普洱茶致癌事件需第三张化验单
普洱茶致癌事件需第三张化验单，由“无利益冲突”第三方按科学程序采样，并实施科学检测的化验单。这样才能最直接的堵住说普洱茶致癌的人的嘴。 文/沈建华 近来关于 普洱茶 里的黄曲霉毒素问题搞得十分热闹，两种意见截然对立。集中在两个关键点上：一是普洱
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普洱茶致癌事件需第三张化验单
普洱茶致癌事件需第三张化验单，由“无利益冲突”第三方按科学程序采样，并实施科学检测的化验单。这样才能最直接的堵住说普洱茶致癌的人的嘴。 文/沈建华 近来关于 普洱茶 里的黄曲霉毒素问题搞得十分热闹，两种意见截然对立。集中在两个关键点上：一是普洱
普洱茶致癌事件需第三张化验单
普洱茶致癌事件需第三张化验单，由“无利益冲突”第三方按科学程序采样，并实施科学检测的化验单。这样才能最直接的堵住说普洱茶致癌的人的嘴。 文/沈建华 近来关于 普洱茶 里的黄曲霉毒素问题搞得十分热闹，两种意见截然对立。集中在两个关键点上：一是普洱
普洱茶致癌事件需第三张化验单
文/沈建华 近来关于普洱茶里的黄曲霉毒素问题搞得十分热闹，两种意见截然对立集中在两个关键点上：一是普洱茶里到底有没有黄曲霉毒素；二是即使有点儿，喝了会不会致癌 手头有两份化验单o;，都是关于普洱茶样本中黄曲霉毒素含量的数据一份是广州市疾控中心、
雷山茶叶定量包装净含量总体情况良好
近日，黔东南州质监局组成调研帮扶组到雷山县乌开绿色生态工业园区茶叶加工企业开展生产调研帮扶工作，先后到绿叶香茶业有限公司、毛克翕银球茶研究所等六家生产企业了解收购、加工、贮藏、销售等情况，重点对企业执行产品标准、现场加工卫生状况，化验室检
贵州大学专家测定凤冈以茶养猪实验
9月16日，贵州大学动物科学院副院长罗卫星，养猪学教授燕志宏、刘若余，养猪学副教授张依裕等一行8人莅临凤冈，就凤冈县农牧局茶叶养猪试验场的生猪进行现场屠宰实验。 凤冈县委副书记蔡珑宾，副县长唐隆强陪同。 在蜂岩镇巡检村老鸹山贵州省黔韵福生态茶业
高县计量测试所完成涉茶企业计量器具检定
为保证茶农的合法权益与涉茶企业计量器具准确可靠,在本地穿插上市之前，四川宜宾高县计量测试所组织检定人员对全县涉茶企业用于贸易结算与食品化验的在计量器具进行检定，确保了茶农的合法权益不受到侵害，同时也保证了企业产品质量低的准确可靠。
福鼎全市早春茶青农残符合国标
连日来，福鼎市质量计量检测所组织工作人员深入13个乡镇的茶叶主产区进行早春茶青农药残留检验抽样。共抽得茶青样品27份，依据国标GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》，对氯菊酯、氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、顺式氰戊菊酯和溴氰菊酯等五项农残指标进行化验
贵州茶研所调研纳雍姑箐古茶树
贵州茶研所调研纳雍姑箐古茶树 9月8日至9日，贵州省茶叶研究所科技开发科专家曹雨、育种栽培室刘声传两位专家在纳雍县农牧局茶产业办公室主任王强的陪同下，冒着秋雨到该县水东乡海拔1780米的姑箐村对千年御茶树进行考察调研。 纳雍是贵州的老茶区，生态条件
信阳浉河农技推广助推茶产业发展
