年浙江、福建等茶叶主产区气温比往年低大约1～3摄氏度，平均雨量也比往年同期多。这导致茶叶采摘时间减少，上市量也就缩减。 记者从昨日厦门茶业城的开业仪式上获悉，

2014-06-18 普洱茶
西藏军区某团送酥油茶到训练场
普洱茶

西藏军区某团送酥油茶到训练场

12月14日，西藏军区某团驻地气温降至零下10多摄氏度，该团组织人员把热腾腾的酥油茶送到训练场，为新战士驱寒保暖。

2014-06-18 普洱茶

金寨霍山产茶区遇霜冻灾害损失严重

记者今天上午了解到，由于前几日连续出现低温天气，给大别山区茶叶生长带来不利影响。尤其是金寨、霍山两县部分茶区遇霜冻灾害，预计损失较大。 据悉，前几天大别山区部分地区最低气温仅2.4摄氏度，令部分茶区出现霜冻，芽头焉萎或发紫变红等问题。 有关专家

2014-06-18 普洱茶

“吴都”碧螺春茶泡制方法

“吴都” 碧螺春 茶 泡制方法 “吴都”碧螺春茶泡制独特，水以泉为佳，水温以80～90摄氏度为宜，茶具当选用透明玻璃杯，方可尽显茶之色泽。冲泡时，先在杯中注入六分水，然后放入 茶叶 3～5克，茶叶随之徐徐下沉，稍待片刻，再次注入水三分，约3～4分钟，芽

2014-10-15 资讯

湖北紫金镇有机绿茶实现产销两旺

近日，紫金镇三十余家绿茶经销店和茶场门庭若市，许多外地茶叶客商住镇抢购刚刚上市的春茶。目前，该镇茶叶已供不应求。 地处鄂西北山区的紫金镇，绝大部分海拔在600—1000米之间，属北亚热带季风气候区，雨量充沛、光照充足、四季分明，年均气温15.4摄氏度

2014-06-19 普洱茶

蒙顶山茶叶批发市场将建成雅安最大茶叶冻库

中秋赏月饮一杯雨前甘露;重阳登高品一盏蒙顶黄芽……不分时节喝到品质上乘的蒙顶春茶，是很多人难圆的梦。现在，雅鹿房地产开发公司所建的雅安最大产地冻库即将竣工，让你随时可在蒙顶山茶叶市场买到新鲜的春茶。 找准保鲜点 300万斤茶叶存储量，最大冻库确

2014-06-18 普洱茶

电网改造确保3000亩越乡龙井茶园喷灌无忧

9月24日上午，浙江省嵊州市黄泽镇明山茶场内，国网浙江嵊州市供电公司的50多名电力工人兵分两路，正在加紧对该茶场进行电网改造，当天的主要任务是为种植场支线15号杆与茶场茶叶支线6号杆进行架线工作。 当天室外最高温度已达34摄氏度，不过电力工人依旧干劲

2014-06-18 普洱茶

南宁天鹰茶城铁观音秋茶开始陆续上市

10月，正是安溪铁观音秋茶采制黄金时期。由于今年天气干爽、昼夜温差较大，非常适合制作铁观音，市场也因此迎来近几年少有的高品质铁观音秋茶。目前南宁市场上，天鹰茶城专营铁观音的茶商已开始销售铁观音秋茶，并将有大批新茶陆续上市。 安溪腾祥铁观音合作

2014-06-18 普洱茶

高香乌龙茶品种在蒙自市成功引种

日前，红河五里冲生态茶业有限公司位于蒙自市五里冲龙宝坡茶叶基地的3500亩乌龙茶品种，今年的第四次采摘已经结束，目前正在进行加工。 蒙自市气候温和，冬无严寒、夏无酷暑，雨热同季，年均温18.6摄氏度。五里冲龙宝坡基地周围20公里内无工业污染，无城市垃

2014-06-19 普洱茶
普洱茶的生长环境
鉴别

普洱茶的生长环境

优越的生长环境，使得普洱茶区野生茶树成林，加上无人为砍伐，生态环境仍然保持着原始风貌，几百年树龄的茶树数不胜数。 普洱茶的生长环境 普洱茶出自澜沧江畔的各大茶山中，既有原始野生茶树所产，也有人工种植茶树所出。普洱茶生长的地区山清水秀，云雾缭绕

2014-08-17 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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