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普洱知识

普洱茶专业化的投资与陷阱,未来的最好最坏时代

普洱茶专业的投资与陷阱,那现在是最好的时代还是最坏的时代。 一、最好的时代,最坏的时代 这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代,说是最好,因为普洱茶已经进入了专业化运作时代,在不断追加的专业化投入下,如同贫瘠的农田不断追肥,精耕细作的结果,

鉴别 阅读 151

用今生的水,泡一杯前世的普洱茶

水:你是茶叶,我是水,今生我泡定你了。 茶叶:就凭你这平淡无味的水!我可是极品上好的茶叶。 水:水为茶之母。没有我的浸泡,能散发出你独有的滋味吗? 茶叶:没有我的存在,你永远都只是平凡的白开水。 茶叶与水争辩不休之时,水只是没有温度的水,茶...

鉴别 阅读 138

学喝茶,从什么地方入手呢?

通常不会喝茶的人不知道学习喝茶要从什么地方入手。其实学习喝茶并不难,学到高深的程度才算难。 喝茶的关键是喝。茶里面几个特殊的味道,一般都可以察觉得出来,那就是甘,苦,滑,涩。尤其是把两种茶叶比照着喝,当中的细微差别就容易分辨了。 初学喝茶的

鉴别 阅读 171

普洱茶生茶与熟茶的区别,你知道多少?

普洱茶有生熟之分,很多人会顾名思义地认为,生茶经过自然的存放,就会变为熟茶,而实际上却不是这样的。那你了解普洱生茶与熟茶之分么?你知道生茶与熟茶在工艺、外观、口味上的区别么?你知道你是适合喝生茶还是熟茶么如果不是很清楚,往下看你将会得到想

鉴别 阅读 133

理想集团以“茶生活方式”开创直销事业蓝海

茶源网 讯:由理想科技集团主办的理想有你,成果共享千人理想创业分享盛典在昆明开幕。理想科技集团副董事长焦少良、常务副总裁蒋宝华、党委副书记副总裁李伟剑等领导和经销商共同出席盛典。 此次盛典特设优秀新人奖、进取奖、开拓奖、贡献奖、优秀贡献奖五

鉴别 阅读 118

云南普洱茶都有哪几种茶树制作?

你知道 云南普洱茶 ,那你知道是用哪几种茶树制作的吗?制作 云南普洱茶 的茶树类型有:野生古茶树、过渡型野生古茶树、荒山古茶树、老茶园古茶树(古树茶)、台地茶园茶(有机茶)等几个主要的茶树类型。当然,必须是云南澜沧江流域大叶种茶,即:云南大...

鉴别 阅读 118

香片茶的品鉴技法和注意事项

香片茶指的是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的香片茶。其香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的茶人喜爱,那么香片茶的品鉴都有哪些技法和注意事项呢? 干茶外观 一般而言,上品的茶叶大抵条索紧

鉴别 阅读 118

凉水泡茶可保留茶叶有益物质

中国人的饮茶文化中,茶都是用热水冲泡的,而且强调趁热喝,这样才能充分领略茶香。不过,最近一些茶友中却开始流行起了反传统的喝茶法用凉水直接泡茶,并声称这种方法泡出的茶能保存被热水破坏的物质,反而更具有保健作用。 凉水泡茶法由来已久 据说,凉水

养生 阅读 204

专家解析根据人的体质决定喝什么茶

茶 是许多人一年四季季最爱的饮品,不过国家级主任中药师徐锡山老先生提醒大家,喝 茶 需辨清体质,适当饮用。 看什么体质喝什么 茶 容易上火多喝绿 茶 或者铁观音,老拉肚子多喝乌龙 茶 和普洱 茶 ,经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。根据...

养生 阅读 177

鉴别正秋铁观音的四大招数

干 茶 紧结掷杯声脆为秋 茶 。干 茶 鲜绿且带光泽者为秋 茶 。:有鲜水果香味者为正秋 茶 。叶底凹软者为正秋 茶 。认好这四点,就能好好鉴别正秋铁观音了。 第一招:干 茶 紧结掷杯声脆为秋 茶 。鉴别时取少许干 茶 掷入盖碗,发出清脆之...

