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  • 有一双会泡茶的手

    每接触一款新的茶,就像刚认识一位朋友,想着去了解他,但一时半载你是无法读懂他的,需要时间去慢慢了解,你才会日渐懂得其品性。 【上茶的敬意】 久逢知己,敬茶洗尘,...

    • 一双
    • 泡茶
    • 接触
    • 一款
    • 新的
    • 像刚
    • 认识
    • 一位
    • 朋友
    • 想着
    2014-08-05 10:10:01
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  • 被误解的茶叶“发酵”

    大家常常说“全发酵”“半发酵”“轻发酵”,这跟我们常见的“发酵食品”酸奶、葡萄酒、食醋等,是同一个发酵吗?他们有什么样的不同? 说起茶叶,大家常常说全发酵半发酵...

    • 误解
    • 茶叶
    • 发酵
    • 家常
    • 常说
    • 全发酵
    • 半发酵
    • 轻发酵
    • 这跟
    2014-08-05 10:08:01
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  • 为什么普洱生茶会产生酸味?

    一类是本身水土气候带来的,云南很多茶山都是如此,好比易武核心地区的茶大都带有微酸,均匀遍布口腔,生津回甘。 普洱茶生茶的酸要多方面分析,形成的原因很多: 一类是...

    • 为什么
    • 普洱生
    • 茶会
    • 产生
    • 酸味
    • 一类
    • 本身
    • 水土
    • 气候
    • 带
    2014-08-05 10:06:01
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  • 茶人微语五则

    茶如尊者,教会我们在浮躁中学会淡定;茶如知己,教会我们在孤独中学会享受。爱生活,爱品茶。 @西安明德国学书院:禅茶一味,品茶就是悟道。茶,遇水舍己,而成茶饮,是...

    • 茶人
    • 微语
    • 五则
    • 茶如
    • 尊者
    • 教会
    • 我们
    • 浮躁
    • 学会
    • 淡定
    2014-08-05 10:04:01
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  • 选购普洱熟茶的方法

    选购普洱熟茶的方法!一款好的熟茶来之不易,熟茶需要好的原料、好的制程、好的仓储等存放才能造就一款好的熟茶,普洱熟茶的判断在于其外形、汤色、香气。滋味、叶底等,下...

    • 选购
    • 普洱
    • 熟茶
    • 方法
    • 一款
    • 好的
    2014-08-05 10:02:01
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  • 普洱老茶品饮贴士?

    普洱老茶品饮贴士是什么呢?下面为大家介绍5个小贴士。 1.普洱老茶内含物质转化程度较高,储藏时一定要选择湿度相宜相对较

    • 普洱
    • 老茶
    • 品饮
    • 贴士
    • 是什么
    • 面为
    2014-08-05 10:00:01
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  • 冲泡普洱茶较为简单的方法!

    冲泡普洱茶较为简单的方法!云南普洱茶,泛指云南原思普区用云南大叶种茶树的鲜叶,经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶,以及用晒青压制成各种规格的紧压茶,如普洱沱茶、普...

    • 冲泡
    • 普洱茶
    • 较为
    • 简单
    • 方法
    • 方
    2014-08-05 09:58:01
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  • “熟茶中的酸味和喝茶嗓子发干,发痛”之问题

    熟茶喝了嗓子发干发痛,也是发酵不好的标志之一。如果只是发干,因为发酵的火燥之气存在,新的熟茶会有,老熟茶醇化后,这种火热之气会减退。 首先,说说熟茶中的酸味,是...

    • 熟茶
    • 中的
    • 酸味
    • 喝茶
    • 嗓子
    • 发干
    • 发痛
    • 问题
    • 喝了
    2014-08-05 09:56:01
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  • 如何识别隔年茶、春茶?

    像绿茶保鲜期较短,即使保存良好,隔年茶口感也稍差。不法商贩就利用茶叶存储时间差来牟取暴利。 不法商贩将前一年的秋茶通过速冻冷库进行库存,就能成为第二年隔年茶主...

    • 如何
    • 识别
    • 隔年
    • 春茶
    • 绿茶
    • 保鲜期
    • 较短
    • 即使
    • 保存
    • 良好
    2014-08-05 09:54:01
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  • 勐库野生古树普洱茶

    勐库野生古树普洱茶!野生普洱茶有着其迷人的地方,现在越来越多人喜欢野生茶,而勐库大雪山野生古树茶生态环境良好,勐库大雪山野生古树茶群落,是目前全世界发现的海拔最...

