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饮茶方法适当,每天又适量的话,不但可以保健,更有助长寿。茶可使人健康长寿。“茶圣”陆羽活了72岁,“茶僧”皎然活了81岁,“五十斤茶”和尚活了130岁,“不可一日无茶”的乾隆皇帝活了88岁。“尝尽天下之茶”的袁枚活了82岁,女茶人冰心活了99岁......不能说这些“寿星”就是因为喝茶,但确实他们都是著名的茶人。
一些高寿的人每天有泡茶喝的习惯,从不过量,也从不喝久放的茶或隔夜茶。
茶中含有的茶多酚可以加速分解脂肪,有利尿防便秘作用,使人体新陈代谢加快,从而控制体重。
《唐本草》早已指出,茶能“久食令人瘦,去人脂”。
中国古代有位一百三十多岁的“人瑞”和尚说:“无茶则病,有茶则安”。
常喝茶可降底人体胆固醇含量,人能保持低胆固醇与低血脂,能帮助人长寿。
由于茶可防止细胞内不饱和脂肪酸的过氧化作用,所以能防止细胞过速老化,使人保持青春常驻。
明代李时珍《本草纲目》曾系统地总结了茶的药理作用,说:“茶苦而寒,最能降火;火为百病,火降则上清矣。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散。”
故茶能使人除烦去腻,有抗老化作用,还能保持细胞组织的弹性,保护肌肤的健美。
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