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科学普洱:专家提议将纯化微生物种应用于普洱茶生产

〖摘要〗 为解决普洱茶由于加工工艺特殊性所带来的质量不稳定等难题,我省专家创造性地提出了将纯化微生物种应用于普洱茶生产,以提升普洱茶质量的科学方法。满杯红汤,缕缕茶香。特殊的原料、环境、加工工艺(微生物固 为解决普洱茶由于加工工艺特殊性所带来

资讯

中国普洱茶网:用流量为门户网站正名

中国普洱茶网创建于2011年4月,用了两年多的时间做到了1.7万的日点击量。这是一个云茶门户网站绝佳案例,我们访谈了其掌门人付颖,听其讲述如何在微应用时代玩转门户网站。 提到门户网站,我首先想到的是一条恐龙史前的巨无霸在全新的微应用时代还有多大的生

行业

中国普洱茶网:用流量为门户网站正名

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中国普洱茶网:用流量为门户网站正名

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行业
“六安瓜片茶产业关键技术开发与应用”获得安徽省科学技术奖

“六安瓜片茶产业关键技术开发与应用”获得安徽省科学技术奖

近日,2013年度安徽省科学技术奖共评审和审核省科学技术奖174项,现名单已公布。其中由安徽农业大学与安徽省六安瓜片茶业股份有限公司联合五年共同攻关的项目“六安瓜片茶产业关键技术开发与应用”荣获安徽省科学技术二等奖。 该项目鉴定会于2013年1月在安徽

普洱茶

滇红集团收集保存应用茶树种质资源

〖摘要〗 滇红集团茶叶科学研究所实施了茶树种质资源收集保存与应用项目,采取重点保护与一般保护相结合,原地寄养与资源圃保存相结合,利用已收集掌握的茶树种质资源选育良种,开展良种繁育及示范,开展茶树种质资 滇红集团茶叶科学研究所实施了“茶树种质

茶厂

央视《茶》纪录片展示高科技制茶 “第七类”茶引关注

日前,正在热播的央视纪录片《茶,一片树叶的故事》为大家展示了我国传统的制茶工艺,同时还介绍了我国现代化茶叶加工的最新工艺。高科技正注入我国茶叶深加工领域,区别于传统六大类茶制茶工艺,应用国际领先的高科技制成的茶品,即“第七类”茶,也正进入

普洱茶

中国普洱茶网:用流量为门户网站正名

提到门户网站,我首先想到的是一条恐龙史前的巨无霸在全新的微应用时代o;还有多大的生存机会,是否会像恐龙一样灭绝? 随着微博、微信的相继出现,移动互联的崛起,互联网在近年来进入了微应用o;时代,低头玩手机成为国人的普遍行为曾经以新浪为代表的门户网

资讯

云南普洱茶工艺质量实现可控

昆明云普茶厂与云南农业大学共同开展了“利用微生物提高云南普洱茶品质”项目的研究工作,筛选出有益微生物菌种应用于普洱茶生产,使之工艺质量实现可控。 为解决普洱茶由于加工工艺特殊性所带来的质量不稳定等难题,我省专家创造性地提出了将纯化微生物种应

行业

云南普洱茶工艺质量实现可控

昆明云普茶厂与云南农业大学共同开展了“利用微生物提高云南普洱茶品质”项目的研究工作,筛选出有益微生物菌种应用于普洱茶生产,使之工艺质量实现可控。 为解决普洱茶由于加工工艺特殊性所带来的质量不稳定等难题,我省专家创造性地提出了将纯化微生物种应

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云南普洱茶工艺质量实现可控

昆明云普茶厂与云南农业大学共同开展了“利用微生物提高云南普洱茶品质”项目的研究工作,筛选出有益微生物菌种应用于普洱茶生产,使之工艺质量实现可控。 为解决普洱茶由于加工工艺特殊性所带来的质量不稳定等难题,我省专家创造性地提出了将纯化微生物种应

行业

茶汤表面浮着的一层“泡沫”是什么?

泡茶时,经常会看到茶汤表面浮着一层“泡沫”,同时前面两三泡的时候“泡沫”更多。这些“泡沫”是什么? 泡茶时,经常会看到茶汤表面浮着一层泡沫,同时前面两三泡的时候泡沫更多。这些泡沫是什么?有人认为那是农药残留或者茶叶里杂质的残余,认为那是茶叶

鉴别