大部分茶饮料都是用茶粉香精勾兑
自制果茶 “泡”出健康 近期，关于茶饮料的话题引人关注，市面上茶饮料的品种丰富多样，有绿茶、红茶、茉莉花茶、乌龙茶、柠檬茶以及各种果茶等。但查看配料表发现，各品牌茶饮料成分有着明显的不同。大多数茶饮料配料表更多是白砂糖、食用香精与柠檬酸钠、
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奶茶是女性心脏的隐秘杀手
一条微博称，奶茶是女性心脏的隐秘杀手。奶茶加的奶精多由椰子油制成，喝多了容易发胖，椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性
浙商悄然布局茶叶籽油产业
橄榄油遭遇“勾兑门”，市民对食用油的关注越发加深。而浙商精明的商业嗅觉也瞄上了安全健康的食用油生产领域。近日，由中国粮油学会油脂分会和中国茶叶流通协会主办的中国发展高峰论坛在北京举行。会上， 40余位专家高度认同，中国茶叶籽油产业发展即将迎来
2011年细说普洱（四十九）：普洱纯古树熟茶
上百年的古树茶，渥堆发酵而成的熟茶。用上等原料造成的生茶已经是神话，再用上等的原料发酵成熟茶，更是神话的神话。原料是决定性的因素。所以，真正的纯熟，会令人眼前一亮。 文/无非妙道 新浪博客 古熟，纯古树熟茶，用生态，没受过污染不掺杂；上百年的古
南方茶冒充日照绿,超半数不正宗
南方茶冒充日照绿,超半数不正宗 天气炎热,喝一杯爽口的绿茶胜似活神仙。日照绿茶因叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡的高品质,成为很多聊城市民夏日防暑降温的选择。然而,由于其较高的生产成本造成其较高的售价,使其成为产量高、成本低的南方茶热衷冒充的对象
2012年古树春茶毛料品鉴及拼配主题茶会活动
《二零一二年第一期》 活动目的：交流正确茶品信息，茶具（含紫砂、铁壶、银壶）类资讯交流； 活动时间：2012年5月19日（星期六）下午13：30---16：30时 活动地点：北京市马连道世纪茶贸中心1号楼2层253-255室（北京岳镅轩普茶文化中心） 活动主题： 2012年
2012年古树春茶毛料品鉴及拼配主题茶会活动
2012年古树春茶毛料品鉴及拼配主题茶会活动茶品名细：2012年古树纯料春茶（蛮砖、易武、攸乐、帕沙、布朗、老曼娥、贺开、曼新龙、南糯、景迈、勐宋、那卡）。 《二零一二年第一期》 活动目的：交流正确茶品信息，茶具（含紫砂、铁壶、银壶）类资讯交流； 活
2012年古树春茶毛料品鉴及拼配主题茶会活动
2012年古树春茶毛料品鉴及拼配主题茶会活动茶品名细：2012年古树纯料春茶（蛮砖、易武、攸乐、帕沙、布朗、老曼娥、贺开、曼新龙、南糯、景迈、勐宋、那卡）。 《二零一二年第一期》 活动目的：交流正确茶品信息，茶具（含紫砂、铁壶、银壶）类资讯交流； 活
2012年古树春茶毛料品鉴及拼配主题茶会活动
2012年古树春茶毛料品鉴及拼配主题茶会活动茶品名细：2012年古树纯料春茶（蛮砖、易武、攸乐、帕沙、布朗、老曼娥、贺开、曼新龙、南糯、景迈、勐宋、那卡）。 《二零一二年第一期》 活动目的：交流正确茶品信息，茶具（含紫砂、铁壶、银壶）类资讯交流； 活
【普洱知识】再好的普洱茶也要用水来诠释
