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叫黄

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金枝玉叶的黄大茶

黄茶自古有之,寿州黄芽即为历史上的著名黄茶。《明史·食货志》载:“隆庆五年(1571 年)复定黑茶中马事宜略云:各商收买,无分黑黄正副,一律运送洮州茶司贮藏中马。崇祯十五年(1642年)大仆卿王家彦《奏疏》言:“数年来茶篦减黄增黑,敝茗赢驷,约略充数。

2014-06-19 普洱茶

漫谈黄河口茶俗

黄河在山东入海的地方叫黄河口。黄河口地区的城镇和乡村有很多的 茶 馆。城镇的茶馆大部分设在繁华街道的僻静处,门上方挂一把燎壶做招幌。乡间的茶馆一般都比较简陋,几间茅草房而已,一般设在村头的交通用道边。到城镇茶馆买水的主要是街坊邻居和餐馆、店

2014-10-13 资讯

普洱茶10年风云录

〖摘要〗 过去十年,普洱茶经历了平静与骚动,从默默无闻到家喻户晓,有变动才会有发展。下面让我们回忆一下普洱茶的十年风云:一、平静与骚动2003年,一个长期在思茅做花茶的浙江茶商,怀着对云南茶叶的深深失望,转身 过去十年,普洱茶经历了平静与骚动,从

2014-09-25 资讯
《从茶到六大茶类的起源研究》
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《从茶到六大茶类的起源研究》

一、从荼到 茶 荼字首见于《六经》,西周初期著作《诗经》的《豳风七月篇》 说:采荼薪樗,食我农夫,初次表示茶的含义。《尔雅》说: , 苦荼;《广雅》说:荆巴间炙粳苦荼之叶,加入菽、姜、橘子等为茗而饮之。茶的含义明确了。 《神农本草》说:神农尝百草

2014-10-13 资讯

普洱茶产业10年变迁史(2001—2011)

写作缘起:2011年,《普洱》杂志创刊五周年,欲推出 普洱茶 十年备忘录,其组稿编辑黄素贞嘱予写篇关于普洱茶市场十年的文章,以襄赞其盛。十年是个大题目,不好掌控,搞不好会画虎不成反类犬。诚惶诚恐之下,经过思虑,决定先梳理十年大事件,然后提炼出产

2014-06-14 普洱茶产品

普洱茶产业10年变迁史(2001—2011)

写作缘起:2011年,《普洱》杂志创刊五周年,欲推出 普洱茶 十年备忘录,其组稿编辑黄素贞嘱予写篇关于普洱茶市场十年的文章,以襄赞其盛。十年是个大题目,不好掌控,搞不好会画虎不成反类犬。诚惶诚恐之下,经过思虑,决定先梳理十年大事件,然后提炼出产

2014-06-14 普洱茶产品

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