近年来，信阳市浉河区不断强化农业科技的支撑作用，在农业产业结构调整中引导农民种植茶叶，积极构筑农业科技成果应用转化绿色通道，走出了一条以科技创新带动农民增收致富的新路子。2011年，全区茶叶面积发展到47.3万亩，茶叶产量1.99万吨，实现产值35亿元
茶、普洱茶保健功能的今天
云南普洱茶是以云南大叶种鲜叶制成的晒青毛茶为原料．经“后发酵”等一系列再加工工序而制成的一种特殊茶类 茶、普洱茶保健功能的今天 云南普洱茶是以云南大叶种鲜叶制成的晒青毛茶为原料．经后发酵等一系列再加工工序而制成的一种特殊茶类。其外形条索粗壮肥
兰香茶叶打造印江县区域茶叶品牌
“2013年茶叶加工企业的效益还是可以，今年的效益将会更好。”这几天，印江自治县新寨乡新寨村陈伦勇、罗义正在组织劳力，修建兰香茶叶加工企业的品鉴楼、样品室、化验室等。 盘点2013年茶叶加工企业的效益，一个才成立两年的加工企业实现产值400来万元，陈
大滇说茶（111）：酸甜苦涩普洱茶
关于苦，还需要强调一点，嫩芽多的茶，苦会较重，这也是一个经验之谈，具体成分，没有化验过。关于苦，作为茶的本质特征之一，适度的苦是应该的，但目前把苦茶等同于好茶。 今天，我们来讲下酸甜苦涩普洱茶，从原理层面来说下普洱茶的味道，以下所有感觉均属
安溪铁观音在广东龙门县“落地生根”
游客在茶园里与采茶女一起体验采茶的乐趣。 “安溪金桂铁观音，齿隙留香味悠悠。碧叶镶缘红朴朴，质重如铁金汤稠。”说起铁观音茶，大半懂茶之人都知道这是福建省安溪县出品的特产，别无他处。而今，“安溪铁观音”只此一家的名号却在龙门县被增城人士温松启
龙门成功引种安溪铁观音
图1：游客在茶园体验采茶乐趣。 图2：制茶师傅在挑选茶叶。 “安溪金桂铁观音，齿隙留香味悠悠。碧叶镶缘红朴朴，质重如铁金汤稠。”说起铁观音，懂茶之人大多都知道福建安溪的好。而今，铁观音只有安溪的好被温松启打破。2009年，温松启从福建省安溪县引进
湖北十堰茶叶市场乱象丛生猫腻多
买回一袋茶叶，喝着竟有霉味，怀疑茶叶过期，但找遍了包装也没发现生产日期及保质期。连日来记者暗访发现，散装茶叶包装鱼龙混杂，不标生产日期、茶叶与礼盒随意搭配等现象在十堰市的茶叶行业内十分普遍。 买回变味茶 不知何时产 市民柯先生是个地道的茶迷，
琼中“白马岭”茶叶获中国绿色食品认证
10月17日，海南省琼中县乌石农场收到中国绿色食品发展中心标志管理处通知，经过多次抽样检验，白马岭茶叶系列产品各项指标均达绿色食品标准，被确定为中国绿色食品。 该农场自2010年起着手为白马岭茶叶系列产品申报中国绿色食品。其间，经省食品检测中心全面
海南乌石农场规范茶叶食品安全卫生管理
图为该场萎调工人在车间工作时的情景 8月22日，记者从乌石农场获悉，今年以来，该场白马岭茶叶食品安全卫生严格按照国标规范化管理体系要求，细化到每个人每一道工序环节，并把新规定印发到各个从事采茶、收青和茶叶加工、包装运输人员手中，要求他们务必按
邵国荷调研六安茶产业发展情况
4月24日至25日，安徽省政府党组成员、省长助理邵国荷等一行来六安市调研茶产业发展情况。市委常委、政法委书记杨光祥陪同调研。 调研组一行来到裕安区、霍山县，实地察看了光彩茶叶大市
邵武发现保存完好的百年古代茶园
茶山茶园，大家再熟悉不过了，可有200多年历史的茶园您见过吗？邵武近日就发现了这么一座保存完好的古代茶园。 邵武发现保存完好的古代茶园 这片茶园位于邵武市红路村海拔1273米的湖山上。由于周围到处是高大的树木，遮住了阳光和雨水，常年无人管理的茶树长