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  • 习茶基本姿态及冲泡手法

    在我国鄂、湘、川三省交界的巍巍群山中,有一个传说中曾引来凤凰的美丽地方,这就是土家族、苗族自治州的来凤县。来凤县山川秀丽,民风古朴,令人神往。所产的云岩 茶 名...

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    2014-10-15 09:58:01
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  • 中华茶文化:苗族万花茶

    苗族有着悠久的种 茶 、饮茶历史,饮茶成俗,并将茶作为寄托或表达思想感情甚至哲理观念的载体世代相袭。苗族茶俗既是苗族同胞的一种生活方式,也是生活理念的体现。在苗...

    • 中华
    • 茶文化
    • 苗族
    • 万花茶
    • 花茶
    • 有着
    • 悠久
    • 饮茶
    • 历
    2014-10-15 09:56:01
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  • 哈尼族的煨酽茶

    煨酽 茶 是哈尼族的饮茶方式。煨酽茶是先用铜壶或大缸在火炉上将水烧得翻滚,将茶投入沸水,再用温火熬煎片刻,即是煨酽茶。 煨酽茶的茶水极浓,味苦。能提神醒脑。煨酽...

    • 哈尼族
    • 煨酽
    • 饮茶
    • 方式
    • 先用
    • 铜壶
    • 或大
    • 火
    2014-10-15 09:54:01
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  • 僾尼族土锅茶

    居住在西双版纳州勐海县的爱尼人(哈尼族支系)喜欢饮用土锅 茶 ,这是一种古老而方便的饮茶方法。先用大土锅将山泉水烧开后,放进南糯山上特制的南糯白毫,约煮5-6分...

    • 僾尼族
    • 土锅
    • 住在
    • 西双版纳
    • 州勐海
    • 爱尼人
    • 哈尼族
    • 支系
    2014-10-15 09:52:01
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  • 中华茶文化:佤族的烧茶和擂茶

    佤族是跨国境而居的民族,国内主要分布于云南省的沧源佤族自治县、西盟佤族自治县及双江、耿马、澜沧、孟连等县,沧源和西盟两县是佤族主要聚居县。佤族自称阿佤,其先民是...

    • 中华
    • 茶文化
    • 佤族
    • 烧茶
    • 擂茶
    • 国境
    • 民族
    • 国内
    • 主要
    2014-10-15 09:48:01
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  • 纳西族的龙虎斗和油茶

    纳西人嗜好饮 茶 ,其饮茶方式也很有特色。主要饮法有两种:龙虎斗和油茶。龙虎斗的制作法是先将 茶叶 放在陶罐中烘烤,待茶叶烤黄后,立即冲入开水煮茶。同时将茶盅洗...

    • 纳西族
    • 龙虎斗
    • 油茶
    • 西人
    • 嗜好
    • 饮茶
    • 方式
    • 有特色
    • 主要
    2014-10-15 09:46:01
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  • 彝家的雷响茶

    在滇西一带的民族民间 茶 道中,享有盛誉的,除了大理白族三道茶和永胜油茶外,还有彝族人喜欢的雷响茶。彝家雷响茶展现了彝家人粗犷豪放的风格和气质。 早晨,扒开头晚...

    • 彝家
    • 雷响
    • 滇西
    • 一带
    • 民族
    • 民间
    • 道中
    • 享有盛誉
    • 除了
    • 大
    2014-10-15 09:44:01
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  • 中华茶文化:广西侗族“打油茶”

    有句老话说: 茶 万千,三江鲜。在广西的三江县, 茶叶 和茶油尤为出名,茶叶因其茶质好、品位高而闻名。茶油因其味道浓香、清凉甘甜、提神醒脑、延年益寿而美名远扬。...

    • 中华
    • 茶文化
    • 广西
    • 侗族
    • 打油茶
    • 有句
    • 话说
    • 万千
    • 三江
    • 广
    2014-10-15 09:42:01
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  • 茶之习俗

    守着一方盛产西湖龙井的青山,杭州人的生活便与 茶 有了深厚的不解之缘。 都说杭州城内茶馆林立,其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载,南宋时,杭州城内已是茶肆...

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    • 习俗
    • 守着
    • 一方
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    • 西湖
    • 龙井
    • 青山
    • 杭州
    • 人的
    2014-10-15 09:40:01
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  • 闽东茶农叶石生“称霸”上海滩的故事

    从闽东山区闯进大上海,闽东人凭着国人的胆识、聚与实践的精神和对市场敏锐的洞察力在竞争激烈的市场中立足、扎根、发展,为闽东 茶叶 撑起一片天。 又有一个总投资1....

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    • 故事
    • 山区
    • 闯进
    • 上
    2014-10-15 09:38:01
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  • 茶叶是蒙古族订婚礼品

    在婚礼中以 茶 为礼的风俗,也普遍流行于各民族。蒙古族订婚、说亲都要带 茶叶 表示爱情珍贵。回族、满族、哈萨克族订婚时,男方给女方的礼品都是茶叶。回族称订婚为定...

