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普洱茶的浸泡时间

普洱茶叶放得多,浸泡时间就要缩短。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些,不可与普洱散茶一样,... 普洱茶叶放得多,浸泡时间就要缩短。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些,不可与普洱散茶一样,否则茶汤的浓度太高而不堪入口(若对茶性不了解,可以

2014-08-16 鉴别

聊聊普洱茶的冲泡时间

普洱茶叶放得多,浸泡时间就要缩短。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些,不可与普洱散茶一样,... 普洱茶叶放得多,浸泡时间就要缩短。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些,不可与普洱散茶一样,否则茶汤的浓度太高而不堪入口(若对茶性不了解,可以

2014-08-15 鉴别

鉴定普洱新品之几大要素

普洱茶品种多,卖的人更是多了,在大街小巷很小的铺面你都能看到普洱茶,那鉴定普洱茶新品需要知道哪些要素呢? 一观其型,优质的生饼,其饼型应有松而不散之结构,如茶... 普洱茶品种多,卖的人更是多了,在大街小巷很小的铺面你都能看到普洱茶,那鉴定普洱

2014-08-05 鉴别

普洱茶应该怎么个喝法最科学

普洱茶叶浸泡时间的长短,直接关系着茶汤中可溶物的量与质,也会直接影响茶汤的品质。浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关。 普洱茶应该怎么个喝法最科学看以下示范: 1.将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。 2.将才煮开的沸水注入滤

2014-08-10 鉴别

普洱茶的选购技巧之生茶

选购普洱茶讲究方法,我的经验是二点二法一好。从正反(优点、缺点)两个方面考虑,通过看、闻、品的办法,外表和肉质相结合,先用排除法,再用优选法,选购合适自己的普洱茶 选购普洱茶讲究方法,我的经验是二点二法一好。从正反(优点、缺点)两个方面考虑

2014-08-06 鉴别

云南普洱茶品质特征与鉴别

今天的普洱茶是靠代代相传的秘方工艺,结合现在科技人工发酵而成。故而质量稳定,口感更好。普洱茶质量评定采用:观其色、闻其香、品其味等方法。 古时候云南就盛产好茶,每年采茶以后挑上号的普洱茶进贡朝廷。由于路途遥远,在驮运中日晒雨淋运至京城味道却

2014-08-12 鉴别

勐库冰岛古茶园大叶种茶的特点

勐库冰岛古茶园,冰岛普洱茶特点,详情请看下文的介绍。 冰岛古茶的历史冰岛古茶园,位于双江县勐库镇冰岛村,明成化二十一年(1485),双江勐勐土司派人引种200余粒,在冰岛培育成功150余株.1980年查证时尚存第一批种植的茶树30余株.2002年3月调查,存有根颈干径0.3

2014-08-13 鉴别

双江勐库冰岛古茶园大叶种茶的特点

冰岛古茶的历史冰岛古茶园,位于双江县勐库镇冰岛村,明成化二十一年(1485),双江勐勐土司派人引种200余粒,在冰岛培育成功150余株。 1980年查证时尚存第一批种植的茶树30余株.2002年3月调查,存有根颈干径0.30m-0.60m古茶树1000余株,冰岛古茶园的种子在勐库繁殖,

2014-08-12 鉴别

怎样品饮优质普洱茶?

优质普洱茶每次冲泡约需5克,可连续冲泡15回,浸泡时间的长短,直接关系着茶汤中可溶物的量与质,也会直接影响茶汤的品质,经由紧压的普洱茶,最好先在1-2周之前将其全部拨开透气。 茶是一种古老且文明的饮料,我国是世界上最早发现及利用茶的国家,而今茶已

2014-08-11 鉴别

唐代饮茶之风

在唐代的饮食习俗中,最具特色的要数饮 茶 之风的盛行了。这一时期,我国的 茶叶 生产规模进一步扩大,茶叶消费和贸易都有很大的发展。唐代封演的《封氏闻见记》中记载:其茶自江淮而来,舟车相继,所在山积,色额颇多。由此,唐代茶叶贸易的繁盛可见一斑。

2014-10-17 资讯

从历史文化的角度谈谈茶酒之道

茶和酒在争吵时都具有不同的文化身份,援引不同的文化传统来为自家张本。茶与酒的争吵实际上是一种文化冲突。文化有冲突有斗争是好事,不参与文化竞争,一味地强调多元文化并存, 茶和酒在争吵时都具有不同的文化身份,援引不同的文化传统来为自家张本。茶与

2014-08-06 鉴别

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