中旬藏族的茶会

茶 会。中甸藏语称“扎礼”，意为请人喝酥油茶聚会。是中旬藏族青年自发举行的赛歌晚会。 茶会的礼仪会议、茶会，由于出席人数较多，入场也较集中，一般不采用高杯端茶的...

祁门茶神节的由来

祁门地处鄂豫皖腹地，林深山幽，云雾缭绕，空气湿润，适宜 茶 树生长的生态环境。山麓有洞，名紫阳洞。主洞较宽敞，约四十米见方。另有五个支洞，且洞与洞连环。洞内有石...

傣族恋人茶里泡出来

傣族是西双版纳的主体民族。他们擅于种 茶 ，早在300多年前，傣族祖先就已经在勐海大面积栽培茶树。傣族也特别喜爱饮茶，并对茶赋予了许多美好的理解和神圣的寓意。傣...

四川茶馆甲天下，成都茶馆甲四川

人们常言：“四川 茶 馆甲天下，成都茶馆甲四川”。到了成都，不能不到茶馆走走。因为那里最能体现成都人的闲适生活，现代的气息与古朴的民风在那里交汇，形成了独特的都...

盖碗茶源于何时？

盖碗 茶 是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。 “茶托”又称“茶船”，相传为唐四川节度使崔宁之女所造。始为木托，后以漆制...

风雅苏州浮生半日闲

最近几年，走在苏州的街头巷尾你会发现 茶 楼越开越多，并越开越有特色。如果谁家亲朋好友来了，多年未见的老同学见面，主人最时尚的接待方式是到茶楼里坐坐去。 苏州人...

广州早茶文化

广州人嗜好饮 茶 。早上见面打招就是问"饮左茶未"，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是"食在广州"的一大特色。 广州人...

乌拉圭人青睐烈性茶马黛茶

前些日子赴南美国家乌拉圭旅游观光，其独特的风土人情足以令人流连忘返，但最令我回味的是这个国家的 茶 品——马黛茶。在首都蒙得维的亚市的几天里，不管是上餐馆就餐，...

韩国的没有不甜的“传统茶”

韩国的“传统 茶 ”和中国茶不同，韩国“传统茶”里不放 茶叶 ，但可以放几百种材料。中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜...

皇茶祭天祀祖仪式

祭天祀祖是封建中央朝廷虔诚祭祀神灵的大典，所有，.祭祀用品均有严格规定，并且非常讲究。蒙顶皇 茶 就是规定用品之一，它采摘的时间、地点、制作均有严格规定，不得造...

陕西午子仙毫的传说

陕西汉中盆地东部,有一个名叫“西乡”的县城,县城虽小,名声却大,因为这里物产丰富,人杰地灵,历史上曾出过不少名人,这里的各种名贵小吃也享誉三秦大地,尤其是这里出...

略谈茶艺与茶叶销售的关系

湖南姜饮姜盐茶习俗由来

在湖南的，湘阴、汨罗一带传统都爱用这 茶 来招待客人，至今仍然保留这种风俗,到过湖南省湘阴、汨罗县的人，对当地群众饮用的姜盐豆子茶都会留下深刻的印象。 这里的每...

陕西“午子仙毫”茶的传说

无我茶会

冷水泡茶更健康

陕西茶俗知多少

陕西的大巴山是 茶叶 生产之乡，这里竹木茂密，气候湿润，四季云雾弥漫，全年直射光线少，紫外线照射时间短，对 茶 叶的发育和芳香油素、单宁、维生素等含量的增长极为...

非洲国家的茶俗风情

青海高原上的茶马互市

- 茶 马互市起源于唐宋，是中原与周边少数民族地区间一种以茶易马或以马换茶为内容的贸易往来。 -湟源特殊的地理位置决定了它自古以来就是汉藏通商的“口岸”，是一处...

米特酿与茶及书法

大概自客家人迁徙到闽西后，就把中原的酿米酒之风进一步发扬光大，衍变成今日之永定米特酿。而“米特酿”三字由闽西著名书法家彬文同志手书后，便一举成名，与永定之土楼交...