畲族是个历史悠久，有着独特文化内涵的民族。他们善良聪颖、勤劳勇敢，以大山为居，自称“山哈”(“山客”之意)，过着“种树还山，种菁为活”的农耕生活。和祖国大家庭中的其他民族一样，饮 茶 之风在畲族生活习俗中占据了重要地位；从畲族的“茶歌”中，...
岩 茶 中的梅占香气浓郁，口味酬和，是茶之上品。梅占植株属小乔木型，大叶类，中芽种。树身直立少曲折，主干明显，分枝较
西域的风光令游人遐思，望着茫茫戈壁，遥想古丝绸之路的繁华，新疆的美食和维吾尔族 茶 就跟这个民族一样，热情奔放，散发着浓浓的香味。 当你来到维吾尔族人家做客，主人会热情地出门迎接，待迎入家中，大家席地而坐，勤劳善良的女主人立即在地上辅上一块...
就在厦门各月饼商家为中秋节前最后一个多月的月饼酣战时，半路上却突然杀出个程咬金——厦门老同志 普洱茶 用普洱 茶 做成月饼礼盒的模样，美其名曰“古董月饼”，也想从月饼市场中分一杯羹。 奇怪现象 普洱茶变身成“月饼” 昨日，松柏大厦附近的老同...
北京人爱饮花 茶 ，北京盖碗茶即以花茶（北京香片）为主要用茶，为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶，表演时特备有四种不同的花茶，以供来宾选择。 表演用具有：印有茶德绢帕、挂绢帕的挂架、装有四种 茶叶 的茶罐、盖碗、清水罐、水勺、铜炉及铜壶、水盂...
武夷岩茶 有提神、解暑、消化、止痢之功能。这里我还要向大家讲一个秀才饮武夷 茶 中状元的传说。 相传在很久很久以前，有个穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上。他被下山化缘的永乐禅寺老方丈看见，连忙叫来两个和尚把他抬回寺中，老方丈见秀才脸...
德昂族是云南人口仅几十万的少数民族，散居于滇西南各州县。德昂族种 茶 的历史悠久，男女老少对茶向来都是情有独钟。这种心态世代相延，从而形成了以经渗透到社会文化和生活习俗的各个方面的一道缅丽的人文景观——德昂独特的习俗文化即 茶文化 。 德昂...