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4成

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普洱熟茶发酵的几个问题

轻发酵、重发酵、适度发酵、浓熟发酵 4-6成发酵程度视为轻发酵，7-8成视为适度发酵，9成为浓熟发酵，9-10成为重发酵。那么，在发酵中是如何实现轻发酵、重发酵、适度发酵，... 轻发酵、重发酵、适度发酵、浓熟发酵 4-6成发酵程度视为轻发酵，7-8成视为适度发

2014-08-04 鉴别

广西柳州参评茶样逾6成获奖

广西柳州参评茶样逾6成获奖 第九届“中茶杯”全国名优茶（一阶段）评比结果目前进入公示，柳州市18个茶样分获特等奖和一等奖。记者从柳州市茶业协会获悉，全区唯一获得红茶特等奖的是柳州市的“布央珍红”；“三江春”等3个绿茶样获特等奖。 据悉，本届“中

2014-06-19 普洱茶

保靖黄金茶成农民致富“金砖”

5月22日，保靖黄金茶吉首旗舰店内，顾客盈门。当天，来自广州、上海等地的游客购买了40盒保靖黄金茶。保靖黄金茶销售负责人告诉记者，该店自4月底开业以来，销售收入已达200万元。 保靖黄金茶品质优异，成规模发展有没有可能？保靖县农业局高级农艺师张湘生

2014-06-19 普洱茶

绍兴夏秋茶“变身”红茶助农增收

与占全年4成产量的春茶相比，绍兴夏秋茶的产量占到6成。由于春茶青叶收购价普遍在50元/公斤以上，夏秋茶青叶的收购价只有1元至4元/公斤。成本高、利润低，致使夏秋茶常年处于荒废状态。如何充分利用夏秋茶资源，帮助茶农增收？绍兴选择了“变身”红茶的尝试

2014-06-18 普洱茶

广西六堡茶原产地保护成经典案例

4月17日，自治区知识产权局召开2012年广西知识产权宣传周新闻通气会，发布《2011年广西知识产权保护状况》白皮书。 2011年是我区实施知识产权战略的第二年。全区继续组织打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动，优化市场环境。我区公安机关全年共对侵

2014-06-19 普洱茶

岳西县冶溪夏秋茶成茶农新增长点

9月4日，岳西县冶溪镇茶农在采摘夏秋茶。 茶产业是冶溪镇的支柱产业之一，该镇现有茶园面积6546亩，其中2013年新建无性系高标准茶园554亩，2012年全镇产干茶约150吨，产值达770余万元。 冶溪全年气温偏高，茶叶生长周期长，适宜采摘夏秋茶。全镇可采摘夏秋茶

2014-06-18 普洱茶

贵州凤冈县采茶工人紧缺成难题

近日，记者在贵州省凤冈县了解到，因劳动了外输、成品价格限制、茶园面积大等原因，导致当地茶青采摘出现劳动力空缺状况，空缺人数达到1万多人。 4月到5月初，正直茶叶的丰产期，然而记者在凤冈茶海看到，广袤的茶海中，采茶的人零星稀少，贵州德凤谷生态农

2014-06-18 普洱茶

中国成最大茶叶消费和生产国

联合国粮农组织29日发表的报告说，2010年中国是世界最大的茶叶消费国及生产国。 报告说，2010年全世界的茶叶消费量增加5.6%，达到400万吨。中国、印度和其他新兴经济体人均收入的快速增长是支撑这一增势的主要因素。 中国2009年的茶叶总消费量增加8.2%，2010

2014-06-19 普洱茶

浙江泰谷任总：茶叶籽油迅速成一个行业

浙江泰谷任总：茶叶籽油迅速成一个行业 茶叶籽油，又名绿茶籽油、绿茶油，是食用油中的一种，为近年来出现的一个新的油种，并不等同于茶油。2009年12月，《中华人民共和国卫生部2009年第18号公告》中正式批准茶叶籽油为新资源食品。 展会现场 在4月7日-9日的

2014-07-26 行业

“倒春寒”致日照炒茶数量锐减7成

4月18日，日照露天春茶开始采摘，尽管首采时间跟往年差不很多，但采摘量大减，在前十天的时间里，数量不过往年的30%。产量降低使鲜叶收购价格持续坚挺，每斤鲜叶收购价格达到120-150元。 产量减少需求增多 日照露天春茶供不应求 在山东最早、最大的产茶基地

