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较粗老原料制成的普洱茶比较甜?

较粗老原料制成的普洱茶比较甜?

常常喝普洱茶的人都有发现,有些普洱茶是用较粗老原料制成的,却会比较甘甜,为什么呢?因为,茶叶的甘甜风味,是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的。 常常喝普洱茶的人都有发现,有些普洱茶是用较粗老原料制成的,却会比较甘甜,为什么呢?因为,茶叶的

鉴别
苦夏,摆在书桌上的那盏茶已清凉

苦夏,摆在书桌上的那盏茶已清凉

父亲过世后,我把母亲接了来。我忽然觉得,我的家里安了一个乡。在城市里,也许每人都可以安一个家,但感觉不到乡。城市人有家,没有家乡。乡下的母亲一来, 就好像把乡带过来了。不论是天涯,还是海角,只要有母 亲在,什么地方都是家乡。 母亲带来了辣椒、

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到底怎样才算是一款好普洱茶?(二)

喝到老熟茶时,常常可以看到这种现象:有的茶友拿新熟茶的要求来衡量老熟茶,稍闻到一点陈味就大喊湿仓。其实,好喝的老熟茶往往跟好喝的新熟茶一样难找。 我们一般把十五... 喝到老熟茶时,常常可以看到这种现象:有的茶友拿新熟茶的要求来衡量老熟茶,稍闻

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青竹茶

布朗族的青竹 茶 ,是一种方便实用,又贴近生活的饮茶方式,常常在离开村寨务农,或进山狩猎时饮用。 布朗族喝的青竹茶,制作方法较为奇特。 首先砍一节碗口粗的鲜竹筒,一端削尖,插入地下,再向内加上泉水,当作煮茶器具。然后,找些枯枝落叶,当作烧料点

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