泡茶与茶具
现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡红茶时一般会选用陶器，因为从品... 现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡红茶时一般会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶...
现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡红茶时一般会选用陶器，因为从品... 现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡红茶时一般会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶...
普洱茶企业应该重视科技人才的引进，通过完善创新机构，提高企业自身的开发创新能力;企业通过资金入... 普洱茶企业应该重视科技人才的引进，通过完善创新机构，提高企业自身的开发创新能力;企业通过资金入股或出资购买科研机构开发研制的科技成果;实现...
通过近几年的发展，昆明茶叶市场的建设正在逐步走向规范和成熟。如果说茶馆、茶室仅是一种载体，那... 通过近几年的发展，昆明茶叶市场的建设正在逐步走向规范和成熟。如果说茶馆、茶室仅是一种载体，那么支撑茶馆、茶室价值的唯一支点则是经营业态。从经...
《本草纲目拾遗》中，对普洱茶膏的药用价值几乎是“夸张”式的描述：“普洱茶膏能治百病，如肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈。 普洱茶膏 怎么品饮？ 普洱茶膏的品饮要求： 1、一克普洱茶膏可溶水500--80...
普洱茶杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发... 普洱茶杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时...
普洱茶是公认的一种有生命的茶，必须选用云南大叶种晒青为原料才能保证其长期品质。原料中加有烘青... 普洱茶是公认的一种有生命的茶，必须选用云南大叶种晒青为原料才能保证其长期品质。原料中加有烘青、炒青或加入其他茶叶都会使其品质发生变化，失去投...
茶味香馥甘醇，意境悠远，象征中庸和平，在今天这个文明与文明互动的世界里，人类需要对话交流，茶... 茶味香馥甘醇，意境悠远，象征中庸和平，在今天这个文明与文明互动的世界里，人类需要对话交流，茶是对话交流最好的中介。这说明，茶及其所包含的茶文...
普洱茶被皇帝认可并喜欢，一方面，提高了普洱茶的江湖地位，另一方面，可以肯定的一点是，普洱江湖... 普洱茶被皇帝认可并喜欢，一方面，提高了普洱茶的江湖地位，另一方面，可以肯定的一点是，普洱江湖中有人跟朝廷来往，一旦皇帝哪天不喜欢江湖了，要发...
表面看来，普洱茶杂志依托于普洱茶产业，但实际上二者关系并非常人想象中的那么紧密。即使在一部分... 表面看来，普洱茶杂志依托于普洱茶产业，但实际上二者关系并非常人想象中的那么紧密。即使在一部分人看来，这两年普洱茶被炒得过火，势必造成该产业走...
普洱茶大多都生长在云南的原始森林中，在远离城市喧哗的环境下她静静的生长只为人们提供她那让人回... 普洱茶大多都生长在云南的原始森林中，在远离城市喧哗的环境下她静静的生长只为人们提供她那让人回味的茶香，让劳累了一天的人们可以很好的享受到她带...
开发有机普洱茶不但有很大的市场潜力，而且具有深远的意义。有机普洱茶是一种在栽培过程中完全不使... 开发有机普洱茶不但有很大的市场潜力，而且具有深远的意义。有机普洱茶是一种在栽培过程中完全不使用化肥、衣药和生长调节剂等物质，也不使用基因工程...
普洱茶膏其保健功能主要体现在：降血脂、降血压、降血糖；预防动脉粥样硬化及心脑血管疾病；改善微... 普洱茶膏其保健功能主要体现在：降血脂、降血压、降血糖；预防动脉粥样硬化及心脑血管疾病；改善微循环，抗衰老；具有显著的醒酒功能；具有抗疲劳作用...
中国茶艺博大精深、内涵极为丰富，就拿清饮式来说，品茶的真趔需从茶之品、茶之味、茶之韵、茶之德... 中国茶艺博大精深、内涵极为丰富，就拿清饮式来说，品茶的真趔需从茶之品、茶之味、茶之韵、茶之德、茶之美中去体会。当您用一只光洁晶莹的玻璃杯泡上...
一道完整的普洱茶散茶的冲泡程序，要经过12个步骤，从备器皿开始，到温茶器、鉴茶、投茶、冲茶等都... 一道完整的普洱茶散茶的冲泡程序，要经过12个步骤，从备器皿开始，到温茶器、鉴茶、投茶、冲茶等都有相应的规范，从静心开始，到茶汤入口体会普洱...
普洱茶市场现在出现的混乱，如假冒普洱茶产品，包括年份，充斥市场，使消费者望而生畏，必须加强行... 普洱茶市场现在出现的混乱，如假冒普洱茶产品，包括年份，充斥市场，使消费者望而生畏，必须加强行业自律，严厉打击伪劣生产和营销。品质不标准，市场...
泡茶有很多讲究，尤其是泡普洱茶，不同的地方泡茶的方法虽有不同，但基本要求是一样的。为了使茶叶... 泡茶有很多讲究，尤其是泡普洱茶，不同的地方泡茶的方法虽有不同，但基本要求是一样的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来，使茶叶的营养成分尽量...
通过长时间试验、摸索，课题取得了显著的初步成果，目前建成试验示范茶园百亩，完成低产普洱茶园改... 通过长时间试验、摸索，课题取得了显著的初步成果，目前建成试验示范茶园百亩，完成低产普洱茶园改植换种５７８４亩，带动辐射面积５６８５亩，多数改...
如果我们需要品出新鲜的普洱茶茶香，则必须先能分辨出生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别，对普洱茶... 如果我们需要品出新鲜的普洱茶茶香，则必须先能分辨出生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别，对普洱茶很多外行者来说可以从香气、汤色和叶底来查找答案。...
现在，市场上出现了以紫芽茶为原料加工的产品。虽然味较苦涩，但现代科学研究发现，紫芽茶所含有的... 现在，市场上出现了以紫芽茶为原料加工的产品。虽然味较苦涩，但现代科学研究发现，紫芽茶所含有的花青素，对人体生理健康很有好处。花青素为一种水溶...
宋代茶学由于比较专注于建茶，所以在深度上，系统性上与唐代相比都有新的发展。宋代茶叶文化在唐代... 宋代茶学由于比较专注于建茶，所以在深度上，系统性上与唐代相比都有新的发展。宋代茶叶文化在唐代茶文化的基础上继续发展深化，并形成了特有的文化品...