2014-06-18 普洱茶

茶叶成北京入境旅游者最受欢迎购买商品

昨日，北京市旅游委正式发布《北京旅游绿皮书2013》。绿皮书中，关于北京市2012年入境旅游者购物偏好调查显示，茶叶是入境旅游者在京最普遍购买的商品，其次是丝绸、工艺品、香烟、中成药、陶瓷和字画。 北京市旅游委在2012年4月至6月入境旅游旺季，在首都国

2014-06-18 普洱茶

云南沱茶简要介绍

云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成研究会形外径8厘米，高4 5厘米，外观显毫，品质最好的是特级沱茶，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云 云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成研究会形外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，

2014-08-06 鉴别

宜昌茶产业成最具成长性特色产业

从宜昌市农业部门了解到，我市茶叶面积、产量居全省第二位，近60万人从事茶产业活动，茶产业已逐步成为宜昌市最具成长性特色产业和区域性主导产业。 据介绍，宜昌市是农业部规划的“长江中上游特色和出口绿茶重点区域”中的“鄂西武陵山和宜昌三峡名优绿茶区

2014-06-19 普洱茶

绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药

绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药 在防癌食物名单中，绿茶一直名列前茅，而英国《每日邮报》近日刊登新加坡的一项研究又为它增加了一道光环———绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药，打击肿瘤效果更好，且副作用

2015-01-05 行业

中档茶叶成滨州今春主打产品

进入春季，气温渐渐升高，记者浏览各大网上商城发现，不少商家早就打出了新茶上市的招牌，而西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰等明前新茶正处于预售或热卖中。那么滨州的新茶销售情况怎样，有什么新特点？记者近日走访了滨州高杜茶叶市场和几家商场的茶

2014-06-18 普洱茶

九成仪征茶将告别“绿杨春”商标

4月17日，仪征“绿杨春早”茶叶文化节上，本报当天刊发的通讯《一个“茶”字，解了品牌之困》讲述了仪征茶叶规避“绿杨春”商标，自立品牌、统一标准的新闻，引发了众多参节专家的热议，不过大家最关心的却是“绿杨春”这个已诞生20多年的扬州本土茶品牌未来

2014-06-19 普洱茶

茶城成茶叶质量“重灾区” “西湖龙井”九成假

茶源网 资讯：上海消保委近日发布2014年度 茶叶 比较试验通报，市面在售 茶 叶不符合率高达69.4%。散装销售茶叶的容器上大多不标注生产日期、感官品质等级等信息，全凭商家口述。以茶城的西湖龙井为例，90%以上不具备西湖产区的品质特征。

2014-06-09 资讯

电压稳定 邵武市茶生产成产业

4月23日，笔者来到邵武市和平镇罗前村，只见漫山遍野都是茶园，农民正在采摘茶叶。 这里还有国家高标准无公害生态茶园，生产闽北小有名气的“碎铜茶” 。和平茶农加工的“碎铜茶”香味醇厚，经过福建省有关部门检测，“碎铜茶”中的氨基酸含量为2.9，茶多酚

2014-06-19 普洱茶

夏秋茶“变身”红茶助丽水茶农增收

日前，在大港头镇丽水富港茶叶专业合作社拥有一个350亩左右的茶叶基地，却看到一派忙碌的生产景象，茶场场主魏雪萍讲：茶叶产量与占全年6成产量的春茶相比，夏秋茶的产量占到4成。 夏秋是植物生长茂盛的时节，茶叶也不例外。丽水市莲都区大港头镇有1.8万多亩

2014-06-18 普洱茶

通江：观茶摘茶品茶成旅游亮点

“去年，我家茶叶收入就有4万多元。今年，还有幼龄茶树投产。”4月7日，通江县烟溪乡苏家坪村茶农张新国在茶园里一边采茶，一边高兴地告诉笔者。 近年来，通江县充分利用被列入川东北富硒茶核心基地县的机遇，以建设川东北优质生态绿茶基地、争创全省现代农

2014-06-18 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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