茶知识：茶叶防潮的五种方法
随着雨天的到来，每家都开始把一些容易受潮霉变的用品归置起来，冬天的羊毛织物、大衣等。而不少市民发现，到了雨天，由于空气湿度大，所以茶叶常很易受潮霉变。有什么办法可以帮助大家防止茶叶受潮呢？ 一般贮存茶叶的方法有五种： 塑料袋、铝箔袋贮存法 ...
普洱茶
复兴景东茶 等待千年的轮回？
在银生茶的历史迷雾与现实尴尬中，重构景东茶的未来题记 有些历史无法穿越，有些等待可以重来。 此刻，我站在南诏国雄镇南方的银生府故地景东县城去追忆千年前的繁华，历史寥寥几笔的记载，如同时间老人发出的几声叹息，刚有蛛丝马迹可以寻觅，又立刻消失在
茶市观察：茶叶的市场行情和价格走势呈相反态势
很多人总把茶叶价格走势当作市场行情走势，认为茶叶价格高涨就意味市场行情大好，反之就说明市场行情走低。其实茶叶价格的高低只能决定市场的成交情况。在中国人买涨不买跌观念的影响下，茶价高涨就会带动成交量的增加。但是，茶叶的市场行情往往和茶叶的价
茶叶化学成分及其对人体的保健作用
茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、...
福建省华安茶协深度对接“两岸斗茶”，欲在厦设“华安茶叶一条街
茶源网 资讯：昨天上午，华安县 茶叶 协会带领30多名 茶 商茶农，前往厦门北站国际茶港城参观。华安县茶叶协会会长邹忠钦表示，这是华安县茶商茶农首次大规模组团外出考察，华安的 铁观音 很好，但很多人不知道到哪里买。据悉，厦门北站国际茶港城二...
雀巢冰爽茶退出中国 可口可乐运作不力
茶源网 资讯：近日雀巢冰爽 茶 退出中国事件引发了业界很多猜想，更多的媒体将目光聚焦在雀巢茶饮料的水土不服上。然而《中国经营报》记者在调查中了解到，雀巢冰爽茶自上市以来，在中国市场一直由可口可乐运作，雀巢并没有参与实质的经营，并且这款产品早...
大益品牌战略执行中出现的问题
茶源网讯：从2013年大益茶文化方面的闭环（详文请看去年写的《 解读大益2013年新版广告 》）。大益品牌战略布局基本完成，从在什么地方喝什么茶到用什么茶具再到怎么泡茶。大益喝茶地方从皇茶会到体验店再到旗舰店再到专营店。从茶文化到茶具。从国...
普洱茶连连看之一百九十三：普洱茶七标准
普洱茶七标准是什么呢？质佳：不同环境下所产原茶各具特色；形佳：主看条形是否清晰、完整、紧结，色泽与净度俱佳；色佳：主看汤色的深浅和透亮度；香佳：优质普洱干茶陈香显露，热嗅浓郁纯正；味佳：主看滑口感、回甘感和润喉感；气佳：茶气足、厚、正；韵
普洱市场动态简报第六期：客户亦或用户
中国普洱茶网讯：六月即将走过，随着各大厂商的普洱新产品的大量出厂，似乎意味着一年中普洱茶新品的旺季来临了，实则是无奈之举。普洱茶行业中流行一个词推陈出新。而这个词在普洱茶行业中并不能按照本意去理解。普洱茶行业中的推陈出新是指：销售产品的时
茶宜高山之阴，而喜日阳之早
茶宜高山之阴，而喜日阳之早，恰恰解释了这流传已久的经验之谈。古老的茶树，与热带森林植物共生，被高大树木所荫蔽，在漫射光多的条件下生长发育，形成了喜温、喜湿、耐阴的生活习性。而林密雨沛的山地，不失为茶树生长的绝佳之地。 高山绝顶，巍然兀立，山
“东方美人”是什么茶？
你听说过东方美人茶吗？你想知道是什么茶吗？东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，有些则高达75%~85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。...
普洱茶的产地
著名的普洱茶历史上原产于云南澜沧江流域的西双版纳、思茅、临沧等地，集散于普洱一带。而西双版纳，则被学者考证为普洱茶的原产地，公认为最重要的优质普洱茶原料产地：名闻天下的古六大茶山，全部位于西双版纳；现代六大茶山，五座位于西双版纳。 普洱茶古
普洱茶如何保存
当前普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装，如果购买的普洱茶是以整件为单位的话，则存放时就很简单，以整件原包装架高存放。最后生熟普洱茶最好分开存放。 喜欢普洱茶的朋友们肯定知道，普洱茶最大的一个特点就在于它的保存期，好的生普可以保存最多长达5...
普洱茶配菊花 是好茶也是良药
普洱茶分为生茶和熟茶，生茶本身是寒性的，有清热去火的功效，熟茶则经过发酵，属于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火，出现嗓子不舒服或者便秘的情形，此时在里面加入一点菊花，能起到清热的作用，而且清淡的菊香还能起到提味儿的作用。事实上，普洱茶加
普洱茶功效 喝普洱茶暖胃
《本草纲目拾遗》记载，普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒括肠通泄，普洱茶具有消食、养胃的作用。如果日常生活中保持每天喝一定浓度的普洱茶的习惯，对于肠胃大有好处。 普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外，代研究证实在以下几个方面疗效更为突出：养胃、护胃
普洱古树茶有何特点？
1、口感：古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅，有的虽入口时感到霸气，苦涩味比古茶也重。比如，易武古树茶特有
普洱茶是一种有记忆的茶叶
一片小小的茶叶，青翠欲滴，柔弱中带着新鲜的稚嫩，却承载了古老的东方民族的千年文化。而普洱茶更以其独特的气质，迷醉天下茶人。 秘境云南的普洱茶山，高大粗壮的茶树随处可见，少了江南茶园的阴柔秀美，却充满了粗犷的野性力量。茶树扎实地扎根大地，吸收
普洱茶中红印、黄印、绿印、蓝印、紫印的含义
中茶普洱茶红
临沧小美人茶ｐｋ竹筒古树茶
山不在高，有仙则名。店不在小，有好茶就行。6月15日，早报茶友群一众茶友来到南宁市江南区一家小茶店，品茶聊天，偷得浮生半日闲。兴致高了，掌柜悄悄拿出别处找不到的自家镇店之宝小美人茶及竹筒古树茶与众人分享，将茶会推向高潮。 小美人茶，这是一个...
“湿仓”与“干仓”轮转模式下发酵普洱茶的好处
湿仓与干仓的轮转模式。将普洱茶在一定时间采用湿仓的做法，然后通过除湿手段（如采用除湿机快速除湿），将高湿降低；这种一湿一干的做法可轮换进行，其时间比例可在3：1区间进行。即湿仓的时间为3，干仓的时间为1。需要说明的是，这种轮转模式是在一个仓...