鉴别 阅读 120
教你准确评价茶的香气

教你准确评价茶的香气

茶的一大魅力在于它独特的香气,而且不同茶还具有不同的香气。对于一般人来讲,虽然能闻到,却很难准确地描述出茶的香气来。这时的感觉就像想打喷嚏又打不出,忒难受。所以为了避免那种情况,还是来了解一下评价茶的香气的专业术语吧。 1、鲜嫩、嫩香 新鲜...

鉴别 阅读 94

台地茶树就是灌木?云南台地种的就是大乔木茶

刚接触普洱茶之时,听到很多说法,看到很多包装。其中最有趣,同时也最有迷惑性的当然不是:大樟树林,乔木老树,肥芽厚叶,人工采摘,低度产量。(邓时海《普洱茶》)。 而是凡说起新树茶园就称为:台地茶密植矮化灌木茶。 我之所以要特意说起台地茶树是大...

鉴别 阅读 142
天价老茶频频现身千年茶油成市场新宠

天价老茶频频现身千年茶油成市场新宠

1、天价老茶频频现身古树普洱价格堪比古董 今年老班章、老曼娥、南糯山、易武普洱毛茶均涨幅明显。以冰岛为例,去年收购鲜叶的价格为1000元至1200元/公斤,今年已涨至2000元左右,炒制1公斤毛茶出来的价格大概在1.5万元。不仅是普洱,记者...

鉴别 阅读 109

生茶与熟茶品质的金字塔排列

按个人所好进行品种的挑选和配置,品种多样化、口感多样化。生茶和熟茶是完全不同的茶品,两者各有各的特色和优点、各有各的口感和体感,两者都具有越陈越香的特点,只是熟茶的生命力不及生茶的长,但在养胃及治疗肠胃病等方面又有其独到之处。 生茶品质金字

鉴别 阅读 214

野生茶,究竟是何物?

野生茶,是何物?顾名思义,不难理解,野生茶,就是非人工栽培的茶树。自然生长的野生茶树上采摘下的鲜叶,加工制作成的茶品。它是存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶

鉴别 阅读 79

普洱茶耐泡就一定好吗?

普洱茶耐泡就一定好吗?于其他茶类而言,这个话题简单得不值得讨论。 于普洱而言,这却是个莫衷一是的话题。 由于上天赋予的卓异品质,普洱茶耐泡得似乎有点过分。 科学数据的比对,咱就不一一列举了。实际操作一下,胜过许多言语。 耐泡,对于消费者而言...

鉴别 阅读 217

茶叶小知识:普洱茶性 究竟寒凉温热?

近日与友人茶叙,席间聊到中医的寒凉平温热之说,并由此引发到对于茶品寒凉温热属性的探讨。友人言说他曾在坊间听过一种说法:普洱新制古树生茶性温!这似乎与我们日常的认知大相径庭。问其出处,答曰古籍有所载。本着于不疑处有疑的理念,我们搜索了相关记

养生 阅读 100

养生:适当饮淡茶可以预防骨质疏松

众所周知,茶叶有众多的功能作用,其中包括抗氧化、抗辐射、抗菌、抗肿瘤、抗衰老、降血脂、抗骨质疏松药理作用等等。茶叶具有抗骨质疏松的作用,那么是怎样发挥这样的作用的呢? 1.骨质疏松的原因: (1)氧化应激:1.氧化应激增强,会导致老年男性和...

养生 阅读 181

茶叶茸毛对茶叶品质的影响

色的毫毛,以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么? 这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系? 其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面,也可称之为茶毫。 嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现,而且对茶叶的外形起了重要作用,同时能增进茶汤品质,提高茶...

鉴别 阅读 96

慢性咽炎必喝的五种茶

慢性咽炎是粘膜慢性炎症,以咽部不适,发干、异物感或轻度疼痛、干咳、恶心,咽部充血呈暗红色,咽后壁可见淋巴滤泡等为主要临床表现。慢性咽炎患者,因咽分泌物增多,故常有清嗓动作,吐白色痰液。专家指出,罗汉果,桑菊,杏仁,板蓝根,山豆根,甘草,橄

养生 阅读 229