    • 勐库
    • 野生
    • 古树
    • 普洱茶
    • 有着
    • 其
    2014-08-05 09:52:01
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  • 普洱茶是发酵的产物

    普洱茶是发酵的产物!普洱茶是发酵的产物,只要是发酵,就对温度和湿度有一定的要求。这个要求实际上就是以高温、高湿为主。普洱茶特有的微生物及其固有的酶,只能在高温、...

    • 普洱茶
    • 发酵
    • 产物
    • 要是
    • 温度
    • 湿度
    • 定
    2014-08-05 09:50:01
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  • 普洱茶的品鉴方法

    中国普洱茶网讯:普洱茶曾经以迅雷不及掩耳盗铃之势走红全世界,伴随着普洱茶的流行出现了普洱主义、普洱江湖、“普记(普洱茶记者)”等新词语、新事物。 中国普洱茶网讯...

    • 普洱茶
    • 品鉴
    • 方法
    • 中国
    • 网讯
    • 曾经
    • 迅雷
    • 不及
    • 掩
    2014-08-05 09:48:01
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  • 普洱春茶的价格一路飙升!

    普洱春茶的价格一路飙升!优质普洱茶主产区勐海县,三月中旬,西双版纳每日的气温还在8℃~30℃的区间剧烈摇摆,而各个山头的春茶已陆续开始采摘,今年普洱茶春茶自上市...

    • 普洱
    • 春茶
    • 价格
    • 一路
    • 飙升
    2014-08-05 09:46:01
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  • 普洱茶陈化中的“湿仓”与“干仓”

    普洱茶陈化中的湿仓与干仓!所谓湿仓是源于香港早期的存茶方式。他们利用香港大环境本身就存在的高温高湿的自然特性,有意识将普洱茶存放在更潮湿的仓库,甚至有人还不时地...

    • 普洱茶
    • 陈化
    • 中的
    • 湿仓
    • 干仓
    • 干
    2014-08-05 09:44:01
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  • 造成熟茶不良口感的工艺因素

    我们喝到的熟茶茶味,简单说就是生茶中那些复杂无比又苦涩俱全的味道“熟化”过来的。生茶中的“茶元素物质”,在渥堆发酵的过程中被转化成多种“复合聚合物”,于是形成熟...

    • 成熟
    • 不良
    • 口感
    • 工艺
    • 因素
    • 我们
    • 熟茶
    • 茶味
    • 单说
    • 就是
    2014-08-05 09:42:01
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  • 普洱茶的几种香气

    普洱茶的几种香气!普洱茶具有许多细腻微妙的的香气物质,在香型上主要分为:兰香、枣香、荷香、樟香、蜜香等几类。这些普洱茶的香味都必须是经过新鲜的制作工序和自然地贮...

    • 普洱茶
    • 几种
    • 香气
    • 具有
    • 许多
    • 细腻
    • 微
    2014-08-05 09:40:01
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  • “普洱茶人”的四种心态

    “普洱茶人”在这里主要是指喝普洱的茶友,并且是喝普洱多年的朋友。常年喝普洱的老茶友们肯定会赞成这样的说法。 普洱茶人在这里主要是指喝普洱的茶友,并且是喝普洱多年...

    • 普洱茶人
    • 四种
    • 心态
    • 在这里
    • 主要
    • 是指
    • 喝普
    • 茶
    2014-08-05 09:38:02
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  • 普洱熟茶的价值所在

    普洱熟茶的价值所在!关于普洱茶健康功效的研究,从欧洲到日本到中国,几乎所有的研究结果都显示普洱茶在降血糖、血脂等方面都有较为明显的效果。普洱茶中生茶熟茶均具有其...

    • 普洱
    • 熟茶
    • 价值
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    • 普洱茶
    2014-08-05 09:36:02
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  • 普洱茶,既可意会亦可言传

    普洱茶,需用心揣摩、领悟和体会,才可达到“只可意会不可言传”的境界,品茶时所用的词语极为有限,“回甘强”“略苦”“挺涩的”已算形容到位了。 普洱茶,需用心揣...

    • 普洱茶
    • 既可
    • 意会
    • 亦可
    • 言传
    • 用心
    • 揣摩
    • 领悟
    • 体
    2014-08-05 09:34:01
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  • 普洱茶中的泡沫是怎样产生的?

    普洱茶中的泡沫是怎样产生的?冲泡普洱茶时容易会见泡沫漂浮于表面,有许多人会将泡沫刮去,有许多人喜欢茶叶中的泡沫,那为什么冲泡普洱茶会形成泡沫呢? 首先,冲泡普洱...

    • 普洱茶
    • 中的
    • 泡沫
    • 怎样
    • 生的
    • 生
    2014-08-05 09:32:01
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