在茶馆里喝茶的艺术
那年月，时常有打群架的，但是总会有朋友出头给双方调解；三五十口子打手，经调人东说西说，便都喝... 那年月，时常有打群架的，但是总会有朋友出头给双方调解；三五十口子打手，经调人东说西说，便都喝碗茶，吃碗烂肉面，就可以化干戈为玉帛了。 喝茶历来是
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贵阳千株久安古茶 开发价值达2.6亿元
贵阳千株久安古茶 开发价值达2.6亿元 一千多株粗大遒劲的古茶顺着山势，齐整地排在田埂上。这样壮观的场景总是留给外来者无尽猜测：这些最大树龄600年以上的古茶到底是谁种下的？答案，专家或者民间，众说纷
如何识别春茶，夏茶和秋茶
中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。 如何快速识别春茶、夏茶和秋茶？ 夏茶 首先，可以从干茶的色、香、形三个因素上判断： 凡绿茶色泽绿
勐库冰岛老寨古树茶新品——“钧翔号”
〖摘要〗 12月15日，中国普洱茶国际评鉴委员会、云南省普洱茶协会、云南省石产业促进会、云南农业大学普洱茶学院联合邀请国际品茶大师集聚昆明，对来自云南省临沧市双江县勐库镇冰岛老寨的钧翔号古树茶进行了品鉴，并 12月15日，中国普洱茶国际评鉴委员会、云
汝窑茶具的保养方法
汝窑茶具的保养方法 ！文章为您介绍汝窑茶具的历史文化以及汝窑茶具的保养方法！ 汝瓷是我国宋代汝、钧、官、哥、定五大名瓷之一，在宋代即已定评为青瓷之首，以汝为魁,至今犹然。汝窑的烧制工艺极为复杂，瓷胎是由10多种矿石粉碎，经过80目、120目罗三次过
三茶六礼的习俗
洞房花烛，男婚女嫁，无疑是人生值得庆贺的喜事。漳浦人的祖先是晋、唐时期的中原移民，包括婚嫁在... 洞房花烛，男婚女嫁，无疑是人生值得庆贺的喜事。漳浦人的祖先是晋、唐时期的中原移民，包括婚嫁在内的风俗习惯基本上仍然沿袭中原文化。但经过千年的传
婚俗——“三茶六礼”
茶 礼是我国古代婚礼中一种隆重的礼节。原来出于古人对茶树习性的认识，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，因此把茶树看作是一种至性不移的象征。所以，民间以茶作为男女订婚的茶礼。 三茶礼旧时多流行于江南汉族地区，一般有两种说法。一种是订婚时的
贵州：贵定茶业的一段传奇茶缘
山中采云雾 口角噙异香 －－贵定茶业的一段传奇茶缘 山外?茶缘 每年春天，兰原都要从贵阳出发，开着越野车上一次贵定县的云雾山，收一些茶青，制成旗下主打品牌－－“云雾野茶”销售。 30多岁的他卖了10多年茶。从黔灵山上的大碗茶一直卖到组建之乎者也茶业
第三届“国饮杯”全国茶叶评比活动启动
为促进茶叶产业结构调整优化，提高茶叶机械化、自动化、规模化生产水平，优质茶的发展提升迫在眉睫。中国茶叶学会连续两届开展“国饮杯”全国茶叶评比活动, 为企业搭建一个打造优质茶品牌的平台，提高优质茶的品质，带动企业建立以一般消费者为主的优质茶品
茶文化：记忆 是一杯茶
我独自一人在这个优美的午后时光，嘴唇轻缀老曼俄，感受着茶的苦涩，惊叹地感觉到世界的大千变化。垂眼看着杯中已经沉淀的茶叶，些许碎叶浮在杯沿，像是在挣扎着不愿如底下的同伴任人宰割。轻笑执着铁羹将茶叶再次匀碎，又多了些许碎叶跌跌撞撞挣扎着爬了上
普洱茶的古今往来
读书、品茶人生之乐趣，我之向往。尤其是品好茶，读好书，即使是夜深，我依然会泡上一杯，独自去品味，是淡香还是苦涩，唯有品者知。茶... 读书、品茶人生之乐趣，我之向往。尤其是品好茶，读好书，即使是夜深，我依然会泡上一杯，独自去品味，是淡香还是苦
太极茶道郑家茶人早期生活考证
太极茶道在中国茶馆业，就像大熊猫一样珍贵。因为，随着时间的推移，世事变迁，中国绝大多数茶馆老字号都被岁月无情的湮灭了。历史上许许多多人生活报剧，大多是在茶馆这个社会舞台演出的，本来，茶馆老字号可以为后来的晚辈留下许多历史印记和动人故事。遗
普洱茶“越陈越香”的秘密
普洱茶是一种后发酵茶，亦称可以喝的古董，可长期存放、愈陈愈香，越陈越香品质越好。普洱茶茶性温和、不伤胃，易冲耐泡，汤色褐红、清亮，口感香醇、甘甜滑爽，熟茶陈香，生茶清香 在远古的时候，中国人就开始了饮茶的历史。《神农本草》记载：神农尝百草，
普洱茶的古今
一位茶友说，要真正品出普洱茶的味道，不是一件容易的事，茶是有生命力的，需要细斟慢酌的耐心。或... 一位茶友说，要真正品出普洱茶的味道，不是一件容易的事，茶是有生命力的，需要细斟慢酌的耐心。或许人们是应该暂时抛下永远也没有终止的工作，静下心来
苗族八宝油茶汤
苗族以及部分土家族人们居住在鄂西、湘西、黔东北一带，有喝油 茶 汤的习惯。他们说:一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香。倘有宾客进门，他们更用香脆可口，滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝油茶汤的制作比较复杂，先得将玉米(煮后晾干)、黄豆、花生米、团散(一
朝鲜族大麦茶
大麦 茶 是我国朝鲜族的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。麦茶又称为大麦茶或麦茶饮料；在日本、韩国，随着人们对健康、健美的追求，对含糖饮料的消费一直在下降，麦
普洱茶收藏和投资必修课
如果是刚开始对普洱茶收藏有兴趣的话，丘先生建议最好买当年生产的新茶，其价格较低，收藏的成本也低，上当受骗的几率也大大降低。普洱茶的收藏不一定非选择有名的品牌不可，品牌茶叶厂因其多年的制作经验、方法而使得茶叶效果较好，而正规的非品牌茶叶只要
中国的饮茶方式集萃
中国人创造了多样的品茗方式，以人数分，有独饮、对饮、品饮、聚饮，古人云：一人得神，二人得趣，三人得味，七八人则为施 茶 。其实聚饮亦很有趣，主要有茶宴、茶会、茶话会等方式。在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏。公众茶事设施主要有茶摊、茶室、茶馆。