    • 茶叶
    • 蒙古族
    • 订婚
    • 礼品
    • 婚礼
    • 风俗
    • 普遍
    • 行于
    • 各民族
    • 蒙
    2014-10-15 09:36:01
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  • 土耳其人的饮茶习俗

    土耳其人喜欢饮薄荷 茶 。在炎热的夏季里,土耳其人喜欢在每半杯 绿茶 汤里加入三二片新鲜薄荷叶,再加上冰糖。茶汤黄绿,汤面上漂浮这几片薄荷叶。搏和是清凉剂,具有...

    • 土耳其
    • 人的
    • 饮茶
    • 习俗
    • 土耳其人
    • 喜欢
    • 薄荷
    • 炎热
    • 夏季
    2014-10-15 09:34:01
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  • 福建三明客家擂茶

    三明特产:客家风味:擂 茶 大凡有客家人聚居的地方,就有擂茶。擂茶源远流长,随着客家人南迁而流传下来,算来已有上千年历史了。它以古朴见奇趣,以保健见奇效,自古被...

    • 福建
    • 三明
    • 客家
    • 擂茶
    • 特产
    • 风味
    • 凡有
    • 客家人
    2014-10-15 09:32:01
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  • 阿瓦茶俗

    佤族自称阿佤,其先民是古百濮的一支。清代有嘎剌、哈瓦、卡瓦等不同之称。新中国成立后统称佤族,意为住在山上的人。 那么古老的阿佤 茶 俗是怎样的呢?下面一起来看看...

    • 阿瓦
    • 茶俗
    • 佤族
    • 自称
    • 阿佤
    • 先民
    • 百濮
    • 一支
    • 清代
    • 嘎剌
    2014-10-15 09:30:01
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  • 纳西族的饮茶习俗

    纳西族的龙虎斗是将 茶 与酒同饮的一种特殊饮茶方式,故称龙虎斗。饮龙虎斗茶酒时,先将茶置小陶罐中烘烤,待茶焦黄后,冲入开水熬煮。像熬煎中药一样,将茶熬煮浓。然后...

    • 纳西族
    • 饮茶
    • 习俗
    • 龙虎斗
    • 是将
    • 酒同
    • 一种
    • 特殊
    2014-10-15 09:28:01
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  • 闽南人饮茶习俗

    福建盛产 茶 ,福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有宁可百日无肉,不可一日无茶的俗语;闽北山民也有宁可三日无粮,不可一日无茶的俗语。大抵上,闽南人嗜 乌龙茶 ,福...

    • 南人
    • 饮茶
    • 习俗
    • 福建
    • 盛产
    • 福建人
    • 自然
    • 情有独钟
    • 闽南
    2014-10-15 09:26:02
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  • 仡佬族茶泡

    到了秋季,仡佬族的妇女开始制作 茶 泡:将冬瓜削去皮,切成各种形状的薄片。然后,用糖蜜汁浸渍三五日,再捞出晾干,就是茶泡。 茶泡干吃,有甜脆味。如果放入茶水里,...

    • 仡佬族
    • 茶泡
    • 到了
    • 秋季
    • 妇女
    • 开始
    • 制作
    • 冬瓜
    • 去
    2014-10-15 09:24:02
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  • 中国的茶祭习俗

    在我国五彩缤纷的民间习俗中, 茶 与丧祭的关系也是十分密切的。无茶不在丧的观念,在中华祭祀礼仪中根深蒂固。 祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有...

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    • 茶祭
    • 习俗
    • 我国
    • 五彩缤纷
    • 民间
    • 丧祭
    • 关系
    • 也
    2014-10-15 09:22:01
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  • 拉祜族竹筒茶、烤茶

    将新鲜 茶叶 装入锯好洗净后的鲜竹筒内。边装边放在火塘上烘烤,先装进的 茶 叶在竹筒内遇热变软后,体积缩小,用木棒舂紧继续装入。直到添满为止,再用木塞塞好,复拿...

    • 拉祜族
    • 竹筒
    • 烤茶
    • 新鲜
    • 茶叶
    • 装入
    • 锯好
    • 洗净
    • 后的
    2014-10-15 09:20:01
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  • 土家饮茶习俗

    土家人是具有博爱精神的人,即使到了今天的现代社会,他们也依旧崇拜大自然,形成了属于本民族的独特 茶文化 。 一是敬 茶 。禁忌将茶泼在地上,否则即玷污茶神。抓 ...

    • 土家
    • 饮茶
    • 习俗
    • 土家人
    • 具有
    • 博爱
    • 精神
    • 即使
    • 到了
    • 今天
    2014-10-15 09:18:01
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  • 共11940条
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