泡茶需要水，那就用纯净水好了啊，一样可以泡茶，对茶汤也没影响吧！那接下来看看这水到底有没有影响呢？ 普洱茶少甜少香，但如果有一天你喜欢上普洱茶，常常品尝，对其他茶类会有难以入口接受之感。原因？谁也说不明。生茶？熟茶？溶于水的就是好茶。 再好
消费者问纯料茶比研配（拼配）茶好吗？
纯料茶比研配（拼配）茶好吗？研配（拼配）是几乎所有茶叶而不仅仅是普洱茶精制加工过程中的重要环节之一，即用不同产地、不同品质或同一产地，不同筛号或级别的茶菁按照配方... 纯料茶比研配（拼配）茶好吗？研配（拼配）是几乎所有茶叶而不仅仅是普洱茶精
再好的普洱茶也要用水来诠释
茶和水有关系吗？泡茶需要水，那就用纯净水好了啊，一样可以泡茶，对茶汤也没影响吧！那接下来看看这水到底有没有影响呢？ 普洱茶少甜少香，但如果有一天你喜欢上普洱茶，... 茶和水有关系吗？泡茶需要水，那就用纯净水好了啊，一样可以泡茶，对茶汤也没影响
奶茶饮料被指普遍"无奶" 成饮料市场消费盲点
奶茶饮料被指普遍无奶 成饮料市场消费盲点 备受年轻消费者青睐的奶茶饮品，陷入了“无奶”的尴尬中。随着消费者在网上对统一奶茶“含乳量低”发出指责，奶茶产品普遍“无奶无营养”的事实也被曝光。 一位来自17路论坛、名为“啸彤”的网友发帖称，统一奶茶系
现代普洱茶拼配的重要性
固体物质的混合本来就很难，比液体、气体混合难度大多了，很难混合均应，作为茶叶，就更难了，要保证条索的长度，又要混合均匀，每次匀堆，就会产生很多短碎，所以，要控制拼配的次数 拼配，是普洱茶生产中的重要工艺过程，无论业内，还是业外，对拼配的理解
独特的蒙古族茶饮文化
蒙古人的饮品种类包括奶 茶 、 红茶 、复方奶茶、半成品奶茶(没放奶子的茶)、贺尔莫(加奶、黄油的白开水)、齐德莫叻(对水稀释奶)、淡水、马奶爱力嘎等。 这些饮品的多数是季节性的，而一年四季经常饮用的还是奶茶。 蒙古人保持着早晨喝茶，白天吃饭的饮食结
不一样的蒙古族茶饮文化
蒙古人的饮品种类包括奶 茶 、 红茶 、复方奶茶、半成品奶茶(没放奶子的茶)、贺尔莫(加奶、黄油的白开水)、齐德莫叻(对水稀释奶)、淡水、马奶爱力嘎等。 这些饮品的多数是季节性的，而一年四季经常饮用的还是奶茶。 蒙古人保持着早晨喝茶，白天吃饭的饮食结
“茶饮料”实为调味茶饮料 茶多酚含量标注成谜
“茶饮料”实为调味茶饮料 茶多酚含量标注成谜 茶多酚含量标注成谜 近年来，主打“健康牌”的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。“100%原叶泡制”、“回甘就像现泡”是各大茶饮料品牌纷纷打出来的竞争标语。但记者调查中发现，目前茶饮料市场仍存在茶粉、食品
纯料就比拼配好吗？
纯料就比拼配好吗？ - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化历史
中国茶饮料行业整体进入成熟期
近年来，我国饮料市场结构发生了明显的变化，以茶饮料为代表的饮品崛起，成为饮料市场主力军。业内专家认为，茶饮料行业整体进入成熟期，茶饮料品牌集中度越来越突出，已成为茶产业的重要支柱。 茶饮料抢饮料行业头位 记者粗略数了一下，目前市场上的茶饮料
普洱茶酒‘茶马秘藏’面世而不露面
茶马秘藏是真正能代表云南特色的酒普洱茶酒，既代表了一种新品种白酒的出现，也中国首支普洱茶酒亮相昆明酒博会更直观地联想到产自云南，而且茶马秘藏这个名字，也让人感受到一瓶酒背后极为丰富的历史文化内涵o;昨天，茶马秘藏o;普洱茶酒展区的一位工作人员